南加美食

烤魚蘆筍筆管麵 享受法式醬汁與鮮魚的美味
新鮮的魚肉特別鮮美，而且只需幾分鐘就能做出精緻佳餚。在這道快手晚餐...
04月08日 人氣 180
烤魚蘆筍筆管麵 享受法式醬汁與鮮魚的美味
【廚娘香Q秀】栗子蒸雞和香蕉擂茶風味香打麥場
大陸連城一帶客家人的最愛-苦茶油栗子蒸雞，也是做月子的好補品，苦茶...
04月08日 人氣 79
【廚娘香Q秀】栗子蒸雞和香蕉擂茶風味香打麥場
花椰菜開心果素食塔可 10分鐘就可做好
花椰菜開心果素食塔可只需大約10分鐘就能做好，是理想的快手素食餐點...
04月07日 人氣 67
花椰菜開心果素食塔可 10分鐘就可做好
菠菜奶酪口袋雞 雞胸肉另一種料理方法
雞肉一直是我家晚餐的常菜。無論是意大利麵一鍋料理（one-pot ...
04月06日 人氣 219
菠菜奶酪口袋雞 雞胸肉另一種料理方法
上西城經典老店尋寶 老派紐約的滋味
若說上西城（Upper West Side）最能被「吃」出來的氣質...
04月04日 人氣 202
上西城經典老店尋寶 老派紐約的滋味
【梁廚美食】羊肚菌蝦粒扒玉子豆腐～滋補家常菜！
節氣進入四月，梅雨季讓人容易感冒。今天介紹的這道菜餚，滋補養身、強...
04月04日 人氣 707
【梁廚美食】羊肚菌蝦粒扒玉子豆腐～滋補家常菜！
【媽咪上菜】自製手工草仔粿 軟Ｑ又清香
青團(草仔粿)，是中國南方部分地區與台灣清明節、寒食節、中元節的米...
04月03日 人氣 613
【媽咪上菜】自製手工草仔粿 軟Ｑ又清香
意式香腸土豆丸子湯 簡單又美味的一鍋料理
想吃意大利餐時，意式土豆丸子（又譯義大利麵疙瘩，Gnocchi）往...
04月02日 人氣 128
意式香腸土豆丸子湯 簡單又美味的一鍋料理
【美食天堂】雞肉炒高麗菜～只需19分鐘！
雞肉炒高麗菜～只需19分鐘！
04月01日 人氣 2421
【美食天堂】雞肉炒高麗菜～只需19分鐘！
【廚娘香Q秀】法式草莓水果軟糖
想自己做夢幻的水果軟糖，是先將新鮮草莓急速冷凍，再將它抺碎後使用...
04月01日 人氣 59
【廚娘香Q秀】法式草莓水果軟糖
不會讓血糖飆升的甜點：巧克力杏仁醬椰棗
我是在想吃低糖甜點時研發了這個食譜，現在它已成為我的新寵！雖然椰棗...
03月31日 人氣 198
不會讓血糖飆升的甜點：巧克力杏仁醬椰棗
我的南方紅椒奶酪醬食譜 用途多且無需烹調
我實在無法抗拒美味的奶酪蘸醬（又稱起司醬）。無論是墨西哥奶酪醬（Q...
03月30日 人氣 105
我的南方紅椒奶酪醬食譜 用途多且無需烹調
【梁廚美食】雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
03月29日 人氣 1247
【梁廚美食】雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
餃子千層麵 亞洲湯餃的創意新吃法
千層麵很討人喜歡，但其製作過程以及剩食的儲存卻頗為麻煩。但在烹飪前...
03月28日 人氣 332
餃子千層麵 亞洲湯餃的創意新吃法
【美食天堂】雞肉春捲～只需要30分鐘！
雞肉春捲～只需要30分鐘！
03月26日 人氣 1335
【美食天堂】雞肉春捲～只需要30分鐘！
啤酒芥末醬燉牛肉 快手節日美食
把牛肉、土豆（馬鈴薯）和韭蔥（Leeks）與濃郁的啤酒和芥末醬一起...
03月25日 人氣 56
啤酒芥末醬燉牛肉 快手節日美食
【廚娘香Q秀】鱈魚肝與豆泥
原住民的傳統調味香料馬告，也有人稱為山胡椒，來賓小栗老師特別提醒馬...
03月25日 人氣 161
【廚娘香Q秀】鱈魚肝與豆泥
烤盤料理：烤豬排與蔬菜 火候和預熱是關鍵
烤盤烹飪因其省時省力、美味可口而備受讚譽。擺盤效果也同樣令人驚豔。
03月24日 人氣 92
烤盤料理：烤豬排與蔬菜 火候和預熱是關鍵
【美食天堂】泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
03月19日 人氣 138
【美食天堂】泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
【廚娘香Q秀】鳳瓜飲和甘味活米飯佐薑黃蛋
健康安全的好食物具有正向愉悅的能量。來賓Rich Wang本身曾是...
03月17日 人氣 60
【廚娘香Q秀】鳳瓜飲和甘味活米飯佐薑黃蛋
用兩種食材自製香蕉椰子餅乾 媲美女童軍餅乾
現在正是女童子軍餅乾（Girl Scout cookie）義賣的季...
03月16日 人氣 120
用兩種食材自製香蕉椰子餅乾 媲美女童軍餅乾
土豆蔬菜鹹布丁 一年四季都能享用的配菜
每當想到庫格爾（kugel），腦海中浮現的是用麵條、雞蛋和水果做成...
03月15日 人氣 113
土豆蔬菜鹹布丁 一年四季都能享用的配菜
食譜背後父女情深 格林威治村意大利名廚專訪
假日午後的格林威治村，誕生於1918年的意大利老店Monte’s ...
03月15日 人氣 377
食譜背後父女情深 格林威治村意大利名廚專訪
活用現有食材煮一碗「煙花女義大利麵」
超級經典的義大利菜。由於所有食材都可以長期保存備用，即使是無法外出...
03月14日 人氣 55
活用現有食材煮一碗「煙花女義大利麵」
【廚娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香蔥玉子燒
日本料理講究食材本位，且食材都有天然味道，只要加上調料味就變化無窮...
03月14日 人氣 96
【廚娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香蔥玉子燒
鱈魚塔可：搭配莎莎醬和牛油果醬真美味
如果你喜歡在家用餐，魚肉塔可（fish tacos）非常適合當作大...
03月13日 人氣 54
鱈魚塔可：搭配莎莎醬和牛油果醬真美味
私房醬料推薦︰特拉帕尼義大利麵
聽過「特拉帕尼」的人應該不多吧？這是來自西西里島西部的查帕尼（Tr...
03月13日 人氣 143
私房醬料推薦︰特拉帕尼義大利麵
加州經典美食：檸檬薑汁烤劍魚
我是《加州美食》（The Cuisine of Californi...
03月12日 人氣 53
加州經典美食：檸檬薑汁烤劍魚
【梁廚美食】培根羽衣甘藍烘蛋～低醣好滋味！
在低醣高纖的優質餐點中，「培根羽衣甘藍烘蛋」是非常受歡迎的選擇！只...
03月11日 人氣 119
【梁廚美食】培根羽衣甘藍烘蛋～低醣好滋味！
爆紅巧克力甜點 只需4種食材 還可當常備甜點
某些爆紅的美食潮流往往曇花一現，但椰棗脆片（date bark）是...
03月11日 人氣 946
爆紅巧克力甜點 只需4種食材 還可當常備甜點