南加美食

簡單的晚餐：甜辣里脊肉配烤南瓜四季豆
豬肉一般視為一種白肉。在這道簡單的晚餐中，我利用了肉桂的甜味和少許...
03月14日 人氣 200
簡單的晚餐：甜辣里脊肉配烤南瓜四季豆
【廚娘香Q秀】零廚藝也能輕鬆完成的下飯菜
非常下飯的鹹蛋蒸肉餅/香橙焗排骨/麵線煎九層塔蛋餅不用什麼料理功夫...
03月14日 人氣 153
【廚娘香Q秀】零廚藝也能輕鬆完成的下飯菜
墨西哥辣椒蜜餞 口味百搭 吃什麼都想放一點
製作這道墨西哥辣椒（jalapeños）蜜餞很簡單，只要把切好的新...
03月13日 人氣 199
墨西哥辣椒蜜餞 口味百搭 吃什麼都想放一點
【食光簿】蛋撻與糯米丸子～市售酥皮三部曲之二
自己做酥皮固然美味，但為了省時，可以直接買市售的，味道也很不錯，可...
03月13日
【食光簿】蛋撻與糯米丸子～市售酥皮三部曲之二
【廚娘香Q秀】五花肉卷和北海乾貝佐松露醬
加入鹹香醃料醃漬的五花肉，再把它煎或烤的酥酥焦香的，整個超級下飯的...
03月11日 人氣 103
【廚娘香Q秀】五花肉卷和北海乾貝佐松露醬
上班沒時間？不妨試試這道速成雞肉意大利麵
每當忙碌趕時間，手頭又有現成的食材時，最適合做這道速成意大利麵料理...
03月10日 人氣 198
上班沒時間？不妨試試這道速成雞肉意大利麵
補充蛋白質 11種常見食物價格親民又實惠
人體需要利用蛋白質維持機能，但在荷包緊縮的當下，在低預算內攝取健康...
03月09日 人氣 1194
補充蛋白質 11種常見食物價格親民又實惠
蔬食沙拉佐香菜醬：全年都可為你補充能量
順滑的色拉醬中有打碎了的香菜，可以為這道豐盛的沙拉增加顏色和味道...
03月08日 人氣 201
蔬食沙拉佐香菜醬：全年都可為你補充能量
都是冰淇淋 香草與法式香草有什麼不同？
吃過法式香草冰淇淋的人大都讚不絕口，覺得比一般的香草冰淇淋更香醇濃...
03月08日 人氣 765
都是冰淇淋 香草與法式香草有什麼不同？
【廚娘香Q秀】南瓜粉蒸嫩子排和泡菜拌雞絲
將香香甜甜、口感綿密而且營養密度相當高的南瓜，當成盛裝子排的容器...
03月08日 人氣 98
【廚娘香Q秀】南瓜粉蒸嫩子排和泡菜拌雞絲
都是早餐 愛爾蘭全餐與英式的有何不同？
傳統的愛爾蘭全份早餐以豐盛而聞名，餐盤中不僅有培根、 香腸、流心蛋...
03月07日 人氣 925
都是早餐 愛爾蘭全餐與英式的有何不同？
南瓜貝殼意大利麵：簡單好料理的工作日晚餐
這道料理的基底是油桃果南瓜（butternut squash）、蔥...
03月06日 人氣 214
南瓜貝殼意大利麵：簡單好料理的工作日晚餐
【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～ 健康、低卡洛里
今天我們做一道健康、低卡洛里、清淡、美味、又十分有滿足感的菜餚。 ...
03月06日 人氣 568
【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法～ 健康、低卡洛里
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（下）
發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養...
03月05日 人氣 480
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（下）
【廚娘香Q秀】超誘人「火腿起司吐司」
許多人請問吳介甫老師，你的麵包特色是什麼呢？老師總是很有自信的說...
