人们从经验中发现食物解酒最好，醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？下面的8种食物对缓解这些症状具有良好的效果。
2005年03月21日 11:19 PM 元气美食
牛奶是最接近母乳的食物，含有大量人体所必需的营养素，且极易被身体吸收，是人类惟一的全营养食物。牛奶的蛋白是除鸡蛋外最好的蛋白，牛奶含有人体必需的8种氨基酸，尤其牛奶中富含钙，而且是最利于人体吸收的钙。
2005年03月21日 10:28 PM 膳食纤维是维护人体胃肠健康的多面手，它具有多种理化特性和生理功能，包括增加粪便的体积和重量；具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加；有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度。
2005年03月17日 4:52 AM 传统的中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：1.主食中选择高热量的食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。
2005年03月17日 4:45 AM 中国古代地大物博、地理气候万千，粮食、蔬菜、果木等作物种类繁多，所谓“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”——“养助益充循自然”的饮食观成为中国饮食文化的基础。根据最近一份美国的研究报告指出，多吃蔬菜、水果和乳制品能让人类的生理功能保持年轻状态。
2005年03月15日 2:54 PM 蜂蜜和杏仁均有助于改善机体的胆固醇组成进而预防患心脏疾病，但要注意的是，最好用其取代膳食中同等热量的其它食品，而不是在原来的膳食基础上增加。
2005年03月15日 12:12 PM 朝盐晚蜜，这种简单可行的养生方法，在古代就已在民间广泛流行了。《本草》说盐能“去烦热，明目镇心，清胃中食饮热结”。蜂蜜能治“心腹邪会，益气补中，润脏腑，调脾胃养脾气，除心烦”。
2005年03月15日 11:50 AM 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，旧疾极易复发。这时，对与这类患者和病后体虚的人，依时节可以通过适当饮食进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。
2005年03月12日 11:33 PM 最近世界著名心血管营养学专家，美国心脏病学会副主席，波士顿塔夫兹大学心血管营养研究所所长列奇廷斯坦教授指出，人们的心血管健康与平时吃的食物密切相关。列奇廷斯坦教授建议，为了保持心血管的健康，人们应该养成健康的饮食习惯，经常吃以下九类食品。
2005年03月09日 12:16 PM 是民生富足的时代，也是慢性疾病危害的时代，国人的十大死亡原因当中，慢性疾病的比例年年爬升，确实是一项警钟，提醒我们在预防保健方面还有改善的余地。国人慢性疾病当中，首号元凶是癌症。根据世界各国的流行病学调查研究，饮食与癌症的危险有密切的关系，增加蔬菜与水果的摄取有助于各种癌症的预防。
2005年03月01日 10:19 PM 全谷类食物包括裸麦面包、糙米、和燕麦片等，是由麦麸、麦芽精和淀粉的胚乳等三部分构成，其所含的膳食纤维、抗氧化维他命、植物性化学素等营养成分具有极大的营养价值，除有益于心脏健康、血液流畅、肠胃蠕动之外，还可减少癌症发生的概率。根据一项最新的研究显示，每天吃25克全谷类者，可减少百分之15罹患心脏病的风险，若每天吃三份以上的全谷类食物，则可减少百分之20至30。
2005年03月01日 5:43 PM 〔自由时报记者洪素卿╱台北报导〕吃素效果，男女有别﹗过去普遍认为吃素有益心血管健康﹔不过，昨日发表的一项研究则发现，吃全素男性的心血管疾病相关危险因子确实较低，但吃全素的女性因为“好胆固醇”少、“三酸甘油脂”高，罹患“代谢症候群”的比率，反倒比荤素都吃的杂食女性更高，推测可能与国内素食者的饮食习惯及烹调方式有关。
2005年02月28日 3:40 AM 熬夜后吃蜂蜜恢复疲劳快。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量是最高的。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
2005年02月27日 11:42 AM 红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。
2005年02月24日 11:22 PM 中医认为，莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神之功，可以收敛浮越之心阳，使人宁静而容易入睡，被《神农本草经》列为上品。莲子煮粥有促进睡眠的作用，下面为您介绍几种行之有效的食疗方：
2005年02月24日 11:15 PM 番茄为茄科植物番茄的果实。中国大部分地区有栽培。味甘、酸，性凉。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
2005年02月23日 2:17 AM 据“新加坡国立大学”历经三年的研究发现，能够用来入药、泡茶的“菊花”，可能有助于消除癌细胞；这份研究报告，将在这个月二十六号，在新加坡举行的“国际医药会议”上提出。
2005年02月18日 3:56 PM 诊所里常会有一些病人在临出门旅游出差前，来要一些随身携带方便又备急的中药，特别是要去墨西哥和东南亚一带国家的人，其中必带药物之一是黄连素，因为它最救急也最管用，有时少了它还真的寸步难行。
2005年02月17日 10:17 AM 现有种说法，吃白米饭就会发胖，其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发胖，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
2005年02月17日 4:07 AM 今日头条
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沙特阿拉伯（Saudi Arabia）武装部队周三（7月29日）宣布，在与美国中央司令部（CENTCOM）协调下，已对伊拉克境内由伊朗支持的武装组织实施“针对性打击”，以回应近期针对沙特能源设施的密集无人机袭击。
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