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飛機上的餐點通常不被認為是美食，但亞洲航空公司（AirAsia）卻對自家的飛機餐有信心，該公司計劃在全世界開...

進入秋季的最後一個節氣－霜降，飲食應當以溫潤為好。石狩鍋是一道北海道的鄉土料理。來自鮭魚產量豐富的石狩川。在...

煎餅是人們利用糧食最古老的方式之一。在世界各地的文化裡，煎餅幾乎都佔有一席之地。各地的煎餅有甜、有鹹，展現了...

對於越南的美食略有了解的人都知道順化牛肉粉、越南春捲、廣南面、越南煎餅、烤肉飯，這些都是在越南的街頭巷尾隨處...

怕熱的西班牙人用各種不同風味的冷湯（Cazpacho）來抗暑，就像我們的蔬果汁一般。除了五顏六色的新鮮蔬果...

造訪台灣的陽明山，除了欣賞秀麗的風景外，也別忘了品嚐美食。這次由陽明山國家公園菁山遊憩區總經理李昌萬，推薦當...

營養湯，材料易取、做法簡單，只要30分鐘便可完成美味又滿足的一餐，還能維持身體健康、體態輕盈，誰不愛？

四季豆鮮嫩多汁，美味又能解油膩。四季豆豐富的營養對人體有幫助，許多蔬食健康食譜中都少不了它。下面介紹15道食...

羅廚的「瓦罉煀雞」，名乎其實的「原汁原味」。品味「瓦罉煀雞」，感受最傳統的瓦罉烹調帶來的無雙美味。

四季豆鮮嫩多汁，美味又能解油膩。四季豆豐富的營養對人體有幫助，許多蔬食健康食譜中都少不了它。下面介紹15道食...

文：張可欣 | 圖：童宇、張可欣 走進Yama咖啡廳(2007 East Hastings, Vanc...

The Kunjip是紐約經典韓餐廳，味道正宗好吃，服務周到，價格實惠，門前經常大排長龍。 老闆朴海花...

超市裡，新鮮上架的水果討人喜愛，而真正正宗的韓國梨可以說以其又圓又大的個頭、甜蜜多汁的口感和細嫩雪白的果肉佔...

新澤西的Tang Two Restaurant開張了！裝飾現代、乾淨而寬敞，與法拉盛的Tang Restau...

甜點是一座城市最溫柔美麗的一面。如今，羅馬作為意大利首都，除各處史蹟可以探訪，還有許多令人垂涎的甜點。我們整...

炸魚薯條普遍被認為是一道源自英國的街頭小吃，其實這道菜餚並非源自英國，而是一道16世紀的葡萄牙猶太菜餚。透過...

廣式燒鴨是一道傳統粵菜。成菜色澤金紅，滋味醇厚，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。

秋冬是養肺好時節。秋天屬金應肺，肺氣功能是宣發、肅降，主一身之氣，秋天整個「收斂」的天氣型態與肺的作用相應...

葡式蛋塔起源於里斯本貝倫區（Belém）的熱羅尼姆斯修道院（JerónimosMonastery），相傳是修...

長久以來，牛奶一直被視為很營養的飲品。然而，近年來有越來越多人由於飲食限制、體質不適合或口味愛好……

馬鈴薯泥是感恩節大餐的經典配菜。雖然看起來很簡單，但還是要注意些小技巧，才不會讓薯泥濕軟、冰冷、無味，成為大...

「街頭小吃」最能展現一座城市真實又美麗的一面。以下，我們列舉了10道最具代表性的泰國小吃。若您來到泰國，別忘...

搭配著烤牛肉的約克郡布丁是經典的英國美食，這種布丁主要用蛋、麵粉和牛奶製成，雖然名為布丁，但約克郡布丁的口感...

吃自助餐時，需要注意的不只食材成本，還要慎選優良食材，並考量健康、新鮮、有趣，在開心愉快的氣氛下，才能真正享...

吃著香辣夠味的韓國料理，順便小酌一番，不須飛往韓國也彷彿置身於韓國Pocha，體驗一番韓國街頭飲食文化。

美國南方擁有獨特的傳統、文學、體育、方言和音樂。當然，也擁有獨樹一幟的美食。這裡除了有名的「心靈食物」（so...

酪梨是少數高脂肪、低糖的水果之一。酪梨還含有健康的單元不飽和脂肪酸、維生素B群、維生素E、維生素C、銅和膳食...

Adobo 雞或醋燒雞，是菲律賓人最愛的菜餚之一。菲律賓人熱愛它到甚至把它稱為菲律賓的經典國菜。那這個西班牙...

missKOREA憶韓園，純正韓國餐廳，有多款表達祝福的烤肉套餐，有原汁原味的韓國宮廷料理，有三層樓不同意境...

冷凍蔬菜的保存期限一般是8～12個月，但除非特殊情況，建議您儘早食用，以免煮出來的蔬菜很難吃，無法受到家人的...