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我不是那種十分喜歡喝咖啡的人，所以每次朋友發出喝杯咖啡的邀請時，我都顯得缺缺興致，但我卻是個熱愛甜品的小女人...

咖啡的採收方式各地不同，主要分為手摘法及搖落法二種。採收的季節為每年的九月左右至隔年的一月。將採收下來的果實...

慵懶的午後拿著漂亮的骨瓷杯與三五好友喝茶話家常，多麼「貴族」呀！無論是茶點、裝潢、茶具都美到不行的歐式茶館漸...

很多人對咖啡的香醇很迷戀，甚至只要聞到味道就有幸福的感覺。今天教大家如何在家裡自己烘焙咖啡。

在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒...

品嚐咖啡不適合溫度太高，應使咖啡稍冷再喝，第一口於口中宜吸入少許空氣讓咖啡在口中對流，品味咖啡的香氣。

逛賣場時，在販賣果汁攪拌機的攤位上，無意間得知了做豆漿的簡便方法，回來後就試著做做看，唉! 那才是真方便呢...

一、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條。（一料）二、鹽一小匙。（二料）三、白開水二杯、白醋一杯、白糖一杯、鹽...

過年過節習俗要吃魚﹐而且都得有剩餘﹐意取年年有餘之好彩頭。

聖誕夜晚餐桌上除了豐富的佳餚之外，再來一碗香濃的羅宋湯，將備增加一份濃濃的佳節氣份吧！就讓我們一塊來做做看...

如果問咖啡伴侶是什麼東西，多數人可能會說：是讓咖啡變白變濃的奶。其實，如果認真看看咖啡伴侶上的說明，在咖啡伴...

後——衣索匹亞的高熟山區。在乾旱季節遠離家鄉的流浪牧羊人卡爾迪，突然發現羊群在吃了一種野生灌木果實後，變得比...

一位作家說：「生活就是一杯又一杯沸騰和冷卻的咖啡。」也有人說：「在咖啡中能體味到生活的真味。」只是生活的真味...

沖調咖啡的方法從來都沒有最好的，所謂最好的方法就是適合你的方法，你必須考慮是否與己方便，要根據自己的偏愛和時...

本菜清淡可口﹐喜好辣味者﹐可加辣椒醬。材料如果用“嫩豆腐”也可﹐不過較易變糊或變得湯湯水水。

燴大白菜， 豆乾肉絲，乾燒茄，黃瓜雞肉。

冷凍起酥皮是一種方便、美味又可以有多種變化的材料，可以在大賣場及烘焙材料行的冷凍區購買，以下介紹幾種簡單的應...

美國科學家的最新研究表明，無咖啡因咖啡可能導致血液中特定膽固醇水平升高，不利於心臟健康。

習慣每天喝咖啡的消費者，消費者文教基金會提醒，一天咖啡因攝取含量不宜超過三百毫克，一般而言，一杯兩百二十五西...

日本慶應大學醫學部一項研究指，每日飲至一至兩杯咖啡，具有預防高血壓的效果。