美國人對甜點很有造詣,一個州一種味道。想了解美國人最喜歡的甜點是哪些,看看這50個州的經典甜點大集合就知道了。
飲食典故
百吉餅(又譯貝果,bagel)是你到紐約一定要品嘗的食物之一。對於百吉餅中間的洞有多種解釋。其中的一些解釋比其它的更有道理,而有些則是徹頭徹尾的瘋狂理論。
〈有關作者ALEX〉一位餐桌上的旅行家,也是四海學藝的專業主廚,又是沉浸在地中海料理的高階橄欖油品油師,美味與葡萄酒橋樑的侍酒師,西餐中不可缺席的傳統義大利起士工藝師,當然還有不可少的國際西班牙火腿侍肉師和西班牙火腿評鑑師。
回想起和真正美味的「帕瑪起士奶油義大利麵」Pasta al Burro e Parmigiano相遇的過程並不順利。
第一...
歷時三年的時間,由茶品專家研發出來全新Teavana Tea Lattes 拿鐵茶系列飲品,2月27日終於面世,在加拿大的星巴克咖啡店全線首發。
這款手工製作的拿鐵茶系列飲品分別以Black(紅茶)、Matcha(抹茶)和Rooibos(南非國寶茶)茶葉為原料,將優質原片茶葉精細研磨後與茶葉粉末混合,並加入新鮮全脂牛奶和蔗糖而成。
和傳統的茶包相...
條又稱油炸粿、油炸檜,是華人傳統的早點。把麵粉、發酵粉(或膨鬆劑)和食鹽拌勻,用水調製後,經油炸而成的麵食,長條形中空,色澤亮黃,口感膨鬆香脆,常搭配各地的飲料或粥一起食用。相傳它的由來,與宋朝的秦檜有關。
明朝大醫陳功實說,一個脾胃虛弱之人,如果服用八珍糕百日以後,他就會身輕氣爽、元氣大增,其絕妙之處難以盡述。從此「八珍糕」在民間廣為流傳,就成為延年益壽的美食糕點......
糯米粉混加適量的大米粉和生豬油,經調熟、揉糰、捏做、包餡、蒸熟而成的粑粑,米香撲鼻,外皮潔白晶瑩,薄而糯軟,內餡可口,甜的香甜,鹹的鮮美,誠如俗話說:「吃一個豬兒粑得道,吃兩個成仙」......
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37年來,中共當局一直在試圖掩蓋1989年「六四」天安門大屠殺的真相,並試圖通過網絡審查等方式抹去這段血腥歷史。然而,這並未阻止一些年輕人了解真相,而且往往是以令人意想不到的方式。
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