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臺灣逢年過節，親人朋友之間會送「豬腳」作為吉祥禮物，表示「轉運」的好意頭。最著名的萬巒豬腳，在臺灣可謂無人...

恭賀新禧、萬事如意、生意興隆、大吉大利……中國新年與喜慶賀頌是分不開的！我們將會為羊年降臨而闔府團聚，為事...

「世界上最遙遠的距離不是生與死，而是我站在你面前，你卻不知道我愛你。」泰戈爾的這句詩訴盡了世間愛情的偉大...

圖/文：以希

夏丘酒莊首創潔食酒

提起清酒，自然便知道在說Sake， 也必然會想到日本。

剛端上桌的是一張直徑約14吋大小的意大利批薩圓薄餅，餅張部分呈米黃色、上面是鮮紅的醬汁、粉白的奶酪和桃紅的...

（大紀元記者怡舒編譯報導）中國新年就要到了，身在海外的華人在這傳統的節日裏，可以在品嚐中式餐點的同時，結合西...

上天非常合作，上星期天早上間中有雲卻無雨，午後竟然見陽光，是散步的好天氣！

對品酒較為認真的朋友，賞酒必備的工具除了開酒器與各類酒杯外，玻璃透酒瓶（decanter）是少不了的。讓酒...

新疆美食自古以味濃豪放著稱，除了碩大香甜的葡萄和哈密瓜等水果以外，最著名的主菜就要數羊肉了：烤全羊、烤羊拐...

Food 11.V3

朋友問我在這裡曾提及過的Okanagan Crush Pad （以下簡稱OCP）究竟是什麼？

每到週末，媽媽們就在想，濕漉漉的冬季有什麼好去處呢？帶著家人和寵物到冬季農夫市場一遊，呼吸室外清新濕潤的空...

成長期間，不管對孩子或大人來說，新年除夕總是最讓人興奮的時刻之一。那個晚上，我的軍人父親會穿上一身帥氣的軍...

臺灣國立故宮博物院今年邁入建院九十周年，隆重推出「屠蘇酒－皇帝新春的第一杯酒」特展，9日記者會金門酒廠董事長...

華味香經典復古的手工芋頭鴨，芋泥與鴨肉比例完美，入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆，咀嚼中3種口感不停在嘴中...

　　 014年品嚐過來自不同國家釀酒區的美酒，我在這兒便介紹了不少。向來對濃艷有深度夠層次的紅酒，例如紅蘇、...

第一次與大紀元的讀者們攜手踏入新的一年，確是值得興奮，希望2015帶來的是和諧滿足與喜樂.

說到酒餚配的誘惑，在於碟上的食品與杯裡的酒液的無間配合。這裡說的可是多道菜餚配不同酒目的午餐或晚餐，每一道...

Bill Lui是創立不久的萬菲詩酒莊的創辦人，他對卑詩酒業信心十足，對其前景有更積極的看法。最近推出與別不...

對我來說，吃火雞帶來的那份喜悅，已超越了品嚐佳餚的層次，而是滿桌食物背後的節日情懷和親友共聚共歡笑的喜悅。然...

在日本的一星期，天天吃剌身壽司。新鮮海產的味道當然是沒法擋，師傅們的處理手法與唯美的佈碟藝術，日本稱第二的話...

時間過得實在很快，不久之前才是感恩節，轉眼之間溫度便急降，意味著這是踏入迎賀聖誕的季節。雖然空氣已經有些冷結...

去年十二月份時探訪雲林縣水林鄉蔦松藝術學校，我們搭高鐵轉計程車到學校參觀展演，回程時美術老師很熱心拜託一位學...

在聖誕來臨之際，給朋友們介紹一家米其林三星法式餐廳——埃爾塞勒德崗羅卡餐廳(El Celler de Can...