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梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功效，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽...

幼儿进食除了应从营养需要与均衡摄入出发，适量安排蔬菜的品种之外，注意幼儿的消化吸收，采用正确的食用方法非常重...

　对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但对处于生理机能逐渐减退的中年来...

民众一般会把高血压和肾脏病分成二种疾病，事实上高血压影响肾脏很大，慢性肾衰竭最常见的病因之一就是高血压性肾病...

俗话说“民以食为天”。在科学高速发展的今天，饮食作为一种科学、文化，越来越受人们重视。怎样吃得更科学、...

人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，因为人体的"激素钟"在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能...

　鲈鱼又名花鲈、鲈板、鲈甲、真鲈等，俗称鲈鲛，为浅海近岸鱼种，喜栖息于河口咸淡水交汇处和淡水中。我国沿海水域...

随着深秋的结束，早晚的寒气愈来愈强，这意味着冬季的来临。按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补...

卵磷脂作为营养素，在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用，早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍...

　樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃的叶...

老年人不仅要吃饱、吃好，而且还要吃得科学。然而，人们普遍忽视了进食后的养生保健，从而影响饮食的效果，甚至危害...

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。

】《黄帝内经》中记有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，长期以来它对人们养生防病、抗老防衰起着重要的作用。它要...

材料：　　1﹑红甜椒、黄甜椒、青椒。　　2﹑柳丁汁、柠檬汁。　　作法：1﹑将材料1切丝混合，食用前再淋上材料...

　许多民众在前往医院求诊时，总不忘在拿到处方之前，告诉医师要加胃乳片；因为病人听说如果不同时吃胃乳片，大部分...

有60%的女性患有尿道感染(UTI)，其中有三分之一患者将复发。在美国，每年有1千1百万女性需要服用抗生素来...

　妊娠期每天吸10支烟以上的孕妇，其后代患癌症的危险性比正常人增加50％，患急性淋巴细胞性白血病的危险增加一...

材料：光鸭一只﹐党参3钱﹐甘草2钱﹐龙眼干20粒﹐米酒1碗﹐台啤1瓶﹐ 姜片10来片﹐红椒3-4支﹐酱油一匙...

　在进行糖尿病病患的卫教中，最常被问的问题便是：我是不是什么东西都不能吃了？我是不是只要不吃甜的就可以了？我...

如果发烧超过三天、咳嗽超过二个星期以上、头痛又想吐，千万要特别注意，可能不是罹患一般的感冒，医师表示，临床上...

由于构成蛋白质的氨基酸不同，植物蛋白质中存在赖氨酸偏低问题，所以一般谷类食物中的蛋白质不是优质蛋白质，而豆类...

　　以往，人们只认为细菌或病毒侵袭、营养不足以及不良的生活方式、心理不健康等是生病的主要原因，但近年来医学研...

女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳...

天寒地冻，一家人围坐其乐融融地吃个热腾腾的火锅，堪称一大享受；新春佳节，盛情招待亲朋好友，上个香气四溢的火锅...

许多人认为，菜的营养成分是固定的，只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养，其实许多营养成分会因为烹饪时...

酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的饮料。一般而言，饮少量的酒不可能使人发胖，但酒饮多了则不然。因为1毫...