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元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點：

生拌：所有材料不需經過加熱，直接以生鮮的形態加以調味拌食，就是所謂的生拌。生拌大多選用生鮮蔬果，由於只要洗淨...

「老虎腳爪」這個小吃單聽名字就足以讓人好奇。從觀前街往皮市街方向走，那裡的花鳥市場附近每天下午有賣這種小吃的...

天氣漸暖，春天的腳步也越來越近。「三八」婦女節似乎在提醒著愛美的女人們，春天來了，不管平時多忙碌，總該要關愛...

薑不僅是調味品，而且還能嫩化牛肉。

「薯仔豬排」的燒法先把排骨去掉骨頭切成厚片，再把厚片切成兩根手指頭粗細的長條，加醬油、鹽、糖、生粉和紹酒先醃...

茄汁雙球：鍋裡放油，炸好已經沾上生粉的雞肉，炸好一次再炸一次這樣比較脆，跟著炸蝦，同樣炸兩次，也可以同時炸...

做貓耳朵的用料，一個紅蘿蔔汁，麵粉，鹽，油蘿蔔汁裡加入麵粉，少許鹽，油和好揉好成團，沒加蘿蔔汁的麵粉用的是溫...

花膠扒菇 花膠是已經處理好放在冰箱裡的，這樣比較方便，不用每次要吃再發比較麻煩。

從小愛吃肉,牛羊肉都愛吃,但說到底，吃的最多的，最好吃的還是豬豬的肉肉，煎、炒、烹、炸、燉怎麼做怎麼香。

烤雞翅那篇把字號調小了，筒子們反映字太小了看不清楚，還調回原樣哈~~第一次做挺好玩的，捏的不好不太像小小的一...

今天喝這個湯正好，天氣冷，喝這個熱呼呼的，這個湯真是太好喝了，煲好什麼鹽呀之類的都不用放，原汁原味，很清甜...

昨天給林林做飯，把骨架上的肉剔了下來，又用骨架煮的高湯。剩下的骨架就做了這個炸骨架。正好讓我這個愛啃骨頭的人...

製作批薩 步驟圖

用料：雞蛋三個，蟹柳兩條，蝦仁，青豆，玉米，姜蒜乾蔥剁成茸，蔥花少許，胡椒粉，糖，茄汁。

菜名沒用煲仔裝，所以叫燜排骨，要不就會叫茶樹菇排骨煲。

推介:冬季精選滋補靚湯

各種調味的份量可以按照自己的口味調配，上海的口味較甜，所以多放了冰糖。喜歡吃辣的朋友還可以在爆蔥姜時放一點辣...

轉眼間，新年又過去啦，這段時間基本上都在外吃飯多，每餐都是大魚大肉，吃多不但會膩，而且還會肥，現在節後換點清...

歡迎觀賞廣西壯族滴粽子

香甜可口的番茄牛肉配上西蘭花(台灣名稱為綠色花椰菜)好吃極了

一年四季啥時候都能吃上新鮮菜了，可是，東北人還是離不開那個酸酸的味道。別說冬天時自然想到要吃酸菜，就連夏天有...

以前只吃媽媽做的醬雞爪。前一陣在美食廚房看到了豆牛做的醬爆雞爪，把我饞壞了。趕緊也跟著學做。還真的很好吃呢...

蒸水蛋看似是一道簡單的菜，但想要蒸得滑又漂亮就要掌握火候就能做任何蒸雞蛋羹的菜餚。

做麵包很花費時間，要早點做，千萬別晚飯後弄，要不不知啥時間睡了。

近日驚聞林妹妹「陳曉旭」出家的消息，震驚之餘，竟然很贊同。《紅樓們》中那個「天上掉下來」幾近不食人間煙火、才...

一蝦兩吃：鴻運滿堂、花開富貴十頭草蝦，一半用來蒜茸開邊蒸，一半去皮奶酪烤。

現在順便顯一下我年三十做的佛跳牆吧（沒有鮑參翅肚的）我還是願意叫它豬跳牆。

正宗的做法，必須有一個直徑超過50厘米的大鐵鍋，鍋中裝小半鍋水燒開，將做好的菜龍貼在未有水的鍋的邊緣，蓋上鍋...

按部就班發圖 鮑汁白菜卷