以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食是地中海地區獨有的特色，這種高纖維素、高維生素、低脂、低熱量的飲食結構讓地中海人普遍健康長壽。據研究數據表明，地中海區域居民罹患心血管疾病、糖尿病以及結腸癌、直腸癌等病的機率遠遠低於其他歐美國家。即使在美國，那些採用地中海飲食方式的人的身體狀況也充分證實了這一點，可見其飲食結構隱含的健康之道。
2014年06月13日 7:06 AM 異國美食
韓國人常說「飲食即是補藥」，因此在韓國人的觀念中，為了健康著想，比起任何一種藥物，良好的飲食更為重要。特別是被稱為「養身料理」的食物很多，從韓醫學的角度來看，這些養身料理有利於氣血循環與陰陽調和，讓身體維持在健康的狀態。
2014年06月12日 4:59 PM 
許多新移民都會到中餐館中打工謀生，他們對左宗雞這道菜非常有感情。說起中餐，人們或許會想起剁椒魚頭，清蒸鱸魚，蔥爆牛肉。但是最為美國人所熟知，甚至70%美國人進到中餐館最常點的就是這道左宗雞。
2014年04月24日 10:46 AM 
吃國王餅的習俗源於主顯節（Épiphanie），又稱「三王來朝節」。傳說，耶穌誕生後，有三位東方賢士（Trois Rois Mages）在異星的引導下，手捧三樣當時東方最珍貴的禮物——黃金（l'or）、焚香（l'encense）和沒藥（la myrrhe）來到耶酥的誕生地，朝拜剛剛誕生的耶穌。為了紀念和慶祝耶穌降生為人並首次顯現給世人認識，人們將1月6日定為...
2014年01月10日 5:35 AM 
如果你身邊剛好有野豬肉，而且正在為如何料理野豬肉而煩惱時，那麼今天的「地中海式香料炙烤豬肋Mediterranean roasted pork」，或許可以解決你的煩惱......
2013年11月14日 10:14 AM 
麥是營養豐富的穀物，蕎麥麵味道素淡，淡中有味。日本人從種植蕎麥到製作蕎麥麵的工序都很講究，是和文化的代表性麵食。素淡的冷蕎麥麵加上調味醬汁並用山葵泥加以調味，在夏天很爽口。
2013年10月11日 8:02 AM 
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美國中央司令部（CENTCOM）週五（6月5日）表示，美軍在霍爾木茲海峽擊落了4架伊朗發射的「自殺式」攻擊無人機，隨後針對伊朗沿岸的雷達偵察站發動回擊。
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