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高温天气，实在不好爱，胃口不好，还时刻有中暑的危险，中医有所谓"暑热伤气"，夏日饮食也有好一番讲究，可不要因...

浮小麦能益气除热、停止自汗盗汗、调和脏腑组织的活动能力，预防其机能失调引发病状。它含有颇丰的维生素的B群，其...

医学上已经证实吃蕃茄可减少乳癌、消化道癌、口腔癌、肺癌、摄护腺癌……癌症的发生概率，蕃茄又具有保护心血管系统...

人们长期的饮食观念是“米越精越好，面越白越棒” 。随着生活条件的不断提高，人们在饮食方面的要求也高起来，尤其...

材料: 奶油60g、低筋面粉125g、细砂糖50g、蛋黄1个

要拉出漂亮的图形，并须以绵密细致的奶泡作为前提，加上手部平稳有节奏的晃动即可。当然最重要的是能有一杯萃取适当...

将食物依颜色分类，归纳出不同的补偿作用，听起来似乎很玄妙，倒也有不少可信的实例，例如黑芝麻、何首乌，有乌黑秀...

中考、高考在即，如何在考前增加营养成了考生家长现在非常关心的问题。西安市食品安全委员会有关专家提醒：补充营养...

皮丝跟素肉块含有优质的植物性蛋白质；何首乌是一种补血药，具有补肾滋阴的功效，因为药性相当的平和、不寒不燥，能...

奶泡的细致与否关系着花式咖啡的成功率，好的奶泡应该是泡泡非常细密，细密到眼睛看不出牛奶里有泡泡，但是摇晃起来...

台湾国父纪念馆商圈一带餐厅林立、选择种类多元化，夜晚更是人声鼎沸，喧嚣繁华却不失闲适气氛的大环境，成为饕客最...

菊花有黄菊、白菊之分，黄菊以清肝明目作用较强，白菊则擅长清热解毒，亦可混合共用。但气虚、胃寒、饮食不下、腹泻...

英国维多利亚时代，大约于公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士常常在下午时刻意兴阑珊，此时距离穿着正式、...

材料:糖粉200g、低筋面粉50g、玉米粉10g、蛋白2个、全蛋2个、奶油40g、脱皮杏仁片300g做法:

端午节系列专题报导之五（中央社记者郭美瑜台北三十一日电）今天是端午节，端午节美食就属肉粽最当红，不仅传统鲜肉...