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在忙碌的情况下，下厨可能会变成一件苦差事，这种时候你不妨尝试制作“免煮餐”，让自己可以轻松地准备健康的一餐。

“香芋扣肉”营养程度不容小觑，肉类的蛋白质与根茎类植物的纤维质，为这道菜添色不少。料理方式不困难，但是要做到...

鸡油菌含有多种氨基酸，对于提高人体免疫力有实证功效，再加上滑润鲜甜有水果香气，和各式海鲜及肉类一起料理都有其...

地瓜（红薯）是生活中一种常见的食材，更是一种冬季养生佳品，富含多种人体所需的营养物质。地瓜通常可以烤着吃、熬...

萝卜糕象征“好彩头”与“步步高升”，是过年餐桌上不可少的佳肴。 这一道年菜就算是料理新手也能不费力制作！成...

19年前，昆士兰北部果农迪克森（Tibby Dixon）花5,000澳元从中国购买了一株荔枝树，经过10多年...

好媳妇就要学会这一道经典年菜料理，入口即化、软嫩多汁的红烧肉。 让人忍不住饭一口接一口～ 炒糖色让红烧肉...

在这样冷冷的天气，来一碗有干贝的海水咸淡味，再搭配上蜜枣、核桃、黑豆的浓郁香甜，炖锅就在小火中慢慢释放出食材...

来Chingunae餐厅吃饭，不仅可以享受美味可口的菜肴，安适、友善而温暖的氛围，更让人有一种置身于韩国的感...

这次介绍的菜肴，适合佳节享用，鲈鱼营养丰富，能让一家老小身体健康。

面包是最让德国人引以为傲的饮食文化！德国人爱吃面包，平均每人一年要吃下60公斤的面包，而沉重致密的德国面包...

啤酒是德国文化中不可或缺的一部分。据统计，德国有超过1500间啤酒厂，年产量近90亿公升。平均每个德国人，一...

传说中，德国馄饨是在17世纪时，由莫尔布龙修道院（Maulbronn）的西多会修士所创出的。而且，这道菜被创...

德国的香肠种类多达上千种，各区域都有风味不同的特色香肠，如味道浓厚的法兰克福香肠，尺寸小巧的纽伦堡香肠，以及...

快餐店中的汉堡往往热量高、营养低。自己在家能做出美味的健康汉堡。自制汉堡排不仅热量低，也是补充营养的好方式...

过年蒸馒头，象征着来年各方面“蒸蒸日上”。馒头是一道“诚实的食物”，只要观其外就能知其内；好吃和好看有着紧密...

经过假期的美食与大餐，你是否厌倦了油腻的大鱼大肉，开始怀念简单干净的食物？在这个时候，多补充一些健康的蔬果...

有别于传统的炖鸡、炒鸡和炸鸡，也完全不同于西餐中的烤鸡，面团焗鸡吸收了焗烘面粉的麦香和鲜荷叶显着的自然香气...

贝类的饱和脂肪含量低，却富含omega-3脂肪酸，与陆地上难以取得的矿物质，是值得每周吃一次的“海味”。然而...

王宝钏苦守寒窑十八年，靠采桑及吃猪母乳、鸟苋仔、乌甜仔等野菜过活，日夜盼望从军的薛平贵功成名就回家团圆。

为什么围炉桌上少不了一条鱼？不论那一种料理方式（清蒸、香煎、糖醋），在年夜饭不将鱼肉吃完，表示新的一年财富够...

冬至是一年之中日照最短的一天，对台湾人来说是个象征团圆、温暖的节日。甚至有“冬至大如年”的谚语，可见冬至的重...

12月23日，悉尼鱼市场一年一度的海鲜马拉松又开始了！从当日清晨5点开始，鱼市场的店铺将会通宵营业，直到第二...

圣诞义式脆饼 Biscotti这个字的来自中世纪拉丁文biscotus，有二次烘焙的意思，这个义式脆饼需经由...

享受美食不一定得花大钱，美食部落格Budget Bytes创始人贝丝·蒙塞尔，把证明这一点当作自己的任务。

无论是当作主菜、点心，或是下酒菜，在冷冷的天气里，热腾腾的炸鸡都很受欢迎。炸鸡虽看似简单，在家中料理时，如果...

大豆营养价值高，有“豆中之王”之称， 除富含优质植物性蛋白质外，更具有钙质、卵磷脂、异黄酮、不饱和脂肪等营养...

冬令进补应以温补暖胃料理为主。博多风水炊锅一道完全以食材取胜的料理，利用鸡肉，蔬菜和水做成的火锅，汤头不加任...

“东坡肉”本是杭州的一大名菜，其由来据说与历史名人苏东坡有关。罗厨制作的这道东坡肉，肥而不腻、松软可口，是令...

现代医学研究发现，橘子营养丰富，含有大量抗氧化物，如类黄酮、类胡萝卜素、维生素C、叶酸等等，能抗发炎、提升免...