健康•美食

溫哥華美食 | 溫哥華健康
桂竹筍產季是4〜5月,富含纖維、熱量極低(100g僅約10大卡)...
04月22日 人氣 195
春天的山珍 時令桂竹筍上桌
現任台北威斯汀六福皇宮中餐主廚的張立峯,覺得料理就是奉獻的分享,尤...
04月22日 人氣 195
【廚娘香Q秀】老酒桂圓豬肋骨和古早味熗蝦
照燒雞肉炒飯~只需15分鐘!
04月21日 人氣 1034
【美食天堂】照燒雞肉炒飯~只需15分鐘!
方位詞在中醫養生中蘊藏深意,陽氣不足易感冒、胃痛。了解如何透過「曬...
04月21日 人氣 84
【診室外的醫話】漢字內涵深刻 方位詞蘊藏養生之道
園藝愛好者盼望著春天的到來,好能到戶外播種。身為廚師的我則喜歡待在...
04月21日 人氣 52
春季食材料理:兩道搭配布拉塔奶酪的食譜
糯米腸除了內含碳水化合物以外,還有很豐富的油脂,像是花生、大腸。一...
04月21日 人氣 743
營養師傳授技巧 安心享用爆卡美食糯米腸
微波爐加熱剩菜是否最佳?科學研究揭示蒸氣、空氣炸鍋和明火加熱能提升...
04月21日 人氣 882
微波爐之外 三種讓剩菜更美味的加熱方式
壓力與失眠常導致血壓飆升,這是許多人面臨的困擾。中醫認為,腎陰不足...
04月20日 人氣 139
【元氣99】壓力失眠血壓飆升 中醫降火快速穩血壓
這些多汁的烤牛肉串製作簡單、烹飪迅速,是忙碌工作日晚餐的絕佳選擇...
04月20日 人氣 42
牛肉串配珍珠古斯米 快手工作日晚餐
想在忙碌生活中兼顧健康和體態嗎?每天只需要 10分鐘的等長核心運動...
04月20日 人氣 225
【健康養成記】每天10分鐘等長運動 穩定血壓又練核心
我以前總以為自製披薩不好吃,而且在家做還要準備專用的烤箱、特定的麵...
04月19日 人氣 52
在家自製純素披薩 味道媲美經典披薩
手腳冰涼是許多人面臨的困擾,可能與腎陽虛有關。中醫強調保暖與作息調...
04月19日 人氣 320
【元氣99】手腳冰涼怎麼辦?中醫揭溫養之道
西班牙巴斯克地區(The Basque region of Spa...
04月18日 人氣 84
巴斯克風味豬排配豌豆意大利麵 美味簡易晚餐
宴客菜除了擺盤漂亮,食材也不能遜色。今天這道菜餚,滋補營養,單是上...
04月18日 人氣 70
【梁廚美食】羊肚菌鮑魚炆雞~繽紛宴客菜
七成癌童面臨營養危機,影響治療效果與存活率。透過積極營養介入,五年...
04月18日 人氣 128
7成癌童陷營養危機 營養介入可提高五年存活率至77%
上熱下寒常見症狀如口乾舌燥、手腳冰冷,這與心腎不交有關。中醫認為...
04月18日 人氣 132
【診室外的醫話】身體上熱下寒 中醫如何讓水火升降
胎兒脊柱裂可能導致癱瘓,讓許多家庭面臨艱難選擇。長庚醫院的微創手術...
04月18日 人氣 32
胎兒脊柱裂恐癱瘓 長庚醫療微創修補締造奇蹟
2025年暑期,我在台灣舉辦了「322戒糖塑身」課程,參與者在短短...
04月18日 人氣 144
【健康養成記】戒糖與減脂運動:打造兩週見效瘦身法
蘆筍是春季的多功能食材,具有抗氧化、護腸與強骨的功效。掌握正確的烹...
04月18日 人氣 697
春季吃蘆筍:護腸強骨 關鍵吃法全解析
12歲罕病童面臨肝腎功能衰竭,需器官移植續命。父母接力捐肝腎,台大...
04月18日 人氣 70
父母接力捐肝腎 12歲罕病童一年內完成活體移植續命
心房顫動患者面臨中風風險,台大研發AI模型以九成準確率預測未來一年...
04月18日 人氣 71
台大研發AI模型精算心房顫動中風率 準確率達九成
巴金森氏症患者常面臨藥效波動與「斷電」困擾,長效藥物與深腦刺激可穩...
04月18日 人氣 57
長效藥物與深腦刺激 助巴金森氏症患者告別「斷電」困擾
酸痛為什麼好不了?拉筋真的能延壽?掌握一關鍵動作在家鬆開全身筋膜...
04月18日 人氣 60
遠離腰背痛 保健達人親授筋膜強背術
蜜汁核桃蝦~只需20分鐘!
04月17日 人氣 86
【美食天堂】蜜汁核桃蝦~只需20分鐘!
手腳冰冷、畏寒怕冷可能是腎陽不足的警訊,甚至是慢性病的前兆。中醫認...
04月17日 人氣 466
【元氣99】慢性病多腎陽不足 手腳涼是前兆
兩千年前,肉桂極其珍貴,羅馬學者老普林尼(Pliny the El...
04月17日 人氣 3528
關於肉桂的四件事實可能會讓你感到驚訝
源吉兆庵自1947年創立以來,以四季水果為靈感打造精緻和菓子,從岡...
04月17日 人氣 164
以和果子傳遞日本文化  用心製作寓意喜悅
亞裔糖尿病風險高,紐約推動BMI篩檢門檻下調至23,專家指出早期無...
04月17日 人氣 158
紐約擬下調亞裔BMI篩檢門檻 專家解析糖尿病早篩關鍵
內褲怎麼洗才乾淨?不是天天洗就沒事!醫師警告「2大隱憂」小心越洗越...
04月16日 人氣 221
內褲手洗vs機洗 2大隱憂影響清潔度
火燒心來得又急又難受,其實可以先用最簡單的方法自救:慢慢喝溫水,加...
04月16日 人氣 688
【胡乃文開講】胃食道逆流自救:喝水+按2穴位