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奇异籽（Chia seeds，又称奇亚籽）近年在养生保健食品中成为新宠，它是薄荷家族欧鼠尾草的种子，其外皮是...

再度兴起“手工艺术”潮后，似乎与此有关的事物产品都能引起浪花。糕饼、面包、巧克力、啤酒，烈酒……只要是手工作...

重游哈里逊温泉（Harrison Hot Springs），夏日正炎炎。沿着风光明媚的7号公路走，菲沙河的温...

今天我们要做一个很漂亮橘色的海鲜汤。你可以猜到这个橘色是怎么来的吗？我等等会跟大家揭晓。我们现在先来看看我们...

说到日本料理，除了人们所知道的寿司、拉面、咖喱、饺子等之外，还有那些呢？其实在日本随着地区差异，当地各府县隐...

一个大海碗、一条宽面，珀斯市中心餐馆Mr Bun的“裤带面”讲述了奇特的陕西“一条面的故事”。不知何时成了“...

暑假期间大小家庭喜到公园烤肉，7月4日国庆，民众也多在户外野餐、烧烤，看游行、烟火庆祝。公共卫生部门（CDP...

茄子是夏季的常见蔬菜，然而日本宫崎县产的佐土原茄子在茄子中可谓鹤立鸡群的特别品种，在日本九州地区广泛种植有1...

6月29日，备受世界美食家爱戴的“S.Pellegrino青年厨技2016”比赛的日本赛区的代表选手出炉。2...

美国有线电视网（CNN）报导全球十大热门素食景点，素食者可以在这些地区轻松找到素食餐点，其中台湾台北、美国的...

卤肉饭、肉圆这些小吃的英文怎么说？台北市观传局今天表示，许多外国游客虽爱台湾小吃，却常在点菜时因语言不通而困...

在美国，一般餐馆不管是美国餐、法国餐、意大利餐、或墨西哥餐还是中餐，生意兴隆、顾客盈门的时间很多都不超过七、...

Lady M千层蛋糕可丽饼、可颂甜甜圈，还有拉面汉堡、刈包、古巴烤玉米，这些都是纽约现在很火的排队美食。不过...

美国东北部的缅因州是美国龙虾的最大产地，美国80%的龙虾产自那里，近年大量出口中国大陆，被称作波士顿龙虾——...

秋葵的黏液含有多种水溶性膳食纤维，能够保护肠道、促进排便，且钙质丰富易被人体吸收，是发育中青少年相当理想的钙...

吃过很多韩餐厅的豆腐煲，都印象不深。但是来法拉盛“元祖豆腐煲”（Mr.soon TOFU），滑嫩的豆腐一入口...

在米其林3星的光环外，意大利大厨博图拉更上层楼，他掌厨的OsteriaFrancescana在千位美食家的票...

轻柔的音乐、开阔雅致的店堂，这是位于西澳珀斯北桥威廉街上的金丰餐馆（Munch Delight）。Tommy...

一日之计在于晨，无论睡到多晚都要吃早餐，看准周末外食商机，饭店业者推出顶级早午餐，用牛排、帝王蟹脚和龙虾作为...

近年来在荷兰流行起来一种新型的牛肉购买方式，即由消费者集资达到指定金额，一头牛就会被送往屠宰场加工成对应份数...

端午节到了，台湾商家纷纷端出最特殊的粽子抢市，有饭店业者将白鳗鱼、鲍鱼、烤鸭肉等食材加入粽子内馅，要吸引喜欢...

端午佳节即将来临，为抢广大端午粽子商机，家乐福提早开卖端午粽子，不仅新品高达3成，还特别与石门农会合推铁观音...

最近几天的温度急转直上，夏天是真的来了呀～到了夏天要做什么呢？当然就是要吃冰啦！天啊我已经开始雀跃啦，快一起...

随着夏天的到来，清凉消暑的冰淇淋再度成为畅销的食品之一，而市面上冰淇淋的口味与色彩相当多元，让消费者眼花撩乱...

坚果类含丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素与矿物质，尤其许多的抗氧化物质能维持细胞年轻活力、预防疾病发生。

俄罗斯一名女糕点师傅利用自己调制的特殊方法，创造出如玻璃明镜般的蛋糕，能反射出周遭的光影，包括点缀水果的甜美...

（大纪元记者马天祥综合报导）上周五（5月20日），美国食品行业营养成分标签发生重大变化，卡路里数量将以更大...

北美超市中有种常见的圆头夹心棒冰，叫做Creamsicle（又叫50-50 bar），是在香草冰淇淋外裹上一...

眼下“七色彩虹食品”十分流行，彩虹烤奶酪、彩虹面包圈等层出不穷；其中，彩虹寿司可称翘楚：不但七色米饭自然过渡...

夏天到了，来试试爽口的意大利冷面吧！ 食材 笔尖面..................... 1...