很多人不喜歡味道強烈的蔥蒜,因為吃了之後,過了很久還「餘味猶存」。但你可能要對它們另眼相待了,研究發現,蔥屬蔬菜能夠降低罹患大腸癌等8種癌症的風險。一個歐洲大規模研究顯示,蔥蒜類蔬菜能降低罹患8種癌症的機率,包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、大腸癌、乳癌、前列腺癌、卵巢癌和腎細胞癌。
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過去幾十年來,美國初創生物科技公司為吸引投資,都會公開早期科研成果。但如今,為防止競爭對手、尤其是中國生物製藥公司快速抄襲仿製和提前展開人體試驗,越來越多美國製藥公司選擇保持低調,對早期研究成果高度保密。
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