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祝贺生日我喜欢在家人过生日的时候炖一锅猪脚，下一点面线，虽然老套，让我不由得感到幸福和温暖......

（大纪元记者工优美日本报导）日本有种消闲食品叫糯米饼干，据说最早是由正月吃剩下的年糕片烤制而成，一杯绿茶，几...

天津有句俗谚：“到天津不尝一尝‘狗不理’包子，等于没有来过天津。”......

一次华人聚会来了一位老中医，器宇不凡，浑身透着中华传统文化的韵味，许多人对他的养生之道很好奇...

家乡斋

（大纪元记者吴文强、李茹岚马来西亚怡保市报导）亚三屋美食专坊自1991年开业至今已有20年，多年来坚持以天然...

（大纪元记者李茹岚马来西亚报导）舒适的餐厅里，空气中飘送着和悦的轻音乐，和三五知己或家人在愉快的氛围中细细品...

好吃的萝卜糕，再沾上好吃的酱汁，您也可以自己做......

台湾古早味土凤梨酥近来蔚为热潮，迅速“Hold住”了民众味蕾，更成为日本客、陆客必买的伴手礼，吸引全台食品业...

莲藕是体弱多病者的滋补珍品，在清朝咸丰年间就成为御膳的贡品...

在欧洲的亚洲店里最常见的蔬菜就是小油菜（又称青江菜），现在因为大棚栽培种植，欧洲一年四季都能吃上时令菜，所以...

沈老师认为做菜的道理就是做人的道理，想做出好料理必须兼具高超的道德，这和中国厨艺大赛的精神不谋而合…

打卤面是中国北方人的传统面食，在家中有重大场合才会做打卤，许多家庭在孩子过满月、老人过寿、结婚或远行的家人回...

纵使各地区对它的称呼叫法有所不同，但是它的食用方便、美味、价廉的特性，在掳获当地居民的味蕾时，永远攻无不克....

（大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导）9月23日，在美国纽约曼哈顿时代广场的全世界中国菜厨技大赛决赛现场，来自澳洲的...

如果您找不到西施舌料理这道菜时，也可以使用其他贝壳类海鲜替代，口感一样美味喔......

位于法国阿尔萨斯地区伊尔奥森市（Illhaeusern），有一间餐厅叫AUBERGE DE L’ILL，这是...

又到了栗子收获的季节，这让我想起了家乡的糖炒栗子。在便道上支起一个巨大的黑铁锅锅里装满了沙子，生栗子混于沙中...

最近，几位法国朋友办了一个招待晚会，找我说，场地有了，饮料也有了，还差吃的。来宾将近上百人，他们准备了各种各...

蒙古烤肉不是从蒙古来的，大家肯定不相信。不过我们还要告诉你，很多菜其实都名不符实，川味牛肉面和京都排骨都是在...

不用去外面买鸡条吃，自己动手来个豆腐乳口味的.....

今天做了一个平常不会做的菜色－－黄皮绿心猪肉卷饼，做法有点“厚工”......

承载着中华民族五千年文化的中华美食，历史悠远，其不但美味垂涎，更是传递各地风土人情特点的纽带。在纽约这个世界...

上次在报纸上看到慧仔做了节瓜煎饼，最近她刚好从德国打电话过来，我跟她说，我在这里找了好久都没找到节瓜。她开玩...

昔日台湾台北市南港区旧庄茶山采茶、采矿产业兴盛，山区热闹无比，近年逐渐没落，转而走向观光发展。

我喜欢紫苏特有的香气，那天突发奇想用它代替九层塔来炒蛋，没想到超搭，超好吃！！

在香港，饮茶已发成为了一种特有文化。香港饮茶味美，价钱大众化，各个阶层的人都有。早上一个人带分报纸，在茶楼可...

茄汁肉酱也是家中烹调的好帮手......

说到汤，大家对香港的另一个印象，一定是香港人喜欢“煲汤”......

配合第11届马来西亚国际美食与酒店展FHM 2011，主办单位举办了区域最大型的厨艺比赛，并吸引了超过100...