葡萄酒瓶上的标签，犹如一个人的身份证，它也是消费者在选购时的“对话者”。掌握如何辨读一瓶红酒或白酒的标签，能够让买者在品尝之前，辨认酒的各方面品质。
2012年02月22日 11:25 PM 饮食文化类-其他
（大纪元记者徐孝彬韩国首尔采访报导）1700年前佛教传入韩半岛以来，寺院饮食成了韩国饮食的一部分。特别是近年来，素食作为健康饮食之一，不只出现在韩国各地寺院，繁华的都市素食专门店也日渐增多。韩国寺院饮食师、钵盂供养代表大安和尚（51岁）日前接受《大纪元》采访时，讲述了韩国特有的寺院饮食文化。
2011年12月26日 11:53 AM 
圣诞香料酒Mulled Wine不仅做法相当简单，而且可以增加圣诞节的气氛，想想在寒冷的夜里，身体被冻地直哆嗦，刚从屋外回到家时，这时有人递上一杯热腾腾的圣诞香料酒，哇！这是多么幸福的一件事......
2011年11月30日 6:36 AM 喝葡萄酒可谓是一门讲究的艺术，用什么样的酒杯装什么样的酒很重要，同样的葡萄酒在使用不同形状的杯子品尝时，竟然会有不同的味觉感受。
2011年11月24日 5:26 AM 
蒙古烤肉不是从蒙古来的，大家肯定不相信。不过我们还要告诉你，很多菜其实都名不符实，川味牛肉面和京都排骨都是在台湾研发的，月亮虾饼也不是传统泰国菜。但让你以为是正港台湾味的三杯鸡，其实是来自中国江西。
2011年10月03日 10:47 PM 人说有太阳升起的地方就有华人，有华人的地方就有中餐馆。一点不假，最新统计显示，美国中餐馆数量已超过5万家，美式中餐馆在美国年销售额达210亿美元。中餐已走出唐人街，遍布美国各州大小城镇，成为美国人的家常便饭。
2011年04月03日 12:25 AM 
有人说巴伐利亚人很能享受生活，该州在国内外都享有良好的声誉，州内拥有风景秀丽的田园风光和辽阔的土地，在阿尔卑斯山脉森林旁的牧场上、在弗兰肯的葡萄庄园里，农民们世代承传着他们的美食和烹饪传统。
2011年03月30日 3:11 PM 
葡萄酒俨然已成为正式宴饮和宴请朋友的桌上珍品，但一般人对葡萄酒的了解仍然非常有限，知名葡萄酒达人萨波科（Leslie Sbrocco）与刚学习喝葡萄酒的新手分享她多年的品酒经验。
2011年02月20日 4:50 PM 
金博库斯奖（Bocuse d'Or）经过选手们精湛的表演和评委们严格的品评，上周决出胜负。金奖由丹麦选手拉斯姆斯•克非德（Rasmus Kofoed）夺走，银奖和铜奖分别授给了瑞典和挪威的选手。法国选手杰罗姆•也格尔（Jerome Jaegle）获得了肉类系特别奖。
2011年01月31日 8:30 PM 这两天，在德国首都柏林五星级“洲际大饭店”餐厅里的气氛就完全两样了─ 六位来自台湾各地的一级名厨，也是亚洲各式各样烹饪比赛金、银奖牌得主们，能说能练、忙得不亦乐乎；满座德、中及国际嘉宾，多半初次品尝到台湾美食，也领略了台湾文化孕育出厨艺专业师傅的精湛手法。大家在优美的雅座中，倾听着饭店经理丁献国先生风趣的介绍，之后人人大快朵颐。这是自12月14日晚间起，在柏...
2010年12月16日 3:49 AM 
（大纪元记者王佳慧韩国首尔报导）有人说没吃韩定食，就等于没来过韩国。由此可见韩定食已成韩国饮食文化的代名词。而拥有100多道菜的韩国传统自助餐，则另有一番风味，它是韩定食结合多国料理加工而成的，展现出多国饮食文化特点，被韩国人奉为韩国美食中的佳作。
2010年12月06日 4:23 PM （中央社记者唐雅陵圣保罗16日专电）饮食习惯来自个人对生存环境文化的认同，人文荟萃的巴西圣保罗饮食文化更是多元化，结合原住民、殖民和移民的料理方式，发展出乡土味浓郁的菜肴。
2010年09月17日 10:15 AM 
由昆士兰客家美食委员会承办和推动的“亚洲（中华）美食飨宴活动”第一阶段于9月11日（星期六）在昆士兰台湾中心正式展开。本次活动特邀请颇负盛名具有多年的理论实务和教学经验的台湾餐饮管理学者陈嘉谟教授莅临演讲及进行厨艺现场示范教导等。
2010年09月12日 6:46 PM (据民视新闻报导)印度咖喱向来以辣出了名，纽约一家印度餐厅，最近推出一道超辣咖喱餐接受民众挑战，能吃完整碗咖喱的人、除了能享用免费啤酒、还可获颁一张超辣咖喱名人堂的证书，这道咖喱到底有多火辣?
2010年07月30日 6:36 PM 
我在以色列耶路撒冷的日子，食物已经变成安慰游子心灵的最大慰藉；我的身体像是自动侦测食物的雷达，哪里有好吃的，就能辨识出来并飞奔而去；因为，以色列有数不尽的美味又健康的美食，等待我去一一品尝。
2010年05月20日 6:15 PM 
美食达人系列报导（3）“任何时候，如果能先一步喝到一款酒的第一个生产年份，心中总会涌起幸福的感觉。”部落格葡萄酒讲谈社版主屈享平建议，初学者可从品酒3大基本功入门，感受葡萄酒微醺奥妙。
2010年03月26日 11:51 AM 位于澳洲昆士兰省布里斯本市南区Pinelands购物中心的路易吉斯意大利咖啡店（Luigi’s Slice of Italy Café at Centro Pinelands Sunnybank Hills ）老板柳尼尔森（Lew Nielsen），特地为他的客人寻找了由华人发明的比萨饼食谱。
2010年03月20日 9:37 AM 今日头条
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受中东危机及市场对能源危机担忧等因素的影响，集装箱运价出现大幅上涨。货运平台Xeneta的数据显示，从亚洲到美国西海岸的集装箱运费在过去一周上涨20%，而自伊朗战争爆发以来暴涨109%。
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