南加美食

燕麥餅乾新創意 加椰棗和山核桃風味與眾不同
我從來都不擅長做曲奇餅，但當我的朋友妮娜（Nina）說：「黛安，你...
06月09日 人氣 4942
燕麥餅乾新創意 加椰棗和山核桃風味與眾不同
意大利風味雞肉漢堡 美味的關鍵在這裡
這是一款帶有意大利風味的漢堡。細嫩的白肉末製成的雞肉餅淋上香濃的青...
06月08日 人氣 69
意大利風味雞肉漢堡 美味的關鍵在這裡
韓式黃瓜泡菜 現做現吃 適合夏日的開胃小菜
韓式黃瓜泡菜是夏天很受歡迎的一種泡菜，因為製作簡單、口感清爽，馬上...
06月05日 人氣 6221
韓式黃瓜泡菜 現做現吃 適合夏日的開胃小菜
火腿奶酪香蔥馬芬 簡單易做 當早午餐真方便
我一直是南方風格比司吉（biscuit，類似司康）的愛好者，尤其是...
06月04日 人氣 3191
火腿奶酪香蔥馬芬 簡單易做 當早午餐真方便
【美食天堂】醬油糖心蛋做法～ 精準煮蛋時間＋完美剝殼秘訣！
溏心蛋到底要煮多久，又如何可以輕鬆剝皮？今天跟您分享醬油糖心蛋的做...
06月04日 人氣 4227
【美食天堂】醬油糖心蛋做法～ 精準煮蛋時間＋完美剝殼秘訣！
【廚娘香Q秀】田樂烤雞翅鑲魚卵薯泥
喜愛為家人做菜的2019兩岸十大青年精英名廚蔡旻翰，分享田樂烤雞翅...
06月03日 人氣 145
【廚娘香Q秀】田樂烤雞翅鑲魚卵薯泥
涼拌雞絲沙拉風靡全球 加州美食家的食譜
身為《加州美食》（The Cuisine of Californi...
06月03日 人氣 2423
涼拌雞絲沙拉風靡全球 加州美食家的食譜
乳酪蛋糕濃濃起司香 ４種作法一次教給你
乳酪蛋糕冷藏後享用，風味絕佳，冰涼清爽，再配上一杯咖啡、果茶或是果...
06月02日 人氣 715
乳酪蛋糕濃濃起司香 ４種作法一次教給你
在家烤地瓜 一妙招烤出焦香軟蜜好口感
夜市買的烤地瓜，聞起來香噴噴，吃起來焦香、軟糯、通透，宛如蜜糖；自...
05月29日 人氣 54680
在家烤地瓜 一妙招烤出焦香軟蜜好口感
百搭香蔥肉燥做法簡單 適合忙碌的上班族
這道「香蔥肉燥」作法簡單、輕鬆，且很適合忙碌的上班族，無論是要吃滷...
05月29日 人氣 5378
百搭香蔥肉燥做法簡單 適合忙碌的上班族
天氣炎熱！來一道開胃又下飯的泰式涼拌海鮮
天氣炎熱讓人食慾不佳，不妨來道涼拌菜，既開胃又下飯。今天介紹超人氣...
05月28日 人氣 2923
天氣炎熱！來一道開胃又下飯的泰式涼拌海鮮
自製酪梨青醬 演繹經典醬汁新風味
前幾天和我的牙醫聊天時，他分享了他的酪梨青醬（pesto，又譯牛油...
05月26日 人氣 4164
自製酪梨青醬 演繹經典醬汁新風味
蒜香檸檬辣味蝦仁 10分鐘完成我最愛的蝦料理
我對蝦料理情有獨鍾。從小我就有一位精通海鮮料理的叔叔。他從墨西哥納...
05月25日 人氣 9932
蒜香檸檬辣味蝦仁 10分鐘完成我最愛的蝦料理
【美食天堂】韓式蘿蔔泡菜～只需30分鐘！
一起動手做韓式蘿蔔泡菜，您只需要一些簡單的食材，和30分鐘的準備時...
05月25日 人氣 2117
【美食天堂】韓式蘿蔔泡菜～只需30分鐘！
只需4種食材 自己做奶油糖霜 實現甜蜜的夢想
簡單、絲滑又超級美味的奶油糖霜（buttercream）是我們甜蜜...
