茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品,消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司、商场还是在家里,无人不拿着咖啡杯乐在其中;而茶深深根植于中国人的生活中,它不仅是一种饮料,更承载着中华文化。茶和咖啡代表了中西方两种不同的文化。
茶文化
(据民视新闻报导)小笼包向来是观光客来台旅游,必吃的美食!不过现在有小笼包业者,把台湾知名的乌龙茶结合到小笼包里,不但外皮有淡淡茶香,就连内馅也有茶味,深受日本观光客喜爱,生意好的时候,一天能卖4、50笼。
日本茶道源自中国,是在唐宋茶艺与精神道德观的基础上发展演变面成,是日本传统文化与民族性情最具代表性的典范,它将茶艺与礼仪、为人的道德伦理观、审美观完美结合,成了一门陶冶身心、培养道德情操与高雅审美意识的文化艺术活动。
年二月笔者在北加州艺术小城办了一个茶席,消息发布短短几天,所有茶位都被定了。近几年,东方茶饮已成为美国精英的爱好,说不定哪天茶成了美国人的国饮,取代化学方程式组合的可乐。如果人人体会喝茶哲理,世界或因茶而美好。
(大纪元记者吴雪儿香港报道)德祥茶庄是在香港开业四十多年的老字号,老板张先生19岁入行。时至今天,张先生和儿子共同打理茶庄,多年的累积,如一些陈年的普洱已非金钱能拥有,而是成了“镇庄之宝”。
“戒逸豫,戒奢华,但愿饱餐长久饭。敦慈和,敦孝友,务须多种吉祥花。”这是源氏家族的祖训,世代留传。从颜料厂的成功经营,到为平民大众赠医施药,反映的正是一个家族的价值,薪火相传。
(大纪元记者韩忆莲香港报道)第一次到明茶房(MingCha),认识了茶坊的老板。本想来寻找有机茶,与她的一席话,发现天然种植、传统制法才能做出茶应有的味,而在认识茶的过程中,也是在启发着对中国传统文化的回归。
即日起至12月27日止,座落于大龙峒城区的台北孔庙每周二至周日上午9点推出“舞动儒风”活动,安排改编自佾舞的雅乐舞之祭仪演出,并推出儒家风格“礼”与“书”的体验活动。另外,即日起也将推出“君子茶礼”,每场限额50名,报名网址:www.tct2560.com。
(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)古人云:“美酒千杯难成知己 清茶一盏可为益友”,茶道的奥妙与精髓尽在其中。3日上午在县立图书馆白宜芳“天人合一现代茶席”讲座,吸引很多茶友前来取经。
茶道是日本传统文化之一,它通过礼法使人达到修心养性、善待他人。并且品茶者能静心、静神,陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。今天,学习茶道已成为日本妇女出嫁前的必修功课,茶道文化已贯通于日本人生活中的方方面面。
(大纪元记者李容耕台北报导)华山创意文化园区12日邀请陶艺家蔡忠南老师以“水”为主题做专题演讲,吸引许多爱好茶艺的观众前往听讲,这是继斗茶比赛后的另一盛事,老丛茶圃主人吴慧珠表示,“煮茶论艺、创心生活”其原意乃是希望在简单生活中,以微观茶艺文化创作的角度,触发生活中不简单的感动处,正所谓—讲究不将就、生活即享受。蔡忠南老师以水为茶话题的茶文化讲座,受到茶艺界...
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