以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食是地中海地区独有的特色,这种高纤维素、高维生素、低脂、低热量的饮食结构让地中海人普遍健康长寿。据研究数据表明,地中海区域居民罹患心血管疾病、糖尿病以及结肠癌、直肠癌等病的概率远远低于其他欧美国家。即使在美国,那些采用地中海饮食方式的人的身体状况也充分证实了这一点,可见其饮食结构隐含的健康之道。
异国美食
韩国人常说“饮食即是补药”,因此在韩国人的观念中,为了健康着想,比起任何一种药物,良好的饮食更为重要。特别是被称为“养身料理”的食物很多,从韩医学的角度来看,这些养身料理有利于气血循环与阴阳调和,让身体维持在健康的状态。
许多新移民都会到中餐馆中打工谋生,他们对左宗鸡这道菜非常有感情。说起中餐,人们或许会想起剁椒鱼头,清蒸鲈鱼,葱爆牛肉。但是最为美国人所熟知,甚至70%美国人进到中餐馆最常点的就是这道左宗鸡。
吃国王饼的习俗源于主显节(Épiphanie),又称“三王来朝节”。传说,耶稣诞生后,有三位东方贤士(Trois Rois Mages)在异星的引导下,手捧三样当时东方最珍贵的礼物——黄金(l'or)、焚香(l'encense)和没药(la myrrhe)来到耶酥的诞生地,朝拜刚刚诞生的耶稣。为了纪念和庆祝耶稣降生为人并首次显现给世人认识,人们将1月6日定为...
如果你身边刚好有野猪肉,而且正在为如何料理野猪肉而烦恼时,那么今天的“地中海式香料炙烤猪肋Mediterranean roasted pork”,或许可以解决你的烦恼......
麦是营养丰富的谷物,荞麦面味道素淡,淡中有味。日本人从种植荞麦到制作荞麦面的工序都很讲究,是和文化的代表性面食。素淡的冷荞麦面加上调味酱汁并用山葵泥加以调味,在夏天很爽口。
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周日(6月7日),秘鲁举行至关重要的总统大选决选。选举结果不仅将决定秘鲁未来的发展方向,还可能影响拉丁美洲地区的力量平衡。此次选举也必将受到美国和中共的密切关注。
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