05月23日 人氣 700
只需4種食材 自己做奶油糖霜 實現甜蜜的夢想
【廚娘香Q秀】鮮蝦茴香意大利麵和麻婆豆腐細麵
您看過會跳舞的意大利麵嗎？餐廳經營者兼主廚範文康將不加任何水的意大...
05月21日 人氣 479
【廚娘香Q秀】鮮蝦茴香意大利麵和麻婆豆腐細麵
四季豆炒豬肉片 美味的關鍵在自製的醬汁
這道菜使用自製的醬汁拌炒鮮嫩的豬肉片和爽脆的四季豆。醬汁中的杏醬（...
05月19日 人氣 5966
四季豆炒豬肉片 美味的關鍵在自製的醬汁
【美食天堂】酥脆鮮蝦春捲～只需25分鐘！
今天一起做鮮蝦春捲，做法簡單又超級酥脆，您只需要25分鐘！
05月17日 人氣 1749
【美食天堂】酥脆鮮蝦春捲～只需25分鐘！
墨西哥牛肉塔士塔達 跟塔可餅一樣簡易好做
當我們需要在工作日的晚上讓簡單的晚餐快速上桌時，墨西哥玉米卷餅塔可...
05月17日 人氣 527
墨西哥牛肉塔士塔達 跟塔可餅一樣簡易好做
蝦仁生菜沙拉碗 清爽開胃的夏日輕食料理
夏天馬上就要到了，這是一道快速又開胃的輕食料理食譜，10分鐘之內就...
05月15日 人氣 1596
蝦仁生菜沙拉碗 清爽開胃的夏日輕食料理
4道地瓜午茶小甜點 在家輕鬆做
每一種地瓜都可以用來做甜點，只是在料理時加水量要依不同品種的地瓜做...
05月15日 人氣 24208
4道地瓜午茶小甜點 在家輕鬆做
【廚娘香Q秀】紅黎麥山藥濃湯和老海灣蟹肉餅
穀類中的好寶石：紅藜。紅藜麥水煮二十分鐘，再與飯放在一起。搭上市場...
05月15日 人氣 237
【廚娘香Q秀】紅黎麥山藥濃湯和老海灣蟹肉餅
烤箱版墨西哥烤肉 顏色和風味都不輸鐵板
墨西哥烤肉（Fajitas）在鐵板上發出噝噝的聲音很壯觀，但我們想...
05月12日 人氣 302
烤箱版墨西哥烤肉 顏色和風味都不輸鐵板
楓糖漿愈來愈昂貴 6款替代品營養與風味毫不遜色
現今的飲食潮流著重於兼顧口味與健康，楓糖漿因其獨特的風味與豐富的營...
05月11日 人氣 600
楓糖漿愈來愈昂貴 6款替代品營養與風味毫不遜色
菠菜奶酪馬鈴薯乳蛋餅 一款無麩質版的春日美食
對於那些不食用小麥的人來說，很難找到合適的早午餐（Brunch）...
05月11日 人氣 2792
菠菜奶酪馬鈴薯乳蛋餅 一款無麩質版的春日美食
和寶寶一起動手做巧克力脆皮草莓 既好吃又有趣
前幾天，我邀請兩歲的孫子奧利弗（Oliver）來家裡一起做甜點。他...
05月11日 人氣 202
和寶寶一起動手做巧克力脆皮草莓 既好吃又有趣
草莓大黃翻轉蛋糕 充滿春天氣息的糕點饗宴
春天的草莓和大黃（rhubarb）經典的組合烤出漂亮又美味的翻轉蛋...
05月08日 人氣 263
草莓大黃翻轉蛋糕 充滿春天氣息的糕點饗宴
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋和川味沾醬
深受父親沈松茂(美國太平洋大學餐飲教育博士、社團法人中國餐飲學會烹...
05月07日 人氣 289
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋和川味沾醬
巧克力圓環蛋糕 添加摩卡糖釉 風味更上一層
如果我隨意問三個人他們最喜歡什麼樣的巧克力蛋糕，我會得到三個完全不...
05月05日 人氣 482
巧克力圓環蛋糕 添加摩卡糖釉 風味更上一層
烤盤墨西哥烤肉 飢腸轆轆時很快就能做好一餐
這道側腹牛排墨西哥烤肉（fajitas），可以在飢腸轆轆之時快速作...
05月04日 人氣 157
烤盤墨西哥烤肉 飢腸轆轆時很快就能做好一餐