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筹备了一年多的“纽约乳酸菌泡菜( New York Kimchi)”，近日正式上市，并计划在新泽西、法拉盛等...

做菜心得：一、卷培根时，最好将瘦肉的先卷在里面，外边是肥培根，方便出油二、煎的时候要轻轻地抖动锅，培根出油很...

夏秋之交，饮食比较注重保健效果，饮食以润燥益气为中心，以健脾清肺为内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配。时下，益...

今天教大家做3种家常便饭：米饭，是指煮熟的谷物，而在美食的国度里，米饭是最平凡，最无欲无求的一员了，它懂得什...

番茄排骨汤，做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到...

热带风情果蔬汁

清爽的苦瓜炒虾球本身就有独特的风味。

蒸排骨,先将排骨洗净,控水,加姜丝葱段,生抽,少量油,少量生粉腌15分钟,放入蒸锅,大火15分钟...将葱花...

十道夏季水果菜（吃亦有道）

（李旭生文／图）说起韩国菜，大家的联想首先会是下面的几种：泡菜、冷面、烧烤、大酱汤，还有拌饭。最近一直想吃石...

法拉盛特色餐馆“食客”菜单上的“焗海鲜南瓜盅”，是一道极受欢迎的风味菜。带壳虾子、墨鱼、蛤蜊、蚌、鱿鱼圈、贝...

（李旭生文／图）上次从面城回来后，念念不忘它的麻浦烤肉。这一日中午趁朋友过生日，鼓动了一票好友，“浩浩荡荡”...

（李旭生文／图）人在异乡，时常会挂念家乡的美食。我到美国之后，最怀念的美食之一就是炸酱面。筋道的面条、香浓的...

超级可爱的卡通生日蛋糕

温馨提示：喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒油，会更好吃。

非正宗的水煮鱼搞定了，试一下味道还不错，加上一碟饺子，刚刚好，哈哈。

炸茄盒的做法

红番茄与紫茄子的魅惑，不过几分钟，盘里便多了几分妖艳的红，几分深沉的紫。红与紫纠缠，诱惑蠢蠢欲动的胃。

[小提示]：1、牛肉不宜灼太久，煮老了会影响口感。

糖醋大豆肉---补中益气健脾和胃将不易入口的药材加入日常膳食。养身于蔬言素语中。

那天下午，到一位长辈家拜访，见她从冷冻库拿出一样鲜紫色的长条状东西请大家，觉得很特别。这东西吃起来很有冰淇淋...

虽然入秋了，但秋老虎依然在发威，菜式依然以清淡为主。这次为大家呈现一道超清爽超营养的——三菇烩丝瓜，老少咸宜...

做菜心得：焯水后的猪肉一定要抹干才能炸，因为有水、有猪皮的情况下炸肉很危险。

食物的存放小窍门

脂肪也许对你没好处，但确实能使食物变得美味可口。《消费者杂志》取样了10种轻食冰淇淋，其中部分以健康取向。而...

月２６日本周二公布的一项研究显示，放弃肉类的素食主义者可大大减少自己的碳足迹，更加环保。研究显示，吃肉者的碳...