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首页›美食天地


  • ● 三餐料理
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  • 鸡肉胡萝卜卷—-金钱满屋

    2009-09-25
    鸡肉胡萝卜卷----金钱满屋
  • 【传统药膳】病后需养

    2009-09-24
    重要的是,病好些之后,要“颐神养性,放下万缘,调息百日,以生阳气”,也就是要放的下,心不要一直随着俗世在动...
  • 彩色小花盏

    2009-09-24
    昨天,煲马蹄红萝卜竹蔗水的时候,多出来一些胡萝卜和马蹄,就想到了这个颜色漂亮,营养爽口的素炒粒粒啦!炸几片虾...
  • 牛腩菌菇锅仔

    2009-09-24
    Tips:1、淖过水的牛腩重新上锅要加温水,防止牛肉紧缩。2、菌菇爆炒后再与牛肉同煮,汤色很容易煮成奶白色...
  • 卤获人心的美味(10):蒟蒻与酸辣蒟蒻

    2009-09-23
  • 【节庆食俗】中秋人圆蟹正肥

    2009-09-23
    中秋佳节蟹正肥,无论蟹肉、蟹黄或蟹膏都鲜腴甘美,如何选购肥美的蟹类呢?...
  • 菌菇滑蛋

    2009-09-23
    备注:1、蘑菇的种类可以随意选择,尽量选择鲜菇而不是干菇;2、尽量用手撕而不是刀切的方式,将蘑菇和木耳撕成小...
  • 遭遇最酸的西瓜酸炒猪大肠

    2009-09-23
    看样子,像小西瓜,但他们说,是另外一个品种的西瓜,长这么小就把它摘了腌制,异常酸,异常酸。拿它来煮什么呢?煮...
  • 陕西面条像裤带! 1条面2两重

    2009-09-23
    常有人用“陕西十怪”来形容当地特殊文化,这其中有三怪讲的是陕西人的饮食,就是“面条像裤带”、“锅盔像锅盖”及...
  • 最新研究 美食养身也养心

    2009-09-22
    根据最新的营养学研究:食物进体内后会变成人的一部分。许多人会说性格影响了饮食,其实食物也因其不同的营养成分在...
  • 悠闲的周日早午餐--兰桂坊

    2009-09-22
    兰桂坊本是港式西餐店,专营中西合璧的菜色,今年刚被评为“最佳亚洲混合口味餐厅”('09 Best Asian...
  • 【美食典故】月饼的美丽传说

    2009-09-22
    一般月饼以甜馅居多,虾肉馅儿的咸口味,金黄松脆,馅心鲜美,实属别创一格。
  • 土豆(马铃薯)功效+禁忌

    2009-09-22
    土豆(马铃薯)是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学...
  • 控肉饭

    2009-09-22
    控肉饭猪肉最好选用五花肉(五花三层)或者前夹心肉(细嫩多汁),肥瘦搭配;干香菇洗净后用热水泡发,可以更好的激...
  • 【达人料理】黑胡椒里肌

    2009-09-21
  • 【健康轻食料理】双色皮蛋粥

    2009-09-21
    这个粥的优点是纤维高、低胆固,非常好吃,适合预防胆固醇高、胆固醇高的人食用。
  • 自制一碗汤鲜汁浓的豆腐脑

    2009-09-21
    自制一碗汤鲜汁浓的豆腐脑
  • 鲜虾白菜包

    2009-09-21
    备注:1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜,随意搭配;2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。
  • 萝卜干炒腊肉

    2009-09-20
    萝卜干炒腊肉
  • 初秋小菜排毒瘦身

    2009-09-20
    下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱,据说是根据亲身体验总结而成的,因此受到了很多人的欢迎...
  • 人参猪蹄冻

    2009-09-19
    人参猪蹄冻
  • 虾球拌黑豆芽

    2009-09-19
    虾球拌黑豆芽,烧开水,把摘好的黑豆芽放入水中煮两分钟,加少许油和盐,捞出过凉的矿泉水,放在碗底,虾仁也入到水...
  • 【缎妹美食坊】蟹肉豆腐羹

    2009-09-18
    营养易消化的豆腐羹,适合有老有少的家庭,加上蟹肉一起烹调,小型团聚也能端上桌...
  • 圣女果培根卷

    2009-09-18
    圣女果培根卷
  • 秋季常食莲子羹嫩肤

    2009-09-18
    功效:桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究表明,芡实中含有美容必需的维生素...
  • 【刘老师烹饪教室】自己做披萨

    2009-09-17
    自制披萨馅料随意,所有最爱的食材铺洒点缀,光看就有好心情...
  • 玉米海带墨鱼煲

    2009-09-17
    玉米海带墨鱼煲
  • 莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY-YOYO健康自制月饼五

    2009-09-17
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  • 【下午茶时间】黑糖水晶冻

    2009-09-16
  • 【采秀私房菜】双萝卜炖肉

    2009-09-16
    红萝卜用“急速冷冻法”破坏纤维组织,煮软的时间快上5倍,仍可保留甜味且...
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