茶、咖啡與可樂並稱為世界三大飲品,消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位,無論是在學校、公司、商場還是在家裏,無人不拿著咖啡杯樂在其中;而茶深深根植於中國人的生活中,它不僅是一種飲料,更承載著中華文化。茶和咖啡代表了中西方兩種不同的文化。
茶文化
(據民視新聞報導)小籠包向來是觀光客來台旅遊,必吃的美食!不過現在有小籠包業者,把台灣知名的烏龍茶結合到小籠包裡,不但外皮有淡淡茶香,就連內餡也有茶味,深受日本觀光客喜愛,生意好的時候,一天能賣4、50籠。
日本茶道源自中國,是在唐宋茶藝與精神道德觀的基礎上發展演變面成,是日本傳統文化與民族性情最具代表性的典範,它將茶藝與禮儀、為人的道德倫理觀、審美觀完美結合,成了一門陶冶身心、培養道德情操與高雅審美意識的文化藝術活動。
年二月筆者在北加州藝術小城辦了一個茶席,消息發布短短幾天,所有茶位都被定了。近幾年,東方茶飲已成為美國精英的愛好,說不定哪天茶成了美國人的國飲,取代化學方程式組合的可樂。如果人人體會喝茶哲理,世界或因茶而美好。
(大紀元記者吳雪兒香港報道)德祥茶莊是在香港開業四十多年的老字號,老闆張先生19歲入行。時至今天,張先生和兒子共同打理茶莊,多年的累積,如一些陳年的普洱已非金錢能擁有,而是成了「鎮莊之寶」。
「戒逸豫,戒奢華,但願飽餐長久飯。敦慈和,敦孝友,務須多種吉祥花。」這是源氏家族的祖訓,世代留傳。從顏料廠的成功經營,到為平民大眾贈醫施藥,反映的正是一個家族的價值,薪火相傳。
(大紀元記者韓憶蓮香港報道)第一次到明茶房(MingCha),認識了茶坊的老闆。本想來尋找有機茶,與她的一席話,發現天然種植、傳統製法才能做出茶應有的味,而在認識茶的過程中,也是在啟發著對中國傳統文化的回歸。
即日起至12月27日止,座落於大龍峒城區的臺北孔廟每周二至周日上午9點推出「舞動儒風」活動,安排改編自佾舞的雅樂舞之祭儀演出,並推出儒家風格「禮」與「書」的體驗活動。另外,即日起也將推出「君子茶禮」,每場限額50名,報名網址:www.tct2560.com。
(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)古人云:「美酒千杯難成知己 清茶一盞可為益友」,茶道的奧妙與精髓盡在其中。3日上午在縣立圖書館白宜芳「天人合一現代茶席」講座,吸引很多茶友前來取經。
茶道是日本傳統文化之一,它通過禮法使人達到修心養性、善待他人。並且品茶者能靜心、靜神,陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。今天,學習茶道已成為日本婦女出嫁前的必修功課,茶道文化已貫通於日本人生活中的方方面面。
(大紀元記者李容耕台北報導)華山創意文化園區12日邀請陶藝家蔡忠南老師以「水」為主題做專題演講,吸引許多愛好茶藝的觀眾前往聽講,這是繼鬥茶比賽後的另一盛事,老叢茶圃主人吳慧珠表示,「煮茶論藝、創心生活」其原意乃是希望在簡單生活中,以微觀茶藝文化創作的角度,觸發生活中不簡單的感動處,正所謂—講究不將就、生活即享受。蔡忠南老師以水為茶話題的茶文化講座,受到茶藝界...
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國6月3日地方選舉爆發選票不足事件後,原本在首爾松坡區蠶室一帶持續進行的抗議集會,週末轉移至開票所前。
據警方估算,截至6日下午3時30分,在首爾奧林匹克公園手球競技場開票所周邊,要求重新選舉的民眾已增至約2萬人。現場民眾揮舞韓國國旗...
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