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每个人都想避免随着年龄的增长而经常出现的认知衰退。有一种简单、廉价的食物，不仅可以支持我们年老时的认知功能...

芒果是很好用的热带水果，既可以当水果直接吃，也可以做沙拉、榨汁、入菜，还可以制成各种冷饮小吃，几乎能与任何食...

这款水果冰淇淋蛋糕做法稍稍有些费时，因为要不断地放到冰箱中冷冻。但是制作难度并不高，而且是免烤的。这款蛋糕与...

面包夹上奶酪，放入烤箱；烧一壶热水，泡一杯香浓的速溶汤，一顿美味又营养的简餐就做好了。超市里面的奶酪品种很多...

如果处理得当，炸鱿鱼是一道非常好吃的开胃菜——外脆里嫩，不加调味直接放进嘴里就很好吃，也可以滴几滴柠檬汁或蘸...

烧烤之前一定要预热烤炉。如果你用的是炭烤炉，准备好后就可以直接烤。如果是煤气烤炉（gas grills），要...

莎莎酱（salsa）是美式墨西哥餐常见的一种佐餐酱料，以番茄、红辣椒、洋葱、大蒜，加入新鲜的香菜等材料混合制...

今天我们一起做炸馄饨。他们很像是一个个美味的小包裹被炸到十分的酥脆，最后我们再配上一个甜酸酱汁。实在是太好吃...

烤几块汉堡排准备一桌汉堡，是又省时间又好吃的家庭晚餐。一开始不熟悉的时候可以从超市买来现成冰冻的汉堡排回家烧...

鸡翅包，绝对是鸡翅众多做法中最好吃的其中一种，而且变化可以很多样，比如可以包饭、包海鲜、包水果或者蔬菜等等...

一盘菜叶子、一块白花花的水煮鸡肉，撒着盐和黑胡椒粉的沙拉，很快就会吃腻了。其实有不少好点子制作一些沙拉配料...

新鲜的玉米买回来就冷冻，需要的时候不用解冻直接就可以下锅煮。你可以直接把玉米棒子冻起来，也可以把玉米粒剥下来...

蔬果的种类非常多，并不是所有的蔬菜都能直接生吃，像豆夹类蔬菜，例如四季豆与豌豆夹因含有皂素，未经烹煮容易导致...

用于烘培的苹果果肉的质地要足够扎实，才能够承受烤箱高温的烘烤，而不会瘫软成稀泥状。另一方面，苹果的口味大致分...

“吃当季盛产”是重要的养生理念。六月介绍茄子，本月推荐有“绿色人参”美誉的秋葵。常见料理不当，煮得过于软烂...

黄瓜泡菜 (Oi-sobagi) 是夏季非常受欢迎的一种泡菜。它是又脆又清爽，如果你喜欢泡菜，你真的要试试看...

世界上有那么多的菜式，能让每个人都喜爱的却不多，而冰淇淋大概是其中的一种。简单到冰淇淋机器压出来的冰奶油，复...

管来自何方，煎锅料理的魅力就在于可以快速地完成料理端上餐桌，而且通常用少量的食材就能办到。

莲花酥是我很喜欢的一道传统点心，不仅因为香酥可口，更重要的是这道点心的造型很美，摆在盘中，真的宛如一朵朵绽放...

奇怪的是，你在家泡咖啡，满意地啜饮自己冲泡的咖啡，但当你与街上咖啡店卖的咖啡相比时，显然有一些不同。也许你已...

了解骨骼健康的关键是了解骨骼中所含的矿物质。骨骼中的主要矿物质是钙，但骨骼不能只靠钙来支撑。把一块粉笔（粉笔...

三杯食谱是开胃下饭的不败料理，但油脂含量常令人却步，本食谱提供清爽版三杯料理，食材采用肉感十足的杏鲍菇，搭配...

旅游季到了，当你周游世界的时候，一定会希望享用当地最正宗的美食。其中，各地的面类食物是一道亮点，有的面类不仅...

茄子营养丰富，可预防和缓解夏季闷热、食欲不振等暑热症状。而且其热量很低，每100g的茄子含热量大约为18卡路...

大家可能知道我以前做过叉烧。今天我想要重新拍一下这个影片，并且解答一些大家以前问过的问题。所以今天跟大家分享...

你可以简单的把肉和蔬菜串起来，在烤架上烤一下，就这么简单。但最好吃的烤肉串，肉要先腌过或拌一些香料。这款由烟...

春夏季节你可以找得到，最甜美最新鲜的凤梨。今天我会使用家乐鲜露来制作凤梨炒饭！

本书介绍的低碳减糖食谱，是将每日碳水化合物的摄取量限制在 50 公克，目标是满足口腹之欲同时，也能够积极减重...

6月12日至14日，2022年纽约夏季美食展（Fancy Food Show）回归曼哈顿贾维茨中心，本次展会...

有着坚果风味的鹰嘴豆泥像黄油一样顺滑，很适合用来做素食汉堡。加上少许的咖喱粉能增添一丝温暖的味道。Panko...