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越南曾為法國屬地，在飲食上深受法國料理影響，發現越以越南的辛香料為主，融合了法式烹煮手法，變化出口感獨特的菜...

台灣宜蘭羅東鎮美食林立，名氣比美基隆廟口小吃，鎮公所正舉辦羅東特色小吃人氣王網路票選活動，4月25日開放網路...

在台灣開了將近50年的老字號餃子館不但以餃子出名，各路名流與美食家也經常到這兒用餐。第三代老闆趙懷中表示，餃...

中國人吃餃子已經有2千6百多年歷史，天熱時食慾不振，一個一口的餃子最適合當成正餐了，不妨從做法變化，煎餃、水...

位於岡山鎮火車站對面民有路上的洋蔥部屋複合餐廳，特殊的歐風建築，讓路過的遊客都忍不住的想一探究竟，圓弧形的結...

除了生產中的感情輸入因素外，廖家更祖傳下來了諸多家訓、秘笈。例如，對各種魚肉、蔬菜等原物料的新鮮度要求，以及...

順風所最引以為自豪的，莫過於對韓味的堅持。舉凡石鍋、湯匙、筷子…等用具，甚至重要食材，無不是「過鹽水」的。

蛋包飯向來令人胃口大開，是大朋友、小朋友都愛的料理，即使是蛋包飯，只要搭配上不同的醬汁，也可以有許多的口味變...

位於台灣中山堂2樓的堡壘廳，藝文氣息濃厚，賦予中山堂全新的生命，氛圍沈穩內斂，悠揚樂曲緩緩在室內流洩，成功營...

台灣六福皇宮跨足飯店業領域開設的VR庭園咖啡，於去年11月正式進駐淡水紅毛城，坐在戶外露天咖啡座，居高臨下眺...

Soto 的經營成功之道，除了有招蜂引蝶的壽司捲外，微笑的溝通管理絕對是她的最核心秘密武器了。徐太太的口頭禪...

越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口；椰汁退火，隨手可得；「魚露」更是越南餐桌不可或缺的佐料...

也就是因為料好實在、物超所值，所以店前顧客總是多到水洩不通，幾差要使用號碼抽牌機，才有辦法維持次序。

酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久...

隨著養生觀念抬頭，許多人開始養成吃素的習慣，想藉此甩掉油膩與脂肪肝等文明病。但是吃素非要搞得跟吃草一樣嗎？看...

想嚐嚐榮獲這次世足賽金盃的義大利隊的家鄉菜嗎！台北國賓大飯店於14日，聘請三位來自南義大利榮獲FIC最高榮譽...

古華花園飯店繽紛西餐廳即日起至8月31日止，推出滿足美食饕客對異地美食的憧憬與脾胃的異國風情料理『泰國美食』...

盛夏烈日炎炎，即使不活動也會大量出汗，在這種情況下，有許多人一味地喝涼水或冷飲，認為那樣最痛快，最能解渴。實...