火鍋 / 湯類

天氣變得好熱了來一碗消暑湯吧！

溫馨小提示：@ 不喜歡飲用的時候有藥渣，可以將藥材裝入棉布袋。@ 如果不喜歡藥味太濃，也可在煮了30分鐘以後先將藥材撈起，再加入冬瓜及素瘦肉同煮。

2009年05月28日 1:39 AM

【祝大姐簡易家常菜】火腿冬瓜湯

祝大姐簡易家常菜

2009年05月26日 8:31 AM

給我一長胖解饞的理由——私家秘製鴨煲

鴨煲，可以配米飯，也可以做火鍋，涮上蔬菜、各種喜歡吃的東東暢飲一大杯自制的桂花酸梅湯，絕對夠味夠消暑滿屋飄香！給我長胖想解饞的理由吧，哇！太好吃了！

2009年05月17日 3:30 AM

【祝大姐簡易家常菜】番茄酸菜湯

記得小時候夏天不想吃飯，媽媽常煮了這幾道湯來泡飯吃，胃口就開了，簡單又方便...

祝大姐簡易家常菜

2009年05月06日 8:35 AM

栗豆腐

2009年04月28日 3:21 AM

[幸福週末派]歐式奶油濃湯

幸福週末派

2009年04月18日 9:00 AM

【緞妹美食坊】鮮桂竹筍排骨湯

福菜先泡水半小時，再用滾水氚燙後撈起，洗淨切段。桂竹筍斜削。排骨氚燙過，撈起備用..

緞妹美食坊

2009年04月17日 8:23 PM

南瓜湯

2009年04月16日 6:43 AM

臘鴨三件煲菜乾湯

2009年04月14日 1:00 AM

三鮮砂鍋

小貼士：本菜用料多樣，魚、蝦、禽、蛋軟糯鮮香，原汁原味，香醇味濃.

2009年04月11日 9:28 AM

雪花蝦仁豆腐羹

2009年04月08日 2:00 AM

白菜豬骨湯

通常大家會覺得做湯麻煩，如果先把煲湯材料放水裡煮開，撇沫關小火後，洗米做菜，這樣等飯熟菜好，湯也煲得差不多了，不會覺得很費事。當然如果時間充裕，骨頭湯熬的時間長一些，味道會更好。

2009年04月04日 2:26 AM

開胃營養牛肉湯

小貼士：此湯香味濃郁，口感微微酸甜，營養豐富、開胃健脾，很適合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，所以不宜常吃，一週一至兩次為宜。

2009年04月03日 3:01 AM

韓國醬湯

製作方法：四分之一的豆腐塊切成小方塊，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫蘆三分之一切小方塊，三隻香菇撕成條狀一起入鍋加水煮，生薑一小塊拍松，與鮮貝一起加入，水開後把沫子撇去，加入一大杓黃醬調味至鹹淡合適（醬湯切忌加鹽，否則鮮味盡失，鹹淡味全靠醬調），改用中火煮到土豆熟了時，尖椒一至兩個切段，洋蔥五分之一且粗絲，一起加入慢火煮十來分鐘，加入少許辣椒麵出鍋即...

2009年03月24日 1:33 AM

西瓜雞

2009年03月21日 1:00 AM

橄欖蜜棗煲豬瘦肉

橄欖配以潤肺的蜜棗煲豬瘦肉湯味鮮清甜，有清肺熱、去咽喉上火的功效，在秋冬幹燥日時為家庭的清燥熱、潤咽幹、生津液的家庭靚湯，且男女老少皆宜。

2009年03月16日 2:02 AM

清湯豆花雞

2009年03月11日 2:28 AM

蘿蔔蝦仁豆腐湯

功效：湯味鮮美，營養充足，有消炎解毒、降低血脂、軟化血管，預防冠心病、動脈硬化等功效。

2009年02月25日 3:57 AM

芙蓉鯽魚芙蓉鯽魚的燒法(湖南菜)