在餐館裡經常可見一道「涼拌毛豆」作為小菜或是餐前零嘴。毛豆,這個亞洲國家較常食用的食物,近年也開始在歐美風行,因為它不只有「植物肉」的美譽,也被發掘出越來越多有益人體的功效。毛豆其實就是成熟度80%時採收的大豆,換句話講,是沒有那麼「老成」的大豆。毛豆富含水分和維生素C,含大豆蛋白,有助於降低膽固醇。
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7月9日下午4時,2026年世界盃8強戰首戰——奪冠熱門法國隊與北非勁旅摩洛哥隊的比賽在波士頓打響。這場對決被認為是「四年後的復仇之戰」,在2022年世界盃遭法國終結的摩洛哥希望延續當年的奇蹟,法國的目標則不只是晉級4強,而是再次衝擊世界盃...
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