只需一個烤盤,這道簡單快捷的晚餐,10分鐘就能完成。石斑魚片(Snapper fillets)與土豆(馬鈴薯)和西蘭花一起烤制,成為一道豐盛的晚餐。
烤箱料理
當番茄剛剛熱透、馬蘇里拉奶酪(又譯莫札瑞拉起司,mozzarella cheese)略微融化時,這款清淡可口的卡普里切比薩(caprese pizza)就做好了。如果想在上面多加點料,加幾片意大利熏火腿(prosciutto)也很美味。先讓麵團恢復到室溫再揉麵糰,這樣會更容易操作。
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