（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）你的飲食健康嗎？為打造職場健康飲食環境、改善飲食行為並提升健康認知，行政院衛生署食品藥物管理局與中華民國營養師公會全國聯合會進入社會各階層全面宣導並落實健康飲食概念。
2010年10月14日 7:49 PM 天然養生蔬果
2010年10月14日 7:49 PM 
草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，是水果中難得的色、香、味俱佳者。草莓營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。一項最新的研究顯示，即使價格不菲，有機草莓比普通草莓更有營養，也更香甜。 研究人員表示，自然生產的草莓有較長保質期、營養更豐富，更具水果風味。 美國華盛頓州立大學研究小組綜合運用農業生態學、遺傳學、土壤學、微生物生態...
2010年09月03日 2:17 AM 秋葵最特別的地方在於它的黏液，這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成，對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味，增加菜的誘人度。秋葵還被很多國家選為運動員的首選蔬菜，可見其所具有的營養保健價值和強身健體功效。
2010年08月10日 1:41 AM 這裡給想瘦身的人推薦一款「美味番茄蛋湯」：鍋中放一大碗冷水，加入一個切好的番茄片，加半杓香油，燒開。然後放一點鹽，煮1分鐘，加入雞蛋液，同時快速攪動，最後撒一點蔥花或香菜，或者加點雞精，就好了！這樣做，番茄的風味充分融入湯中，喝起來很有滿足感。同時，番茄紅素和胡蘿蔔素能吸收，也不會刺激腸胃。最好的一點是，這樣的湯能令人長時間不覺得餓。一大碗湯的熱量只有120...
2010年08月04日 2:49 AM 這個夏天想瘦身又美麗嗎?推薦一碗養顏去脂好沙拉，水果和蔬菜含有多種維生素和礦物質以及各種色素成分，作成沙拉，保持了各種食物的原汁原味，對各種營養的破壞度也很小，口味自然。有益身體健康。或者您可以選擇折中的吃法，把蔬菜都綽下水，基本斷生再用沙拉醬拌著吃，味道會好很多，就是功效會略差點。
2010年07月30日 3:46 AM 吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老。
2010年07月19日 5:31 PM （大紀元記者肖甜編譯報導）超市裡擺放整齊的芹菜和白裡透紅的桃子看上去非常有營養，不過它們含的農藥殘渣可能不少。 近日，美國一家非營利環境組織 Environmental Working Group公佈的報告中列出了含農藥殘渣最多和最少的水果和蔬菜。 報告中稱，含有農藥殘渣最多的水果和蔬菜依次為：芹菜，桃子，草莓，蘋果，藍莓，油桃，甜辣椒，菠菜，櫻桃，土豆...
2010年06月05日 11:59 PM 據三九健康網報導，黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
2010年06月03日 3:00 AM 
(據台視新聞報導)番茄具有抗氧化作用的茄紅素，有增加免疫力、延緩老化、減少癌症發生率等作用，其中保護肌膚免受紫化線威脅，維持皮膚健康的功能，讓很多愛美人士趨之若鶩。
2010年04月07日 12:12 PM 草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。
2010年03月29日 2:20 AM 新鮮蔬菜都含有大量的水分，澱粉和蛋白質、脂肪含量都很少，不能用來做主要的供能食物，但是它們是礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源。近年來，吃蔬菜已經成為一種健康飲食新主義。但是你知道嗎，你可能吃錯了……
2010年02月22日 12:27 PM 
楊桃山楂凍
2010年01月25日 6:30 AM 雲林古坑盛產柳丁，為了提高銷售量，當地廚師研發出新吃法，將柳丁裹粉油炸，再淋上新鮮柳丁汁加以拌炒，吃進嘴裡，微酸帶甜又有點苦，滋味多變。
2010年01月24日 12:50 AM 
美國華盛頓薩裡希旅館水療中心的總廚師告訴我們一個竅門：將切開的梨放在冷水中，加入一些檸檬汁，就可以阻止梨發生氧化而變色了，而且用檸檬汁浸泡後的梨還有一股誘人的芳香。梨除了直接食用外，梨還可以成為甜點中的主角，切好的梨中拌入一些沙拉醬、草莓醬或巧克力醬後，你就可以輕鬆享用好吃的減肥餐了。
2010年01月13日 5:28 AM 
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中東局勢週一（6月8日）急劇惡化，以色列與伊朗自4月停火以來首度再次直接交火。以色列多地響起防空警報，軍方要求部分地區民眾進入避難所。
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