溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
這道菜將一般常見的雞肝、洋蔥及培根做了一些改良,巧妙融合各食材的風...
04月11日 人氣 58
青花椒炒雞肝 普通食材也能做出驚豔料理
尋常人家的料理,到了名氣響亮的來賓溫國智手裡,馬上就變成名家經典...
04月11日 人氣 162
【廚娘香Q秀】鮮蝦煎麵線和沙蜆牛肉
天氣暖,即將進入蘆筍的產季,號稱「蔬菜之王」的蘆筍是幫助代謝、營養...
04月10日 人氣 118
【媽咪上菜】蘆筍雪白菇炒肉片 香脆清甜低熱量
豆皮是優質食品,富含蛋白質、鈣、卵磷脂和大豆異黃酮,營養價值高。由...
04月10日 人氣 793
豆皮六大健康功效 這樣料理不油膩
Q軟的蚵仔煎是台灣經典夜市小吃,而另一版冰花酥脆蚵仔煎更是讓人甘願...
04月10日 人氣 2290
老闆說蚵仔不是主角 蚵仔煎的靈魂藏在醬汁裡
一隻上好的烤雞,遠不止於多汁的雞肉和酥脆的外皮,真正的精華,在於烤...
04月10日 人氣 52
烤雞三吃 發揮想像力餐餐有創意 料理更輕鬆
蔬菜春捲~只需30分鐘!
04月09日 人氣 54
【美食天堂】蔬菜春捲~只需30分鐘!
梁廚又不藏私了!再次提供讀者優質港式煲湯食譜,這道湯品可以消除疲勞...
04月09日 人氣 390
【梁廚美食】粉葛赤小豆煲豬展湯~消除疲勞
卡斯特羅維爾鎮(Castroville)位於加利福尼亞州中部的薩利...
04月09日 人氣 142
燉小洋薊料理 把握春季盛產的美味
常聽患者說:「最近工作很煩、壓力好大」「腸胃又開始不舒服了。」中醫...
04月09日 人氣 229
壓力大腸胃不舒服 中醫授自我調理術
新鮮的魚肉特別鮮美,而且只需幾分鐘就能做出精緻佳餚。在這道快手晚餐...
04月08日 人氣 180
烤魚蘆筍筆管麵 享受法式醬汁與鮮魚的美味
大陸連城一帶客家人的最愛-苦茶油栗子蒸雞,也是做月子的好補品,苦茶...
04月08日 人氣 79
【廚娘香Q秀】栗子蒸雞和香蕉擂茶風味香打麥場
花椰菜開心果素食塔可只需大約10分鐘就能做好,是理想的快手素食餐點...
04月07日 人氣 67
花椰菜開心果素食塔可 10分鐘就可做好
雞肉一直是我家晚餐的常菜。無論是意大利麵一鍋料理(one-pot ...
04月06日 人氣 219
菠菜奶酪口袋雞 雞胸肉另一種料理方法
若說上西城(Upper West Side)最能被「吃」出來的氣質...
04月04日 人氣 202
上西城經典老店尋寶 老派紐約的滋味
節氣進入四月,梅雨季讓人容易感冒。今天介紹的這道菜餚,滋補養身、強...
04月04日 人氣 707
【梁廚美食】羊肚菌蝦粒扒玉子豆腐~滋補家常菜!
青團(草仔粿),是中國南方部分地區與台灣清明節、寒食節、中元節的米...
04月03日 人氣 613
【媽咪上菜】自製手工草仔粿 軟Q又清香
想吃意大利餐時,意式土豆丸子(又譯義大利麵疙瘩,Gnocchi)往...
04月02日 人氣 128
意式香腸土豆丸子湯 簡單又美味的一鍋料理
雞肉炒高麗菜~只需19分鐘!
04月01日 人氣 2421
【美食天堂】雞肉炒高麗菜~只需19分鐘!
這家潤餅只有年輕夫婦兩人經營,一人做潤餅皮、燙菜、炒熟餡料,另一人...
04月01日 人氣 538
清明吃潤餅話家常 多種口味創意十足
想自己做夢幻的水果軟糖,是先將新鮮草莓急速冷凍,再將它抺碎後使用...
04月01日 人氣 59
【廚娘香Q秀】法式草莓水果軟糖
我實在無法抗拒美味的奶酪蘸醬(又稱起司醬)。無論是墨西哥奶酪醬(Q...
03月30日 人氣 105
我的南方紅椒奶酪醬食譜 用途多且無需烹調
雪菜毛豆午餐肉~好下飯的配菜!
03月29日 人氣 1247
【梁廚美食】雪菜毛豆午餐肉~好下飯的配菜!
在中國人的習俗中,「潤餅」是掃墓時祭祖必備食品。潤餅餡料豐富食材多...
03月29日 人氣 170
【媽咪上菜】清明節快到了 跟家人一起包潤餅吧!
清明節想吃潤餅,又怕發胖?營養師指點餡料搭配技巧,讓你吃得開心,還...
03月28日 人氣 1047
清明潤餅熱量破500大卡 營養師教你換料增肌減脂
千層麵很討人喜歡,但其製作過程以及剩食的儲存卻頗為麻煩。但在烹飪前...
03月28日 人氣 332
餃子千層麵 亞洲湯餃的創意新吃法
林肯中心(Lincoln Center)是紐約最具代表性的表演藝術...
03月28日 人氣 195
林肯中心周邊美食地圖 10家推薦餐廳
雞肉春捲~只需要30分鐘!
03月26日 人氣 1335
【美食天堂】雞肉春捲~只需要30分鐘!
把牛肉、土豆(馬鈴薯)和韭蔥(Leeks)與濃郁的啤酒和芥末醬一起...
03月25日 人氣 56
啤酒芥末醬燉牛肉 快手節日美食
烤盤烹飪因其省時省力、美味可口而備受讚譽。擺盤效果也同樣令人驚豔。
03月24日 人氣 92
烤盤料理:烤豬排與蔬菜 火候和預熱是關鍵