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现代饮食越来越精致吃的是白米饭与白面包，研究发现很多营养素在精制过程中被剃除，于是坊间也开始有越来越多标榜全...

华味香经典复古的手工芋头鸭，芋泥与鸭肉比例完美，入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥软松，咀嚼中3种口感不停在嘴中...

　　 014年品尝过来自不同国家酿酒区的美酒，我在这儿便介绍了不少。向来对浓艳有深度够层次的红酒，例如红苏、...

第一次与大纪元的读者们携手踏入新的一年，确是值得兴奋，希望2015带来的是和谐满足与喜乐.

加拿大自然健康和有机食品最大贸易组织，加拿大健康食品协会（Canadian Health Food A...

焗上等牛排 ‧烤好的牛排不要立即切开，否则会流失肉汁。先用锡箔纸包实静待5分钟，除让牛肉更熟，兼让肉汁索回肉...

莲藕适用于燥热烦闷的时节食用，莲藕含有丰富的微量元素，例如：铁、钙等都十分丰富，可以帮助补血养气，增强人体抵...

咖喱汁炒加州大蟹

热腾腾、香喷喷的一大锅汤，赶紧的端上桌，顿时，肉香、酒香飘溢不散，虽然多种肉类合煮，但嫩度都很适中，加上“鲜...

如果你的小孩挑食，不要担心，或许是我们做出些改变的时候了。下面这些健康又有创意的零嘴儿都比较容易做，相信也能...

说到酒肴配的诱惑，在于碟上的食品与杯里的酒液的无间配合。这里说的可是多道菜肴配不同酒目的午餐或晚餐，每一道...

日本乐天公司的旅游预约网站“乐天旅游”今天公布北海道美食票选结果显示，旅游行家认为北海道最好吃的是“成吉思汗...

Bill Lui是创立不久的万菲诗酒庄的创办人，他对卑诗酒业信心十足，对其前景有更积极的看法。最近推出与别不...

只有大自然才能孕育出白松露。大西洋食品公司(Transatlantic Foods) 总裁法尔吉斯（Thie...

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

法式圣诞大餐闻名遐迩，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

越南这个神秘国度，也许您并不陌生：连绵不断的雨丝、明媚绚烂的阳光，蜿蜒浩荡的湄公河、茂盛神秘的热带林，法国文...

对我来说，吃火鸡带来的那份喜悦，已超越了品尝佳肴的层次，而是满桌食物背后的节日情怀和亲友共聚共欢笑的喜悦。然...

在日本的一星期，天天吃剌身寿司。新鲜海产的味道当然是没法挡，师傅们的处理手法与唯美的布碟艺术，日本称第二的话...

时间过得实在很快，不久之前才是感恩节，转眼之间温度便急降，意味着这是踏入迎贺圣诞的季节。虽然空气已经有些冷结...

第五届温哥华圣诞市场于11月22日至12月24日在Queen Elizabeth Plaza举办，绚丽的圣诞...

去年十二月份时探访云林县水林乡茑松艺术学校，我们搭高铁转计程车到学校参观展演，回程时美术老师很热心拜托一位学...

近期，赫尔辛基大学医学院的研究员卡列丽娃（Noora Kanerva）发表了博士论文，对黑面包与北欧食材做了...

时鲜的鱼类和菜蔬以味噌调味做出海鲜味噌火锅，营养、风味和热度满点！