受油品風暴影響,許多主婦上市場選購食用油時,真的不知道要如何選才安全。「冷壓」、「不飽和脂肪酸」、「保護心血管」,廣告、品牌一直是消費者購物的優先指標,但無良商人不斷被爆出後,消費者也只能自求多福了。「柴米油鹽醬醋茶」,開門七件事少不了油,但該買哪種油比較健康,又該怎麼用油才正確?
健康輕食料理
取焗烤杯,內部塗抹少許奶油,放入約6分滿作法1炒好的材料,擠上奧勒岡起司乳酪醬,再於頂端...
(大紀元記者耿豫仙台北報導)近幾年來許多先進國家將減碳、低碳視為首要任務,在過年前,環保署特別邀請五星級名廚阿基師示範如何低碳調理美食,阿基師說,只要記著「當地當季食材」、「少油少糖少鹽」、「吃多少煮多少」、「少加工多原味」、「每日五蔬果,健康跟我走」低碳飲食就八九不離十了。
黃曆的九月九日是重陽節,古稱菊花節,有重陽賞菊登高的習俗,是一個敬老的節日。重陽節的時候,給老人家品嚐道小點非常適合,不但賞心悅目,營養和口感都很好。
在地中海沿岸的國家,當地的食譜常常包括橄欖油、蔬菜、堅果、粗糧、麵包和魚,這使地中海飲食中含很少的來自肉類的飽和脂肪。數據表明:在地中海沿岸國家的人較少患心血管疾病、肥胖症和某些癌症。因此長期以來英國的營養學家一直推宗地中海食譜,想以此來改善英國不良的公共健康狀態,並在蘇格蘭建立了由英國政府資助的高尖端的飲食科學研究。不過,這個近二十年來一直處於飲食界領頭羊...
今日頭條
NEWS
HEADLINES
週六(7月25日)上午,紐約王后區法拉盛41路(41st Rd.)發生五級火災,造成至少22人受傷,1人死亡。一對華人夫婦幸運從大火吞噬的住宅中逃生,但他們來美國後辛苦打拚的一切卻毀於火海中。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS

























