看一個異地的湘菜館正不正宗，除了剁椒蒸魚頭、酸豆角炒肉沫、蘿蔔乾炒臘肉、毛氏紅燒肉幾樣經典湘菜，餘下一味，便是白辣椒炒雞雜了。
2007年03月13日 2:20 AM 地方飲食特色
2007年03月13日 2:20 AM 荷葉飯本是廣東人喜愛的夏令食品。據清初《廣東新語》記載：「東莞以香粳、雜魚、肉諸味包荷葉蒸之，表裡透香，名曰『荷葉飯』。」實際上荷葉飯的歷史比史書記載的還要早。
2007年03月01日 2:59 AM 新年的到來總是讓人愉悅，除了可以和親朋好友歡聚，更可以讓口腹之慾得到極大的滿足。從南到北，觥箸交錯，雞鴨魚肉，把酒言歡。
2007年03月01日 2:08 AM 荷蘭人習慣於每天吃一頓熱飯，農民一般中午吃，其他家庭則把熱飯安排在黃昏，飯前人們要喝上一杯冰鎮的酒。這頓飯總是從上菜湯開始，然後上茄汁對蝦、鯡魚之類。早午餐主食多為麵包，配以冷肉、熏排骨、罐頭魚、奶酪、果醬。 早餐飲茶，午餐喝加咖啡加奶或涼牛奶。甜食有牛奶蛋糊、燉水果加奶油、薄餅或蘋果餡餅。
2007年02月28日 2:27 AM 又要過大年了，家家戶戶都忙著張羅年夜飯以及過新年的事宜，羊城到處都是一片歡天喜地的氣氛。在這個時候，魚是少不了的，民間習俗「年年有魚（余）」，吃上一款特別的魚菜，不僅富有營養，還寓意吉祥呢！下面就讓記者帶你去隨心所「魚」吧！
2007年02月18日 12:14 PM 原本人有這樣的體驗和感覺，就像吃慣了鹹菜泡飯，沒聽說過美味的揚州炒飯一樣。但在西班牙，無論是帕爾瑪還是在塞維利亞，只要喝啤酒，不論是在酒吧在餐館還是在大酒店，酒杯一律是冰過的，味道當然極好。西班牙人讓我們看到了與他們奔放的弗拉門戈和剛烈的鬥牛相映成趣的另一面。
2007年02月14日 1:37 PM 
廣東人喜歡喝湯，燉湯、煲湯、滾湯……只要水和材料混合得宜，便能變化出各款對身體甚有裨益的靚湯。於是，突破傳統的湯煲和燉盅，用紫砂壺或者陶瓷壺炮製的茶壺湯也漸漸大行其道。
2007年02月03日 4:04 AM 紅燒菜對原料品種適應性較強，但原料質地對成菜影響較大，所以，選好料仍是做好菜的前提。如紅燒肉宜用五花肘肉，紅燒肘子宜用前肘，紅燒雞宜用隔年大公雞，紅燒魚宜 選用1000克左右的鯉魚等。原料應保持新鮮、無變質、無異味。加工時應根據原料特點，可以整只，也可切片，切塊，切段，但一般不宜切得過小、過薄，否則因長時間加熱，原料易碎。而且要整齊劃一，大小一致，厚薄均勻...
2007年02月03日 1:32 AM 
繼麥當勞、肯德基等美式快餐後，一與眾不同的韓國新式快餐———全國連鎖的長壽閣登陸中山，它在競爭激烈的韓式料理中以經濟實惠衝出重圍，帶來韓式鐵板燒等美味韓食，讓人趨之若鶩。
2007年01月26日 2:41 AM 「BurnSpringChicken」、「SharpChiliinTigerSkin」、「RollingDonkey」……當你看到這一串串英文的時候，有沒有想過這些都是吃進肚子的東西呢？如果按字面直譯的話它們分別是「燒春雞」、「虎皮尖椒」和「驢打滾」，但你卻無法從這種翻譯中看出到底將要吃進去的是什麼，有些甚至讓人毛骨悚然：老虎皮裡的辣椒和滾動的驢子該怎麼吃呢...
2007年01月26日 1:35 AM 民國81年10月筆者回到母校教書，因為中午一伙人吃外食，每到吃飯時間就在想，待會兒訂什麼好呢？在這樣的機緣下結識了延平老街上的廖家二姐妹，很多人吃了一次以後，一定會再上門，因為她們的東西不只好吃不油膩，二姐妹待人也真的沒話說，很親切就像自家人一樣。
2006年12月30日 10:49 PM 以前也吃過延吉冷麵：半個雞蛋，一片蘋果片，一些泡菜，一點牛肉，金黃的麵條，冷冷的湯，吃起來爽爽的，喝起來涼涼的，酸酸的，確是在夏天很好的午餐。可是拋開一片酷暑，想想在一般的日子裡，冷湯加熱，似乎也混同於平日所吃的麵條了，於是對延吉冷面的印象就歸納為了四個字：不過如此。
2006年12月22日 12:27 AM 西寧是青海省的省會，對於外地遊人來說．西寧的風味小吃很有誘惑力，羊肉串、羊雜碎、甜酪兒、釀皮兒、，麥仁飯、麻食兒、拉條子、擀面片、涼粉兒、涼面、手抓羊肉、粉湯、熬飯……一樣樣色香味俱佳，叫人垂涎三尺，不禁流連忘返。
2006年12月21日 12:55 AM 「流蜞蛋」與「泥釘凍」是福建東部沿海一些地區獨特的食品，以福安的最為著名。
2006年12月20日 3:08 AM 桶子雞是開封幾大名吃之一，說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店「馬豫興」，馬豫興現在在國內很多地方都有打著他的旗號開的店，大家也許對這個名字並不陌生。但說到它的全稱「金陵教門-馬豫興」就很少人知道了。
2006年12月20日 1:02 AM 
俗稱「過貓」的鳳尾菜是常見的盤中佳餚，經由大仁科技大學客家研究中心暨食品營養系的推廣及現場烹調，一盤盤結合創意的鳳尾菜美食，不只多樣性是首見，更讓昨（18日）設於屏縣府的發表會現場是香味撲鼻，令人食指大動。
2006年12月19日 2:59 PM 今日頭條
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中國4月份經濟增長呈現全面放緩趨勢。受全球能源危機與國內需求疲軟雙重夾擊，零售額、工業產出及固定資產投資數據均低於預期，顯示這個全球第二大經濟體在復甦道路上正顯露疲態。
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