曾在希爾頓飯店設攤的蘆洲切仔麵，地位和台南擔仔麵相當，並列台灣兩大名麵，一家家麵攤守護著地方的發展，許多蘆洲人以賣切仔麵為生，甚至打著「和尚洲切仔麵」的名號，到鄰近鄉鎮闖天下，台北縣蘆洲市公所今年的觀音文化節就打算以切仔麵為主題，來個盛大的切仔麵大會串。
2003年09月23日 3:19 AM 民俗風情
2003年09月23日 3:19 AM 「樹有根，水有源，人亦有所本焉」，僅有小學畢業的張簡慶和窮畢生之力，編纂「拷潭寮百年溯源」，使張簡宗族百年事蹟，得以重現，張簡後代子孫亦得以追本溯源，知曉亙古綿延的時空中，自己的歷史定位，張簡慶和這股傻勁在地方傳為美談。
2003年09月23日 3:18 AM 2003年09月21日 10:29 PM 茶原產於印度，與佛教同時傳入中國。因此，在中國品茶首先出現於佛教的寺院內，而品茶的普及恐怕最早可追溯到後漢時期。
2003年09月21日 8:24 AM 烏克蘭屬於斯拉夫民族，與俄羅斯和白俄羅斯共同組成了東斯拉夫。烏克蘭是東斯拉夫第一個國家的發源地，公元9世紀形成了以基輔為中心、包括上述三個民族在內的古羅斯國，即基輔羅斯。後來各地諸侯分封割據，基輔羅斯逐漸瓦解，莫斯科公國在東斯拉夫取得了領導地位。大約從14～15世紀起，烏克蘭開始作為一個具有獨特語言、文化和生活方式的民族共同體出現。
2003年09月19日 11:53 AM 日本幾乎所有傳統習俗，如茶道、花道、書道、祭祀、陶瓷、織錦、古詩、古詞、甚至文字等等，多少都受到古代中國的影響，和服也不例外。綜觀日本上古時代的粗布服裝，窄袖斜襟與古代中國穿著十分相似。但是，真正有文字記載，將中國服飾引進日本，並將之制度化，應該是從奈良時代開始。
2003年09月18日 10:07 AM 滇池位於昆明市西南，面積340平方公里，海拔1886米，南北長40公里，東西平均寬約8公里，水深平均約5.5米。是中國第六大淡水湖。這裡風光秀麗，景色迷人，被人們譽為雲貴高原上的一顆「明珠」。
2003年09月18日 9:14 AM 彝族有自己的語言文字。彝語屬於漢藏語系藏緬語族，彝族文字是一種音節文字，形成於13世紀。彝語有六種方言。有的方言雖然差別較大，但都有明顯的共同歷史淵源和一定數量的漢語借鑒。彝語原有一種音節文字，通稱老彝文。現在存在的老彝文大約有一萬多個。
2003年09月18日 8:35 AM 
瑞士（Switzerland） 位於中歐的南部，位於群山環抱之中，境內有南部的阿爾卑斯山和西北部的侏羅（Jura）山脈，少女峰著名的阿萊奇冰川氣勢磅礡，風景宜人﹔瑞士還有大小上千個碧波如鏡的湖泊，如盧森湖，日內瓦湖，琉森湖等﹔日內瓦湖又名萊蒙湖，是阿爾卑斯山區最大湖泊，湖水深藍清澈，在陽光下波光粼粼，煙霞萬頃，湖面有天鵝和水禽搏戲，而遊艇和白帆幽閑地暢遊於湖...
2003年09月16日 11:42 AM 蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族。有內蒙古、衛拉特、巴爾虎-布裡亞特三種方言。最早的蒙古文字是在回鶻文字母基礎上創製的、由上而下豎寫的拼音文字。元代曾由藏族僧人八思巴利用藏文創製橫寫的蒙古新字，後改稱為「蒙古字」，近代一般稱為「八思巴字」，元亡後停止使用。14世紀初，蒙古學者卻吉·斡斯爾對回鶻式蒙文加以改進，發展成至今仍在使用的規範蒙古文。生活於新疆地區的蒙古族講...
