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马塞诸塞州眼耳医院的研究人员指出，过分贪吃脂肪含量高的零售，比如人造黄油、巧克力、糕点、薯片、果仁等，可能会...

对于花生的烹调方法有很多，如可油炸、炒煮、炖等。但以高温油炒、炸或直接爆炒，都会破坏花生内的维生素。

天气转凉，台湾米酒需求量增加，连带伪酒和私酒纷纷出笼，消费者为求自保，开始改用料理米酒，然而不少家庭主妇质疑...

你自己一个人住在外面吗？关于吃的问题通常你会如何打点？整天在外面吃，吃久了也会腻，且不见得符合经济和健康的原...

如果发现孩子已经吃错了药，首先不要惊慌失措，更不要打骂和恐吓，否则孩子光哭闹，不但说不清真情，还会拖延时间...

小朋友肾功能未发育成熟，所以身体排钠能力亦较低，每天盐分摄取亦相对较少。小朋友长期吃太咸的东西，还会影响骨骼...

中美两国研究人员在上海的四个社区中进行了这项研究。选择这个几个研究点的原因是这里的人吸烟率高，而且人们对十字...

研究表明：鲜牛奶富含多种营养成分，极易被人体吸收，经常饮用不但能健身，还能有效地美白肌肤，但若在饮用过程中不...

芝麻，又名胡麻，历代方书对其延年抗衰老的功用评价甚多。《神农木草经》称其主治“伤中虚羸，补五内，益气力，长肌...

豆浆是许多人喜欢的食物，不少人都将豆浆作为早餐，但是饮用豆浆一定要有所注意，否则很容易诱发疾病

如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好，这是怎么造成的？原来这...

这个病人已经去世了，但他的音容笑貌和与我的对话经常会从我的记忆中浮现出来……

羊肉—中医学认为，“人参补气，羊肉补形”，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健力、生肌壮阳等功效。图

　据介绍，西红柿红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素，是维生素A的一种。红色水果和蔬菜...

】[阿根廷《民族报》3月24日报道]经过对老鼠的试验，科学家们发现大豆具有镇痛和消炎作用。某一天也可以把它应...

粉丝吃多了，其铝很难由肾脏排出，铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官蓄积，铝沉积在大脑中，就会对大脑及...

　仙人掌原产于芙洲大陆的墨西哥，1999年由农业部优质农产品开发服务中心引进到我国，经培育繁殖，首次在四川省...

能天生拥有好身材的人，实在是少之又少，想隆乳，又觉得不安全，吃丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师提供您一...

】“我想要孩子，戒酒了。”坐在酒桌上却不肯喝的彭先生其实在撒谎。不过这招挺灵，使得彭先生昨晚得以“逃脱”酒精...

说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。

　罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大...

日本料理大众化，喜欢喝清酒的人越来越多，清酒的品项愈来愈多，选购通路也更多元。如果手中拥有一瓶上等的清酒，可...

有些食堂或家庭在煮粥、烧菜时，有放碱的惯，以求烂快和发粘好吃。但是这样做的结果，使米和菜里的养分大量损失掉了...

车上、路上，人来人往，尘土飞扬，吃的东西很容易受到污染，尤其是孩子乘车吃东西，容易通过手，使车扶手上的细菌、...

据专家介绍：时下食螃蟹至少要注意三点：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夹生蟹不能吃；三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏...

严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒...

一位特别注意卫生的女孩子给我打电话诉苦说，天天盐水漱口、餐餐饭后刷牙结果还总是口腔溃疡。这话让我又联想起了另...

学者表示，厌食及贪食症等饮食不规律现象，与骨质的流失有密切关系。当体重明显下降，体内已缺乏如钙等主要的营养物...