南加美食

【梁廚美食】淮山杞子煲烏雞湯～食補首選！
香港老師傅梁廚再次傳授一道絕佳的「煲湯」！這款湯品具有補氣、補血、...
02月28日 人氣 413
【梁廚美食】淮山杞子煲烏雞湯～食補首選！
JAPAN・O日本飲食品鑑會探索祕而不宣的美味
由KKT Enterprise公司主辦、攜手J-made與Fres...
02月27日 人氣 77
JAPAN・O日本飲食品鑑會探索祕而不宣的美味
經典奶酪雞肉西蘭花焗烤 重溫記憶中的美味
我們這些在1970至80年代長大的人，大多能回憶起一些經典菜餚——...
02月26日 人氣 66
經典奶酪雞肉西蘭花焗烤 重溫記憶中的美味
【梁廚美食】芫荽皮蛋豆腐鱈魚片骨湯～調理腸胃！
千萬不要被「標題」的湯名給嚇著了，雖然名稱很長，但是做法其實非常簡...
02月25日 人氣 1263
【梁廚美食】芫荽皮蛋豆腐鱈魚片骨湯～調理腸胃！
【廚娘香Q秀】油淋蒸雞和雞肉銀芽捲
著作「 廚娘知味」、「廚娘呷天下」的吳僖虔selina，表示只要願...
02月24日 人氣 896
【廚娘香Q秀】油淋蒸雞和雞肉銀芽捲
烤花椰菜「牛排」佐白豆泥與阿根廷青醬無比美味
如果你不愛吃根莖類蔬菜和捲心菜、西蘭花、羽衣甘藍這類十字花科蔬菜...
02月23日 人氣 152
烤花椰菜「牛排」佐白豆泥與阿根廷青醬無比美味
一鍋料理：香煎豬排佐蘋果與捲心菜溫沙拉
香煎豬排等富含蛋白質的菜餚堪稱寒冬經典，不僅能帶來極致滿足的飽腹感...
02月22日 人氣 61
一鍋料理：香煎豬排佐蘋果與捲心菜溫沙拉
派對焦點「百萬美元蘸醬」五分鐘就做好
如果你想要一種能立即成為聚會焦點的蘸醬，那麼這個蘸醬食譜正是你的不...
02月22日 人氣 73
派對焦點「百萬美元蘸醬」五分鐘就做好
過年話年菜 讀懂粵式酒樓吉祥菜名
適逢新年之際，記者走訪多家位於法拉盛的粵式酒樓，觀察當中充滿詩意的...
02月21日 人氣 134
過年話年菜 讀懂粵式酒樓吉祥菜名
【梁廚美食】咖哩馬鈴薯魚蛋～快速簡便 濃郁香Ｑ
濃郁的咖哩可以增加食慾，加入魚蛋和馬鈴薯搭配白飯，一碗搞定！這是懶...
02月21日 人氣 396
【梁廚美食】咖哩馬鈴薯魚蛋～快速簡便 濃郁香Ｑ
快速醃五分鐘 煎出香甜多汁又入味的雞胸肉
我經常發現，處理去骨去皮雞胸肉的難點在如何讓它保持鮮嫩多汁又入味...
02月21日 人氣 640
快速醃五分鐘 煎出香甜多汁又入味的雞胸肉
富含維生素C的柑橘沙拉 就像冬日的一抹暖陽
冬日裡常有數日甚至數週，彷彿陽光永遠也不會穿透雲層。每當渴望一絲暖...
02月20日 人氣 69
富含維生素C的柑橘沙拉 就像冬日的一抹暖陽
【梁廚美食】髮菜蠔豉炆豬手～「馬上發財」年菜
這道菜餚取「發財就手好事來」的諧音，是適合中國新年的料理。這道菜的...
02月20日 人氣 478
【梁廚美食】髮菜蠔豉炆豬手～「馬上發財」年菜
【廚娘香Q秀】川味口水雞、椰香芋捲和香春捲
口水雞是川菜中有名的冷盤食物，也是餐館中常見的人氣菜色。2018海...
02月18日 人氣 258
【廚娘香Q秀】川味口水雞、椰香芋捲和香春捲
【梁廚美食】鮑魚海嵾翅羹～賓主盡歡年菜！
這是一道過年時節的美味湯品（鮑參雞絲燴素翅羹），色香味俱全，不管是...
