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您是否因为总价便宜而买了大分量盒装肉，或是趁打折时一次买齐，却又因为吃不完而冰在冰箱，还是不晓得该怎么买肉呢...

混合了香菜与墨西哥辣椒的酱料，不仅让黑豆饭清爽开胃，也让牛油果酱更加香浓美味，与外焦里嫩的牛腩肉一起吃，成就...

一开始从西餐着手、主攻意大利菜、副修法国料理，后来又将专业拓展至中菜乃至于甜点的周文森Vincent老师，综...

正值盛夏，我更喜欢那些不用在厨房里忙活一整天才能做好的美味甜点。水煮的水果蜜饯在夏日的餐后总是很受欢迎。在炎...

在冰箱的保鲜抽屉里发现了有锈斑的生菜？不要急着丢弃整颗生菜。不妨先了解一下这些斑点的成因和影响。

冷冻蔬菜使用方便，通常已经清洗干净并切至烹饪所需的大小，特别适合繁忙日常中的快速烹饪。冷冻蔬菜往往是在最佳季...

奥运会就要到了，边看比赛边吃零食可能摄入过多热量。如果你正在寻找清爽小食，试试低热量的苹果和黄瓜沙拉吧。（推...

凉拌拍黄瓜到底要如何做才超级美味好吃？请收看今天这一集！一看就会，您一定会喜欢的！

这款芝士蛋糕（起司蛋糕）无需烘焙，底部只是简单的用格拉汉姆饼干（graham cracker）压碎制成，馅料...

小巧的樱桃营养特别又美味，让大人小孩都一颗接一颗吃不腻。不过，我们应该只吃樱桃的果肉，如果连果核一并嚼碎吃进...

在家里要如何做芙蓉蛋才超级好吃？试了这个做法之后，您绝对不会再叫外卖！

今年的美国冰淇淋日落在7月21日，大家吃什么口味的冰淇淋呢？这里推荐一款枫糖浆冰淇淋。枫树糖浆的甜美，冻奶油...

传统清蒸鱼使用蒸锅，讲究火候，鱼肉嫩滑原汁原味。不过，当你想要一顿简单饭菜时，应该考虑微波炉蒸鱼。

这款简单易做的鹰嘴豆（chickpea）沙拉，不需开火煮，10分钟就搞定，让人在繁忙的时间里也能慰劳一下自己...

世界各地许多文献中都有植物入药的记载。除了在华人圈为人熟知的《本草纲目》之外，在西方对于香料药草的研究，可以...

茄子是夏天的时令蔬菜，如果能买到新鲜的紫色嫩茄子，试试这道煎茄子吧。烤熟的茄子撕去外皮，裹上蛋液煎几分钟，淋...

秘鲁鸡肉饭（arroz con pollo）起源于秘鲁的海滨城市奇克拉约（Chiclayo），原名arroz...

制作美味的卷心菜沙拉，关键在于用盐腌制卷心菜丝，千万不要省略这一步骤。和其它食材混合之前，先用盐腌一卷心菜丝...

芝麻鸡要如何做才比外卖店的还要好吃？今天就跟大家分享每一个步骤，并且解决常见问题！真的是难以置信的酥脆美味！

蒜薹除了炒着吃，还可以替代蒜头制作青酱。自制的青酱香气浓郁，食材天然，搭配意大利面、面包抹酱或用来烤蛋饼，居...

鸡胸肉先在平底锅煎至表皮呈金黄色且酥脆。然后移到烤盘，在烤箱中完成烹制（这是带骨鸡胸肉均匀烹制的必要条件）...

菠萝在夏季非常受欢迎，搭配甜甜的香蕉和清爽柠檬汁，在高速果汁机里搅拌30秒，一杯酸酸甜甜的消暑佳饮就做好了。

劳拉·维塔莱（Laura Vitale）撰写了一本精彩的新书——《在我的意大利餐桌上》（At My Ital...

三文鱼（salmon，又称鲑鱼）肉质鲜美，富含蛋白质。这是一年中享用野生三文鱼的好时节。这个季节从五月开始...

夏天到了，水果冰棒自己做！这款菠萝冰棒用到三种天然食材，果肉超多，鲜果味十足。冰棒液体部分使用作代奶的纸盒装...

麦田金老师的多本著作，销售一直第一名，其中一本麦田金老师的解密烘焙：糖果，已经刷了好几刷。透过她简单清楚的制...

这款桃子当主角的夏日甜品，简单易做又口感极佳，坚果的香脆搭配桃子的甜美多汁，满足你的每一个味蕾——连冰淇淋都...

这道简单、健康的烤鸡排食谱，其亮点在于搭配的浓郁酱汁。新鲜的红色番茄与白葡萄酒和刺山柑相融合，再点缀上绿色的...

荞麦，这种无麸质的全食食材，风味独特。数千年来，在全球各地的饮食中占据了的重要地位。

如果想在上班的路上享用快节奏的早餐，不妨试试家里的搅拌机。在这款美味的早餐冰沙中，杏仁酱富含有益于心脏健康的...