地方飲食特色

一提到紹興的小吃，好像總是離不開臭的霉的醃的，和清冽明淨的鑒湖水，超凡脫俗的西施美人形成了鮮明的對比，作為紹興人，對於這一點，我的理解是﹕吃的是臭豆腐霉豆腐，出來的卻是錦心繡口的好文章。

菜

2005年04月15日 6:40 AM

說到台灣新竹的名產，很多人都會連想到米粉與摃丸，而新竹市也在近幾年積極推展這項傳統產業，自八十七年起已舉辦了四屆米粉、摃丸節，目的就是為了將米粉這項傳統美食推廣至全球，並試圖藉此活動來刺激業者的互動及研發新產品，可是為什麼新竹的米粉、摃丸會這麼有名呢？就讓我們帶您進入歷史，了解它的起源以及他好吃的秘訣。

2005年04月10日 4:25 PM

飯店海鮮‧這樣吃才Smart

美味海鮮吃通海春暖花開時節，海洋生猛食材也活蹦亂跳，吃海鮮，現在正是時候！

海鮮

2005年04月09日 11:27 AM

〔中餐點〕- 杭州家鄉菜

2005年04月08日 10:41 PM

麥香四溢不鬆口也難

自由時報記者黃郁心╱台北報導　攝影╱記者臺大翔、黃柏榮意大利乳酪土司／愛買，49元。　古埃及人認為麵包是「神的贈禮」；麵包之於巴黎人，就像米食之於我們一樣；日本在台灣經營的麵包分店一家接一家，隨著國際化腳步愈來愈鮮明，在台灣有更多的消費者早將麵包視為生活中不可或缺的食物之一…

麵包

2005年03月28日 3:25 AM

尋尋覓覓誰最法國

自由時報記者馮亦寧／台北報導　攝影／記者潘少棠、陳建宏、黃柏榮

2005年03月26日 3:24 AM

傳統澳洲烹飪

烹飪

2005年03月22日 2:07 PM

牛村韓國餐館——–真正韓國木炭料理

韓國餐館

2005年03月12日 12:02 AM

大老闆的私房菜

〈誰不想嘗嘗看?! 〉飯店裡供應的吃食不少，而飯店的大老闆們又品嘗美食無數，究竟自家飯店裡的哪道菜他們最青睞？

2005年03月05日 9:24 AM

宜蘭古早味美食

記者彭莉香／宜蘭報導．攝影在地美食

宜蘭

2005年03月04日 2:04 AM

紐約多家名餐館美味佳肴里有不速之客

2005年03月01日 1:03 AM

「原始部落」的特色餐飲

自由時報記者張肇麟／台東報導．攝影

餐飲

2005年02月26日 2:04 PM

〈大廚上菜〉酸辣過癮免減肥泰國菜

西洋人過新曆年，中國人過農曆年，泰國人過什麼年呢！泰國人幾乎是世界上最愛過年的國家，他們享受年節所帶來的歡愉氣氛，所以，過中國年、也過西洋年，新曆過年是從1月1日起，連續十二天，不過，真正屬於泰國人的過年是每年4月13日起一連三天的「宋干節」，宋干一詞起源於梵文，意指「跨越」或「向前邁進」的意思，泰國也有宋干女神，潑水節的時候，隨處可見泰國人虔誠膜...

泰國菜

2005年02月20日 2:02 AM

廣州沙河粉

沙河粉是廣州著名特色小食，因始於原北郊的沙河鎮而得名。沙河粉，作為有上百年歷史的廣州地道傳統美食，可謂深入人心！

2005年02月14日 11:05 PM

聚滿樓隆重推出「金雞報喜」﹑「年年發財」新年菜譜

2005年02月09日 10:28 AM

台灣柑橘肉厚甘甜新加坡市場受歡迎

新加坡華人在過農曆新年時，習慣手拿兩粒黃橙橙的柑橘拜年，台灣的桶柑

柑橘

2005年02月05日 5:25 PM

New Grand Buffet 新美自助餐店