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据说十三世纪意大利旅行家马可波罗，把一种神秘的水果、冰和牛奶的宫廷配方，从中国带回了故乡，于是有了后来的冰淇...

菜谱，一般分三个部分，即原料、做法及心得。如何按照菜谱做出适合自家口味的菜肴呢？

组图：中国南北方各地美味早餐

一九九九年一月五日，外子心脏病突发，送进华盛顿东北区华盛顿心脏科急诊室。当晚就做了心血管拨接手术，手术时间长...

薰衣草要买欧洲系的较好，虽然贵上大陆产的约一倍价钱，但无农药，香气较浓，只要少许就满室馨香，同样的香味，大陆...

火锅吃出好味道，涮烫经验有一套：

蒸，就是把原料放在锅上的蒸笼中，利用高温蒸气把原料蒸熟。由于利用蒸气，所以很少有红外线，不会使食物上色，不仅...

陆文夫的《美食家》中，孔碧霞曾教导吃客朱自治说：“头汤面”算得了什么？馆子里的东西千篇一律，都不是有身份的人...

或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签...

曾经，鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征，而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经，我们喊着饮食革命，营养搭配，而今素...

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了...

一位同事从庐山旅游回来，我问他有什么心得，他支吾了半天没说出什么，最后倒说那里有一道菜很好吃。我问他是什么菜...

周庄不是陌生的地方，小小水乡早已名扬四海，关于它的魅力，想必已不用再说，爱旅游的人，闭着眼睛也能对它做出一番...

西北农家菜，特色是原汁原味。而陕北菜带给人们更多的是关于窑洞的记忆，这里的一菜一饭似乎都能找到历史的味道，也...

用蟹粉配上青豆等材料做成的糯米饭也很特别，糯米软得入口即化，感觉有点像粽子，但是因为蟹粉的鲜香，又与粽子风味...

澳洲华商经贸学员联谊总会年度大戏之一“中华美食展”于10月29日在雪梨华侨文教服务中心举行，当天华商会会员及...

揭开精致酒具的奢华秘密

家庭火锅的做法

蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油...

红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红...

黄疸肝炎食疗方-玉须泥鳅汤

国内兴起养生乐活风潮。在这波以绿色环保为主的风潮中，黝黑的竹炭异军突起，面包、牛舌饼、蜜饯、花生糖，到处都看...

著名的风景区邱北县普者黑有很多民间小吃让游人津津乐道，“泥鳅煮酸菜”就是其中之一。

腊味芋头糕是道有名的广东点心。

能够了解、鉴赏咖啡，是一件美事，如果喜好咖啡的人能够拥有咖啡的文化及素养，那么，下一个咖啡达人也许就是您！！

(大纪元综合报导) 冬天来临，斯德哥尔摩的白天很短，仅从上午九点半持续到下午两点半，上班族往往在天未亮时就出...