知名的咖啡連鎖店於在去年遭踢爆，該店使用集點的方式加購餐具組的筷子，經送檢後含鉛量超標七倍之多，若讓孩童誤食，將導致鉛中毒和智力受損。生活環境若暴露在鉛污染中可能導致腦部損害、心臟及身心發展的問題，甚至導致暴力傾向。那麼日常生活當中有有哪些是預防鉛中毒的方式呢？
2010年02月24日 11:13 PM 飲食健康
2010年02月24日 11:13 PM (據台視新聞報導)過年期間吃得太油、或是熬夜，要小心長出針眼！高雄市的眼科門診，這兩天針眼病患，比平常多出一倍，今天記者實際到了診所，就有一名四歲的小弟弟，過年跟著大人一起晚睡，結果兩個眼皮都腫得好大一塊，被爸媽帶到診所割針眼，痛得哇哇大哭。
2010年02月19日 8:32 PM 不同的食物、烹飪方法和生活方式，可以解釋為甚麼一些文化背景的人，會比較苗條、健康和長壽。營養和健康專家說，如果我們想減輕體重，抵禦疾病和享受健康生活，就向世界上最健康的國家學習。 (The-World-Healthiest-Ways-of-Eating-and-Living-20100217-84643402l)
2010年02月18日 10:48 PM 
專業廚師皆以瓦斯煎炸牛排，但一則在英國「職業與環境醫學」期刊（Occupational and Environmental Medicine）發表的研究顯示，與使用電力相比，使用瓦斯來煎炸牛排可能對健康較有害。
2010年02月18日 1:05 PM 過年期間大魚大肉，很多人不小心肥了一圈。中醫師設計冬瓜海帶湯，再加點荷葉等中藥材熬煮，不但能消油脂，還促進新陳代謝。民眾不妨年夜飯後換道清湯，減輕身體負擔。
2010年02月15日 9:45 AM (大紀元記者鄭喻心台北報導)過年了，團圓飯總令人期待，但是要如何才能吃得又好又健康呢？國泰綜合醫院營養師賴秀怡表示，隨著國人飲食西化，油脂與總熱量攝取超量，口味重、纖維比例少、無暇運動等，導致肥胖與代謝症候群人口增加，以下提供7個小技巧，讓大家遠離三高保健康。
2010年02月13日 9:28 AM 
(大紀元記者王知涵編譯報導)日常飲食中辣椒或芹菜，通常只被作為配料或配菜增添食物美味，而雞腿肉與黑巧克力被負面的歸類為高熱量食物。由於這種長期錯誤的飲食觀念，造成民眾低估這些食物的營養價值。專家提出8種食物，重申其真實的營養價值或醫療功效，例如黑巧克力可預防動脈阻塞。
2010年02月11日 2:19 PM 
對於忙碌的現代人而言，空閒之餘品嚐美食似乎已成少數僅存的奢侈享受。徘徊在體檢報告中日益高漲的膽固醇指數及一道道佳餚美食當中，理性與感性的衝擊著實令人難以抉擇。難道，低膽固醇的食物就一定得是青菜豆腐嗎？其實，只要在食材上稍做調整，一樣吃得到令人垂涎三尺的美味佳餚，一點都不打折扣。以下摘譯健康網（www.health.com）上揭露的十個不減美味的健康小秘方。
2010年02月10日 4:36 PM 
想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、西紅柿、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。
2010年02月08日 10:06 PM 
愛美是人的天性，為了擁有良好體態，很多人選擇少吃、跳過正餐吃甚至完全不吃。長期下來，不但沒享瘦成功，反而引起其他負作用，傷了身。以訛傳訛的飲食迷思及不恰當的飲食習慣，終究難令人脫離肥胖的行列。到底該怎樣才會瘦的健康呢？
2010年02月08日 9:07 AM 飲食、運動和藥物是治療糖尿病的三大法寶。然而人們對飲食治療有個迷思：許多患者抱怨必須吃特別的食物，無法享受人間美食，因此不願遵循飲食控制的指導原則。其實他們所需營養和正常人一樣，只是更符合養生之道。糖尿病專業雜誌《Diabetes forecast》提出餐飲小密訣，幫助病患藉此去除多餘熱量、脂肪、碳水化合物和鈉，而且不會影響口感的美味。
2010年02月07日 9:45 PM 
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週日（8月2日），發生在美國華盛頓州斯波坎縣（Spokane County）的三場大規模山火仍在持續燃燒，已造成至少6百棟建築被焚毀，數千戶家庭被迫撤離。
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