03月05日 人氣 169
【廚娘香Q秀】超誘人「火腿起司吐司」
能做出這麼美味的鮮蝦麵 誰還需要外買？
快速做出這道美味鮮蝦麵的關鍵是把所有的食材準備好放在爐子旁邊。一旦...
03月03日 人氣 268
能做出這麼美味的鮮蝦麵 誰還需要外買？
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（上）
發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養...
03月03日 人氣 875
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（上）
【食光簿】香酥胡椒餅～市售酥皮三部曲之一
自己做酥皮固然美味，但為了省時，可以直接買市售的，味道也很不錯，可...
03月03日
【食光簿】香酥胡椒餅～市售酥皮三部曲之一
想吃咖哩？教你製作地道的牙買加咖哩醬
在家裡烹飪味道濃郁、香辣的咖哩醬多少有些緊張，這種草本植物的味道非...
03月02日 人氣 185
想吃咖哩？教你製作地道的牙買加咖哩醬
【廚娘香Q秀】取代奶蛋的美味蔬食料理
全球蔚為浪潮的蔬素食料理，您有跟上嗎？現任蟬聯米其林綠星餐廳行政總...
03月02日 人氣 100
【廚娘香Q秀】取代奶蛋的美味蔬食料理
用披薩麵糰做猴子麵包 最適合與朋友分享
猴子麵包（Monkey bread）是一種看起來好像打了結的甜麵包...
03月01日 人氣 167
用披薩麵糰做猴子麵包 最適合與朋友分享
【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷～外酥內多汁！
您試過我的酥脆三文魚紫菜卷了嗎？今天我們不做麵糊，那酥脆的外皮，我...
03月01日 人氣 402
【美食天堂】三文魚米紙紫菜卷～外酥內多汁！
簡易大蒜白豆作法～乾豆類快速變軟的秘訣
乾燥的豆子最初是生長在豆科植物豆莢裡的種子。這些豆莢在陽光的曝曬下...
02月27日 人氣 359
簡易大蒜白豆作法～乾豆類快速變軟的秘訣
【廚娘香Q秀】百花油條、貓舌餅和煎豬里肌
有港點小王子稱號的 鄭元勳 老師分享百花油條，可以用透抽或者花枝都...
02月26日 人氣 508
【廚娘香Q秀】百花油條、貓舌餅和煎豬里肌
食在佛羅倫斯 10道經典佳餚推薦
許多人會把佛羅倫斯稱為藝術之都，也有人說它是意式料理的寶藏之地，所...
02月25日 人氣 3695
食在佛羅倫斯 10道經典佳餚推薦
養生新方法 「減齡餐盤」吃出健康與美麗
編者按：「健康」是能讓大家感受到源源不絕的快樂精神！良醫藥師本舖在...
02月25日 人氣 625
養生新方法 「減齡餐盤」吃出健康與美麗
利用烘培常用食材做出軟嫩牛肉生菜卷
為了讓牛絞肉保持濕潤鮮嫩的口感，我們使用了烘焙餅乾和蛋糕常用的食材...
02月23日 人氣 167
利用烘培常用食材做出軟嫩牛肉生菜卷
意大利布拉塔 光看著就好療癒的起司
新鮮的馬蘇里拉起司有多種形狀，其中外型看起來圓圓胖胖的一種，卻有它...
02月22日 人氣 414
意大利布拉塔 光看著就好療癒的起司
經典食材：薑的聰明吃法 有助於提升免疫力
薑是能夠溫暖身體的經典食材。其中所含的辛辣成分薑辣素，除了有祛寒效...
02月22日 人氣 1379
經典食材：薑的聰明吃法 有助於提升免疫力
不一樣的香蕉核桃麵包 添加黃油核桃香氣十足
雖然有人堅持香蕉麵包要加巧克力，但我更喜歡加堅果，確切地說，是核桃...
02月22日 人氣 288
不一樣的香蕉核桃麵包 添加黃油核桃香氣十足