曾在希尔顿饭店设摊的芦洲切仔面,地位和台南担仔面相当,并列台湾两大名面,一家家面摊守护着地方的发展,许多芦洲人以卖切仔面为生,甚至打着“和尚洲切仔面”的名号,到邻近乡镇闯天下,台北县芦洲市公所今年的观音文化节就打算以切仔面为主题,来个盛大的切仔面大会串。
民俗风情
“树有根,水有源,人亦有所本焉”,仅有小学毕业的张简庆和穷毕生之力,编纂“拷潭寮百年溯源”,使张简宗族百年事迹,得以重现,张简后代子孙亦得以追本溯源,知晓亘古绵延的时空中,自己的历史定位,张简庆和这股傻劲在地方传为美谈。
茶原产于印度,与佛教同时传入中国。因此,在中国品茶首先出现于佛教的寺院内,而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期。
乌克兰属于斯拉夫民族,与俄罗斯和白俄罗斯共同组成了东斯拉夫。乌克兰是东斯拉夫第一个国家的发源地,公元9世纪形成了以基辅为中心、包括上述三个民族在内的古罗斯国,即基辅罗斯。后来各地诸侯分封割据,基辅罗斯逐渐瓦解,莫斯科公国在东斯拉夫取得了领导地位。大约从14~15世纪起,乌克兰开始作为一个具有独特语言、文化和生活方式的民族共同体出现。
日本几乎所有传统习俗,如茶道、花道、书道、祭祀、陶瓷、织锦、古诗、古词、甚至文字等等,多少都受到古代中国的影响,和服也不例外。综观日本上古时代的粗布服装,窄袖斜襟与古代中国穿着十分相似。但是,真正有文字记载,将中国服饰引进日本,并将之制度化,应该是从奈良时代开始。
滇池位于昆明市西南,面积340平方公里,海拔1886米,南北长40公里,东西平均宽约8公里,水深平均约5.5米。是中国第六大淡水湖。这里风光秀丽,景色迷人,被人们誉为云贵高原上的一颗“明珠”。
彝族有自己的语言文字。彝语属于汉藏语系藏缅语族,彝族文字是一种音节文字,形成于13世纪。彝语有六种方言。有的方言虽然差别较大,但都有明显的共同历史渊源和一定数量的汉语借鉴。彝语原有一种音节文字,通称老彝文。现在存在的老彝文大约有一万多个。
瑞士(Switzerland) 位于中欧的南部,位于群山环抱之中,境内有南部的阿尔卑斯山和西北部的侏罗(Jura)山脉,少女峰著名的阿莱奇冰川气势磅礡,风景宜人﹔瑞士还有大小上千个碧波如镜的湖泊,如卢森湖,日内瓦湖,琉森湖等﹔日内瓦湖又名莱蒙湖,是阿尔卑斯山区最大湖泊,湖水深蓝清澈,在阳光下波光粼粼,烟霞万顷,湖面有天鹅和水禽搏戏,而游艇和白帆幽闲地畅游于湖...
蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族。有内蒙古、卫拉特、巴尔虎-布里亚特三种方言。最早的蒙古文字是在回鹘文字母基础上创制的、由上而下竖写的拼音文字。元代曾由藏族僧人八思巴利用藏文创制横写的蒙古新字,后改称为“蒙古字”,近代一般称为“八思巴字”,元亡后停止使用。14世纪初,蒙古学者却吉·斡斯尔对回鹘式蒙文加以改进,发展成至今仍在使用的规范蒙古文。生活于新疆地区的蒙古族讲...
酥油花是青海塔尔寺的三绝之一。亦称“花灯金”或“摆花节”。明永乐年间(1403一1424)始创于拉萨正月传召法会,宗喀巴为文成公主带到大昭寺的释迦牟尼佛像而供奉酥油花,后相沿成习。每到藏历正月十五夜,拉萨、西宁等地的藏族便用加色酥油捏制成奇花异草、亭台楼阁、飞禽走兽、各种人物,搭起花架,沿街点燃,象征吉祥如意。以青海塔尔寺的酥油花最为著名,每年从立冬开始,酥...
土家语属汉藏语系藏缅语族,语支未定。大多数人通汉语,只有湖南的永顺、龙山、古丈等聚居地区,还完整地保留着土家语。本民族无文字,通用汉文。土家族的史诗、山歌最为著名。
却说历史上四川就未发生过战争,人们养成了悠闲自得的生活方式。民以食为天,长年的积累,自然就形成了饮食文化,连同酒文化和茶文化,越发把四川人泡在了文化氛围之中。
景泰蓝又叫掐丝珐琅,是一种瓷铜结合的独特工艺。制作景泰蓝先要用紫铜制胎、再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹,然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这道工序完成后才是反复烧结,磨光镀金。可以说,景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺、又利用了瓷器工艺、同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺,堪称中国传统工艺的集大成者。
山区生活说风是风,说雨是雨,长居山地的客家人,早已归纳出一套“看天吃饭”的本事,更是客家人代代相传的重要经验。现在,叶云烛阿伯就来教教大家怎么“未卜先知”。
蒙古族传统饮食离不开肉和奶。肉以牛羊肉为主,喜将新鲜骨带肉一起煮熟后用手拿着吃,俗称“手把肉”。或将新鲜肉切成条,风干后慢慢食用。在长期的游牧生活中,蒙古族创造了一套制作和保存奶食品的方法。鲜牛奶经发酵、蒸、煮、晒等工序后,可以制成黄油、奶油、奶酒、奶干、奶皮等。这些食品既有营养又有不同的味道。蒙古人还爱吃携带方便、耐饿的炒米。奶茶是他们终日离不了的饮料。
中国吹奏乐器的发音体大多为竹制或木制。根据其起振方法不同,可分为三类:第一类,以气流吹入吹口激起管柱振动的有箫、笛(曲笛和梆笛)、口笛等。 第二类,气流通过哨片吹入使管柱振动的有唢呐、海笛、管子、双管和喉管等。 第三类,气流通过簧片引起管柱振动的有笙、抱笙、排笙、巴乌等。
柏林在历史上就是欧洲的大都市,它曾是普鲁士王国的首府和20年代繁荣的文化中心。二战结束后,一道柏林墙使德国人经历了40年的分离之苦,直到1990年10月3日东西德国合并,柏林才重又成为德国的一个州及首都。如今这里仍是连接东欧的重要通道。
耶路撒冷,是一个宗教圣地。 犹太教徒相信这是上帝送给犹太子孙的土地,他们是上帝的选民;基督教徒相信,这里是基督受难,死后复活的地方。史书上记载:公元前约2000年中叶,有一支称为希伯来人的游牧民族从东方进入巴基斯坦。后来,希伯来的北方部落形成以色列王国,继而南方各部落形成犹太王国。直至公元前10世纪,犹太王大卫统一了以色列和犹太,建立了以色列-犹太王国,并且...
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