2003年09月16日 8:39 AM 酥油花是青海塔爾寺的三絕之一。亦稱「花燈金」或「擺花節」。明永樂年間（1403一1424）始創於拉薩正月傳召法會，宗喀巴為文成公主帶到大昭寺的釋迦牟尼佛像而供奉酥油花，後相沿成習。每到藏歷正月十五夜，拉薩、西寧等地的藏族便用加色酥油捏製成奇花異草、亭台樓閣、飛禽走獸、各種人物，搭起花架，沿街點燃，象徵吉祥如意。以青海塔爾寺的酥油花最為著名，每年從立冬開始，酥...
2003年09月14日 11:30 AM 土家語屬漢藏語系藏緬語族，語支未定。大多數人通漢語，只有湖南的永順、龍山、古丈等聚居地區，還完整地保留著土家語。本民族無文字，通用漢文。土家族的史詩、山歌最為著名。
2003年09月13日 11:26 AM 卻說歷史上四川就未發生過戰爭，人們養成了悠閒自得的生活方式。民以食為天，長年的積累，自然就形成了飲食文化，連同酒文化和茶文化，越發把四川人泡在了文化氛圍之中。
2003年09月13日 4:32 AM 景泰藍又叫掐絲琺琅，是一種瓷銅結合的獨特工藝。製作景泰藍先要用紫銅製胎、再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋，然後用色彩不同的琺琅釉料鑲嵌填充在圖案中。這道工序完成後才是反覆燒結，磨光鍍金。可以說，景泰藍的製作工藝既運用了青銅工藝、又利用了瓷器工藝、同時又大量引進了傳統繪畫和雕刻技藝，堪稱中國傳統工藝的集大成者。
2003年09月12日 5:45 AM 山區生活說風是風，說雨是雨，長居山地的客家人，早已歸納出一套「看天吃飯」的本事，更是客家人代代相傳的重要經驗。現在，葉雲燭阿伯就來教教大家怎麼「未卜先知」。
2003年09月10日 11:49 AM 蒙古族傳統飲食離不開肉和奶。肉以牛羊肉為主，喜將新鮮骨帶肉一起煮熟後用手拿著吃，俗稱「手把肉」。或將新鮮肉切成條，風乾後慢慢食用。在長期的遊牧生活中，蒙古族創造了一套製作和保存奶食品的方法。鮮牛奶經發酵、蒸、煮、曬等工序後，可以製成黃油、奶油、奶酒、奶干、奶皮等。這些食品既有營養又有不同的味道。蒙古人還愛吃攜帶方便、耐餓的炒米。奶茶是他們終日離不了的飲料。
2003年09月08日 9:38 PM 中國吹奏樂器的發音體大多為竹製或木製。根據其起振方法不同，可分為三類：第一類，以氣流吹入吹口激起管柱振動的有簫、笛（曲笛和梆笛）、口笛等。 第二類，氣流通過哨片吹入使管柱振動的有嗩吶、海笛、管子、雙管和喉管等。 第三類，氣流通過簧片引起管柱振動的有笙、抱笙、排笙、巴烏等。
2003年09月08日 12:30 PM 
柏林在歷史上就是歐洲的大都市，它曾是普魯士王國的首府和20年代繁榮的文化中心。二戰結束後，一道柏林牆使德國人經歷了40年的分離之苦，直到1990年10月3日東西德國合並，柏林才重又成為德國的一個州及首都。如今這裡仍是連接東歐的重要通道。
2003年09月08日 11:54 AM 
耶路撒冷，是一個宗教聖地。 猶太教徒相信這是上帝送給猶太子孫的土地，他們是上帝的選民；基督教徒相信，這裡是基督受難，死後復活的地方。史書上記載：公元前約2000年中葉，有一支稱為希伯來人的遊牧民族從東方進入巴基斯坦。後來，希伯來的北方部落形成以色列王國，繼而南方各部落形成猶太王國。直至公元前10世紀，猶太王大衛統一了以色列和猶太，建立了以色列-猶太王國，並且...
2003年09月08日 12:47 AM 今日頭條
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美國川普（特朗普）總統以高關稅應對美中貿易逆差問題，使得中國產品大規模轉向歐洲市場，歐盟各國正承受著前所未有的因貿易失衡所帶來的各種壓力。 歐盟委員會日前召開會議，討論對華不公平貿易採取相應措施，以保護歐盟各國利益，多國政府呼籲採取強硬行動...
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