饮食文化类-其他
我们在此所说的生食,是指生谷食、生蔬菜、生水果等植物性食物,未经热加工、未经热处理、未添加任何添加剂和其他物质,不破坏食物的营养成分,不改变食物的营养构成,在原汁、原味、原样、完整地摄取食物的同时,全面摄取食物的营养。这是生食的第一层含义,即生鲜之食。它有别于用火加工的火食。
[来源] 本品始载于《本草从新》。为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。主产四川、西藏、青海、云南等地。
冰凉的可乐沁人心脾,几乎人人都爱喝。然而可乐对于孕妇来说却未必合适,1瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50— —80克,一次口服咖啡因剂量达1克以上,就可导致中枢神经系统兴奋、呼吸加快、心动过速.失眠.眼花、耳呜等。即使服用1克以下,由于对胃粘膜的刺激,也会使某些人出现恶心呕吐、眩晕.心悸、心前区不适等症状。
根据中医学的理论,食物分成五味,即:酸、苦、甘、辛、咸。(内经)有云:“……五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气合而服之以补精益气,此五味各有所利,四时五脏,病随所宜也。”又有酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾之说。
在生食中,没有“饭”这一概念。因为没有米熟的过程。副食也是如此,所有的菜食材料都不经火加工,按照自然原来的形态进食。生食不吃肉食,不吃动物性食品,也不吃生鲜、乳制品等。所有的加工食品,都不在自然生食的范围之内。
您身旁有没有女性朋友在月经前总是会有心情焦燥,沮丧,下腹痛,乳房胀痛等症状?我们或许经常开玩笑地形容身边女性易变易怒的脾气为"月经来了",这可不是没有根据,因为女性在月经前几天因为荷尔蒙的作用,是真的会有上述的症状,而症状严重则是因人而异,知道这一点,男人应该更加疼爱女性吧!!记得小时候大家还为女同学不上体育课争论不修!!
少女月经初潮时,卵巢尚未发育成熟,因而不能充分地分泌雌激素,从而使钙质的吸收利用受阻碍,进而引起子宫肌肉或身体某些部位产生痉挛,严重时还会引起全身抽筋现象。所以,少女初潮前后应特别注意在饮食中补钙质,以减轻或消除上述现象。少女初潮以后,随着卵巢发育的逐步成熟,卵巢能充分地分泌雌激素,从而促进使体内吸收更多钙质,并能使钙质在体内停留较长时间,这样便消除了因缺钙...
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