饮食文化类-其他

骨质疏松症防治的关键是保持有足够钙的摄入。这个过程是从妇女进入更年期前一直延伸到老年期的长期过程,为此每个妇女都应掌握补钙的原则。
葱姜蒜椒的调味作用是不同的。
我们日常所吃的植物性食物,都或多或少知道它们本身所含的营养价值,但是在它们被加工后,营养成分失了多少、保留了多少,我们就不得而知了。实际上,真正吃到我们嘴里的食物所含的营养成分才是我们真正应该了解的。
韩国产10种泡菜、辣椒酱、烤肉酱被检出寄生虫卵的消息传开,喜欢吃泡菜的上海人开始关注“卵从口入”问题。上海水产行业协会秘书长范守霖说,实际上,不少食品特别是生鲜水产,吃时都得讲究卫生,谨防吃进食源性寄生虫病
秋冬之交,正是大白菜、红薯、腌咸菜、木耳上市的旺季。陕西省卫生监督所发布食品卫生安全警示,秋冬季节常见的16种“问题”干、鲜果蔬及食品不能吃,百姓在购买、食用这些秋冬季“当家菜”时应格外小心仔细辨认。
妇女受孕后体内各脏腑系统都会发生相应的变化,能量、水、电解质、微量元素等的供应也要相应增加,以适应母体和胎儿生长发育的需要,以及临产分娩和产后哺乳的需要。
台行政院农业委员会台南区农业改良场经过9年努力,培育出台湾第一个甘蓝品种“台南一号”,适合台湾南部平地在晚夏至隔年早夏时节栽种,并具有耐热、丰产、结球紧密、味甜多汁特点,可望打破日本甘蓝品种长期独占台湾市场的局面,成为市场新宠。
亲朋老友欢聚一堂,难免推杯换盏,给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量,少量饮用可以调节气氛,增强食欲,有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量,一旦出现醉酒,可以选用以下几种食物解酒:
走进超市,饮品区一排排各种品牌的果汁总是让人眼花缭乱,有的说是100%纯果汁,有的说是加入矿物质,众说纷纭,却不知如何辨别
烹调技巧:怎样烹饪鸡
尽管人们越来越在意膳食均衡,美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。
马铃薯在1570年左右,由征服南美洲的西班牙人带回国,从西班牙散布到整个欧洲,后来又由英国人带到北美。今天,全球每年生产大约三亿公吨马铃薯。
烹鱼时,剩下来的鱼头、鱼刺千万不要别随手扔了,我们可把它废物利用,制成鱼露.
青春痘与饮食有很大的关系。随着人们生活水平的提高,食物结构中动物性脂肪、蛋白质的比例大幅增长。由于动物性脂肪及其加工品或奶油、油炸物等食物会促进皮脂腺旺盛地分泌皮脂,促使青春痘生长及恶化。另外,香、辣、刺激的调味品及酒也有促进微血管扩张的效果,因而刺激皮脂分泌过剩,使皮肤长出青春痘。 
一九六九年召开的白宫饮食与营养健康研讨会﹐涉及了各种有关建立饮食营养政策的提议﹐其中一些为食品工业界的律师与游说团所提出。此后在七十年代中,麦克高文(McGovern )委员会参议院听证会由此展开。麦克高文委员会召开听证会的初始目的是听取心脏病与饮食方面的证词﹐但重心后来转向所有“致命疾病”与其饮食营养方面的起因。尽管主要议题仍由国家心肺研究协会和美国心脏病...
全世界没有任何专家敢断定禽流感的所有可能传染途径,因此加倍小心提出建议。在欧盟食品安全官员说出不要生食蛋类、家禽肉要完全煮熟才吃之后,官员另外强调,人们不应以为禽流感病毒已经进入欧洲食物链。
社交是现代人日常生活的重要组成部分,但口臭常会给人们的社交生活蒙上阴影。
口臭无论对自己还是别人都是一件烦恼的事。临床研究证明:口臭源于胃肠、心肺、肝胆等脏腑功能紊乱而生火毒以及血液热毒。脏腑功能紊乱、血液热毒造成其自律沉降代谢功能遭到破坏,则秽浊之气不降而升,体内毒素不能正常排出而瘀积,形成口臭、口苦、口干、口舌生疮、牙龈肿痛、大便秘结等症。
︵中央社记者颜伶如旧金山二十五日专电︶知名速食龙头麦当劳今天宣布,即将在汉堡包装纸上清楚标示营养成分与热量说明,以方便消费者了解餐点的摄取热量究竟有多少。近来美国肥胖症人口爆增,速食被认为是罪魁祸首,首当其冲的麦当劳也采取多项策略更新形象。
很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家,其实,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,关键看你怎么喝。
药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用中应遵循一定的原则,不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法,但是药膳在保健、养生、康复中却有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,还有部分妇、儿疾病能在享受美味的同时,得到保养调理与治疗。中医治病方法很多...
豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是,食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。
螃蟹的二十种吃法
大家知道,水是生命之源泉,是人类最必需的营养素之一。科学测定人的体重约50—70%是水分。面对名目繁多的水种类, 该喝什么样的水,哪种饮用水才真正地有利于身体健康?对人体健康关系而言,天然水优于纯净水,矿泉水优于天然水。矿泉水特别有益青少年健康成长。炎热的夏秋两季,专家也提醒人们,尤其是青少年要多饮矿泉水,补充人体必需的矿物质及各种微量元素,促进身体健康成长...
危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对像中,发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
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周一(6月8日),美国国防部发布了2026年更新后的中共军企合作名单(1260H),包括阿里巴巴、百度和比亚迪等在内的中国大型企业上榜。