隨著生活習慣和飲食型態的改變,近年高血壓等心血管疾病發生年齡有逐漸年輕化的趨勢,高血壓容易引發腦部、心臟和其他器官的併發症,讓健康亮起紅燈,但民眾往往因為高血壓症狀不明顯而忽略這個隱形殺手。很多食物具有控制血壓的效果,在平常飲食中適量攝取,即可以幫助控制血壓。
高血壓專題
近來,一個關於「紅酒泡洋蔥能治高血壓、糖尿病」的帖子在微信、微博上被熱傳。專家認為適當食用洋蔥與紅酒對保護心腦血管有一定作用,但如果代替藥物則會得不償失。
人體的膽固醇有分好與壞兩種類型,一種是低密度脂蛋白(LDL-C),被稱為「壞的膽固醇」,另一種是高密度脂蛋白(HDL-C),被稱為「好的膽固醇」。壞的膽固醇會造成心血管疾病的風險,好的膽固醇能降低血管堵塞的風險,為了要增加體內的好膽固醇、降低壞膽固醇,在飲食攝取上要如何選擇才正確呢?
膽固醇是存在於體內的一種脂質,主要由肝臟製造,少部分經由飲食獲得。它是合成細胞膜、腎上腺素、性荷爾蒙素等體內所需物質的材料之一。然而隨著飲食逐漸西化,過度攝取油炸、速食食品,導致血液中的膽固醇無法取得平衡,而產生高膽固醇血症。
(大紀元記者海寧編譯報導)一項最新研究表明,多吃富含維生素C的蔬果,比如橘子、木瓜和西蘭花,也許可以減少人們患出血性中風(hemorrhagic stroke)的可能性。雖然缺血性中風(ischemic stroke)比出血性中風更為常見,但是後者的死亡率更高。
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