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奇異籽（Chia seeds，又稱奇亞籽）近年在養生保健食品中成為新寵，它是薄荷家族歐鼠尾草的種子，其外皮是...

再度興起「手工藝術」潮後，似乎與此有關的事物產品都能引起浪花。糕餅、麵包、巧克力、啤酒，烈酒……只要是手工作...

重遊哈里遜溫泉（Harrison Hot Springs），夏日正炎炎。沿著風光明媚的7號公路走，菲沙河的溫...

今天我們要做一個很漂亮橘色的海鮮湯。你可以猜到這個橘色是怎麽來的嗎？我等等會跟大家揭曉。我們現在先來看看我們...

說到日本料理，除了人們所知道的壽司、拉麵、咖喱、餃子等之外，還有那些呢？其實在日本隨著地區差異，當地各府縣隱...

一個大海碗、一條寬麵，珀斯市中心餐館Mr Bun的「褲帶面」講述了奇特的陝西「一條麵的故事」。不知何時成了「...

暑假期間大小家庭喜到公園烤肉，7月4日國慶，民眾也多在戶外野餐、燒烤，看遊行、煙火慶祝。公共衛生部門（CDP...

茄子是夏季的常見蔬菜，然而日本宮崎縣產的佐土原茄子在茄子中可謂鶴立雞群的特別品種，在日本九州地區廣泛種植有1...

6月29日，備受世界美食家愛戴的「S.Pellegrino青年廚技2016」比賽的日本賽區的代表選手出爐。2...

美國有線電視網（CNN）報導全球十大熱門素食景點，素食者可以在這些地區輕鬆找到素食餐點，其中臺灣臺北、美國的...

滷肉飯、肉圓這些小吃的英文怎麼說？台北市觀傳局今天表示，許多外國遊客雖愛台灣小吃，卻常在點菜時因語言不通而困...

在美國，一般餐館不管是美國餐、法國餐、意大利餐、或墨西哥餐還是中餐，生意興隆、顧客盈門的時間很多都不超過七、...

Lady M千層蛋糕可麗餅、可頌甜甜圈，還有拉麵漢堡、刈包、古巴烤玉米，這些都是紐約現在很火的排隊美食。不過...

美國東北部的緬因州是美國龍蝦的最大產地，美國80%的龍蝦產自那裡，近年大量出口中國大陸，被稱作波士頓龍蝦——...

秋葵的黏液含有多種水溶性膳食纖維，能夠保護腸道、促進排便，且鈣質豐富易被人體吸收，是發育中青少年相當理想的鈣...

吃過很多韓餐廳的豆腐煲，都印象不深。但是來法拉盛「元祖豆腐煲」（Mr.soon TOFU），滑嫩的豆腐一入口...

在米其林3星的光環外，義大利大廚博圖拉更上層樓，他掌廚的OsteriaFrancescana在千位美食家的票...

輕柔的音樂、開闊雅緻的店堂，這是位於西澳珀斯北橋威廉街上的金豐餐館（Munch Delight）。Tommy...

一日之計在於晨，無論睡到多晚都要吃早餐，看準週末外食商機，飯店業者推出頂級早午餐，用牛排、帝王蟹腳和龍蝦作為...

近年來在荷蘭流行起來一種新型的牛肉購買方式，即由消費者集資達到指定金額，一頭牛就會被送往屠宰場加工成對應份數...

端午節到了，台灣商家紛紛端出最特殊的粽子搶市，有飯店業者將白鰻魚、鮑魚、烤鴨肉等食材加入粽子內餡，要吸引喜歡...

端午佳節即將來臨，為搶廣大端午粽子商機，家樂福提早開賣端午粽子，不僅新品高達3成，還特別與石門農會合推鐵觀音...

最近幾天的溫度急轉直上，夏天是真的來了呀～到了夏天要做什麼呢？當然就是要吃冰啦！天啊我已經開始雀躍啦，快一起...

隨著夏天的到來，清涼消暑的冰淇淋再度成為暢銷的食品之一，而市面上冰淇淋的口味與色彩相當多元，讓消費者眼花撩亂...

堅果類含豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素與礦物質，尤其許多的抗氧化物質能維持細胞年輕活力、預防疾病發生。

俄羅斯一名女糕點師傅利用自己調製的特殊方法，創造出如玻璃明鏡般的蛋糕，能反射出周遭的光影，包括點綴水果的甜美...

（大紀元記者馬天祥綜合報導）上週五（5月20日），美國食品行業營養成分標籤發生重大變化，卡路里數量將以更大...

北美超市中有種常見的圓頭夾心棒冰，叫做Creamsicle（又叫50-50 bar），是在香草冰淇淋外裹上一...

眼下「七色彩虹食品」十分流行，彩虹烤奶酪、彩虹麵包圈等層出不窮；其中，彩虹壽司可稱翹楚：不但七色米飯自然過渡...

夏天到了，來試試爽口的義大利冷麵吧！ 食材 筆尖麵..................... 1...