02月17日 人氣 333
【梁廚美食】鮑魚海嵾翅羹～賓主盡歡年菜！
【梁廚美食】黃耳山藥鮮冬菇～素食年菜
小編按：過年的年菜來點不一樣，上好的乾貨（冬菇）派上用場，當季的山...
02月15日 人氣 1269
【梁廚美食】黃耳山藥鮮冬菇～素食年菜
【美食天堂】蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
02月15日 人氣 78
【美食天堂】蒜香炸雞翅～只需20分鐘！
奶酪舒芙蕾 烤出膨鬆輕盈口感的祕訣
舒芙蕾（soufflé）的製作其實相當簡單，但成功的關鍵在於精準掌...
02月15日 人氣 90
奶酪舒芙蕾 烤出膨鬆輕盈口感的祕訣
蔬菜捲配花生醬 快捷的蔬食晚餐 無需烹飪
柔軟的玉米餅包裹著爽脆多彩的蔬菜，淋上香濃的花生醬——這道菜無需烹...
02月13日 人氣 93
蔬菜捲配花生醬 快捷的蔬食晚餐 無需烹飪
墨西哥綠醬燉肉湯 酸辣美味又能驅散寒意
雖然超市可能不這麼認為，但在賓夕法尼亞州的西部，想在一月份買到像樣...
02月12日 人氣 192
墨西哥綠醬燉肉湯 酸辣美味又能驅散寒意
【廚娘香Q秀】覆盆子松露巧克力
巧克力非常嬌貴，對溫度非常敏感。要溶化它，要用小一點的盤子，隔水加...
02月11日 人氣 84
【廚娘香Q秀】覆盆子松露巧克力
法式小館招牌菜：蒔蘿芥末油醋汁燜韭蔥
韭蔥（leek）類似洋蔥，只是比較溫和、略帶甜味。因而成為一種百搭...
02月10日 人氣 67
法式小館招牌菜：蒔蘿芥末油醋汁燜韭蔥
熱狗如何成為美國的「國民美食」？
身處紐約街頭，街邊的美食餐車是不可忽視的一道風景線。遮陽傘下的攤販...
02月10日 人氣 77
熱狗如何成為美國的「國民美食」？
金黃酥香「厚片蔥油餅」咬一口回味無窮
喜歡咀嚼時帶有厚實口感的人，肯定會喜歡這款金黃酥香的厚蔥油餅。包餡...
02月09日 人氣 3370
金黃酥香「厚片蔥油餅」咬一口回味無窮
全家都愛的香辣蜜汁雞塊 上桌後幾分鐘就搶光
想要輕鬆搞定晚餐嗎？那你現在就可以停止繼續滑動屏幕了。我的這道香辣...
02月09日 人氣 195
全家都愛的香辣蜜汁雞塊 上桌後幾分鐘就搶光
【梁廚美食】甜酸汁龍蝦尾帶子小甜椒
新年菜譜缺少不了龍蝦，但是怎麼料理才會好吃呢？梁廚不藏私，教我們簡...
02月08日 人氣 192
【梁廚美食】甜酸汁龍蝦尾帶子小甜椒
【美食天堂】鮮蝦炒河粉～只需15分鐘！
您的炒河粉是不是一炒就斷掉？這個做法比外面點還要好吃，只需15分鐘...
02月08日 人氣 361
【美食天堂】鮮蝦炒河粉～只需15分鐘！
三文魚這樣料理鮮嫩多汁 搭配古斯米快速上桌
為了保持三文魚的鮮嫩多汁並增加風味，我把魚排放在奶油菠菜上煎制，並...
02月07日 人氣 680
三文魚這樣料理鮮嫩多汁 搭配古斯米快速上桌
勃艮第紅酒燉牛肉 安東尼·波登的經典食譜
作為一名美食編輯的好處之一是我有機會試做最新出版的烹飪書中的食譜...
02月06日 人氣 81
勃艮第紅酒燉牛肉 安東尼·波登的經典食譜
摩卡慕斯——簡單易做的情人節甜點
寒冷的二月裡，最令人期待的莫過於情人節。我說的可不是出去吃午餐或晚...
02月05日 人氣 180
摩卡慕斯——簡單易做的情人節甜點