圆圆的“丸子”造形表示团圆之意,象徴阁家团圆,在中国过年的佳节里,与家人分享这甜蜜的甜点,庆祝阁家甜甜蜜蜜的团聚在一起,过个快乐幸福的新年......
采秀私房菜
咸香微辣的“塔香肉片杏鲍菇”,会使人在无意中多吃一碗饭,所以在减重中的读者得小心被诱惑唷!如果您是个素食者,可将食材中的肉片改用“豆包”或“油炸豆包”代替,可以补充您的蛋白质摄取量......
人们也把“冬至”称为“冬节”,过了冬至,也意味着快过年了,在这天吃了汤圆就等于长了一岁哦!虽然繁忙的工商社会里,过冬至的气氛愈来愈淡薄了,但是传统的家庭主妇仍会煮锅汤圆应应景,让家人在寒冬中喝碗热腾腾的汤圆,暖和暖和身子,同时也会感受到家的温暖!
“蚂蚁上树”是四川的名菜,食材中并没有蚂蚁,请不要担心害怕。只因为它的肉末细小如蚂蚁般,拌炒在粉丝上,好像蚂蚁爬在树的样子,故而得名。又因为它的主要食材含有肉末与粉丝,所以它又被称为“肉末粉丝”。它的口味又香又辣,加上粉丝Q弹,是很下饭的佳肴哦!
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