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栗子，乾果中的珍品，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體...

家常小菜 翡翠戒指蝦

大蔥一根，海帶約二兩，海蟄絲約二兩，小黃瓜一根，胡蘿蔔一根（也可以依自己喜好選其他適合涼拌的菜菜）。將所有用...

做了些燒麥，我自己是很少吃這個的，主要是為3個孩子準備的，這個做好放冰箱裡速凍起來，想吃時拿出來蒸一下就可以...

曼哈頓中城西35街上、第六與第七大道之間，有一家牛角標記的名家韓國烤肉餐廳──馬丹甦MADANGSUI，以「...

烤肉，烤牛肉是由脈炙，血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在簽子上，但牛肉不用簽子串起來，而是放在烤架上烤。燒烤方...

近日，天氣潮濕，對廣東人來講，時下祛濕保健最重要。不少人喝一些涼茶來調理，也有許多人通過飲用湯水來達到清熱祛...

一雞三吃

芒果、黑胡椒、羅勒、奶油的混合味道是什麼？相信我，雖然來自不同的地方，但是都是充滿陽光的幸福滋味，會讓你的味...

炸蠣黃

豆沙窩頭

好久不見果兒,很開心他跟天使一樣回來了.送她這道清新的小菜,希望他會喜歡.沒記錯的話,果兒是不喜歡豆腐的.....

簡單的東西巧心的改變也能成為餐桌上的亮點。

小時候家裏窮,到冬天的時候除了白菜就是土豆,沒有其他的蔬菜可吃.媽媽經常會給我們做的一道菜就是鹹菜熬小魚.因...

台中市忠孝路有一家50幾年歷史的爌肉飯，他們的爌肉和豬腳是用甘蔗加蔥燉出來的，不但保留古早味，而且肥肉不油、...

京都是日本古都，處處風韻雅致，充滿歷史遺跡，當地有家日本料理老店，更是４３０年來屹立不搖，經營者一家二十代一...

南乳,是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。南乳在粵菜中最...

麻汁拉皮

原配方,我將主麵團換成一半高粉,一半五穀粉,糖換成紅糖,多加蜜棗碎100克.另外,每次用這個燙種的方子,水肯...

小鴨私房菜之翡翠映白玉特別喜歡口蘑炒油菜，今天給它們變個身，還是很好吃哦，上菜了。

雞蛋是豬頭煮的，給我留了兩個，俺中午沒事，又不願意吃白煮蛋，就弄了個酸甜汁，哈哈，比白煮蛋好吃多了，還不怎麼...

DIY驢打滾

鮮蝦粥

每年春天是日本清酒開封的季節，再拿酒粕作成美味的料理，而現在台灣也嚐得到酒粕美食，在微醺的口感中，彷彿嚐到春...

全球物價波動，若是時間允許自己做早餐也是健康美味兼顧，更是省錢大作戰！有時來個地瓜稀飯、十穀米稀飯，或是蔥油...

這個挺適合現在地季節吃，做起來方便，吃起來爽口~~

脆辣雞胗的做法

自制果拌酸奶

喜歡魚腥草的人會愛死它，不喜歡的人吃一口就吐。就像臭豆腐，愛恨兩極嚴重分化，^_^

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微...