「墨西哥雞肉醬」的重點為乾燥百里香葉與奧力岡葉並用，另外在爆香雞胸肉前可先用蛋白1/2個幫助雞丁在爆炒過程中更為鮮嫩與滑順。
2006年11月30日 6:08 AM 麵料理
老北京炸醬麵是北京富有特色的食物之一。最先知道炸醬麵這個詞的時候，是在西祠與一位ID為老北京炸醬麵的網友相識。那時老扎（網友老北京炸醬麵的妮稱）就一個勁的逗我，關於北京炸醬麵如何好吃的種種。並說有機會去北京，定要嘗嘗正宗的北京炸醬麵。
2006年11月25日 6:49 PM 在台灣，大概沒有人沒有吃過牛肉麵，而此地牛肉麵的好吃，也是「名聞中外」。尤其台北市，匯集了大江南北，各種流派的牛肉麵，牛肉麵店的數量和密度是全台第一。
2006年11月08日 1:59 PM 〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕經過2個月民眾網路投票、郵寄回函推薦，以及臥底美食團評審等層層關卡，台北國際牛肉麵節20家人氣牛肉麵店終於出爐，昨天公開授旗，邀請20家店代表於11月4日台北市「牛肉麵美食嘉年華」和外縣市10家人氣店進行對決，10月22日至11月4日活動期間，只要到這些人氣麵店，前100名消費者可以5元加購可口可樂，享受傳統牛肉麵與時髦飲料相...
2006年10月22日 10:09 AM 〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕創意料理不乏年輕人投入，但傳統味的牛肉麵竟也吸引年輕人前往拚擂台，大學女生鄭人宜以「清湯掛麵」打敗其他老資格的名廚（見圖，記者陳則銘攝)；至於創意組競賽今年戰況比去年更加精彩，李淑雯用玻璃瓶裝牛肉麵的「瓶中麵」，則因創意美味兼具勝出。
2006年10月15日 8:38 AM 〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕各地英雄好漢昨天提刀上陣，在台北市開平餐飲學校操場煮出一碗碗色香味俱全的牛肉麵，最後傳統組以「山東牛肉麵」等5組、創意組以「牛轉奇蹟」等5組、異國組以「越南牛肉河粉」等3組獲得評審團青睞，入選「2006國際牛肉麵節」決賽。
2006年10月15日 8:36 AM 2006年09月30日 10:18 AM 2006年09月28日 7:13 PM 距離中秋節的腳步近了，月餅在各糕餅鋪飯店都陸續推出樣品，蛋黃酥是最普遍，但是高檔貨就引用不少高級食材，今年的月餅價格呈現兩極化趨勢。而風行日本目前最健康的頂級「寒天」，也加入月餅食材的行列。
2006年08月29日 5:01 PM 
泰國人嗜吃酸辣湯，湯底有香茅等材料能去濕、驅汗、排水、排毒、去疲勞等功用。泰國酸辣醬又稱TOMYUM，超市有售，它是由香菜、黃薑、檸檬草、泰國辣椒一起熬制而成，這道泰式香辣海鮮麵酸中帶辣的口感是夏天開胃的良伴。
2006年05月18日 1:05 AM 今日頭條
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週六（7月25日）上午，紐約王后區法拉盛41路（41st Rd.）發生五級火災，造成至少22人受傷，1人死亡。一對華人夫婦幸運從大火吞噬的住宅中逃生，但他們來美國後辛苦打拚的一切卻毀於火海中。
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