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健康轻食料理

哪种油适合炒菜？做菜准备3种油
哪种油适合炒菜？做菜准备3种油
受油品风暴影响，许多主妇上市场选购食用油时，真的不知道要如何选才安全。“冷压”、“不饱和脂肪酸”、“保护心血管”，广告、品牌一直是消费者购物的优先指标，但无良商人不断被爆出后，消费者也只能自求多福了。“柴米油盐酱醋茶”，开门七件事少不了油，但该买哪种油比较健康，又该怎么用油才正确？
选购 食用油 炒菜
2014年12月26日 5:14 PM
南侨四餐厅 冬天进补麻油入菜新选择
南侨四餐厅 冬天进补麻油入菜新选择
(大纪元记者顾惠玲台北报导)时序即将进入立冬，顺应国人冬天进补的习惯，南侨美食餐饮集团餐厅，昨天11/1(五)发表以麻油为主的料理新菜，挑选北部以古法炼制的百年老店麻油入菜，在旗下四家餐厅各自推出不同的麻油料理美食，供客人选择。南侨关系企业会会长陈飞龙提到，虽然南侨卖的是烘培用油脂没有卖麻油，但是因为自己喜欢吃麻油料理，加上小时后妈妈常常做麻油猪脑炒蛋给身体...
南侨 麻油 点水楼
2013年11月02日 10:50 PM
疗愈系香草料理：奥勒冈起司蛋盅
取焗烤杯，内部涂抹少许奶油，放入约6分满作法1炒好的材料，挤上奥勒冈起司乳酪酱，再于顶端...
2013年04月28日 5:29 PM
疗愈系香草料理：香甜三式香草抹酱
Ａ式薰衣草蓝莓抹酱 Ｂ式鲜采薄荷绿茶抹酱 Ｃ式迷迭香核桃起司抹酱
香草
2013年04月24日 5:09 PM
甜南瓜轻沙拉
甜南瓜轻沙拉
甜南瓜沙拉爽口香甜。可以当一餐轻食，也可以当开胃菜，又是健康素食。南瓜的营养成分很多元，而且具有良质的营养素，对健康很有注意。
五分钟料理 健康轻食料理
2012年08月07日 5:36 AM
五彩荞麦冷面
五彩荞麦冷面
照顾您的味觉与胃觉，聪明地选择素材，轻简地运用工具，忙碌工作中，也可以用元气美味爱自己！
五分钟料理 凉拌菜 面
2012年08月05日 3:38 AM
不加油不洗锅 阿基师的低碳年菜
不加油不洗锅 阿基师的低碳年菜
(大纪元记者耿豫仙台北报导)近几年来许多先进国家将减碳、低碳视为首要任务，在过年前，环保署特别邀请五星级名厨阿基师示范如何低碳调理美食，阿基师说，只要记着“当地当季食材”、“少油少糖少盐”、“吃多少煮多少”、“少加工多原味”、“每日五蔬果，健康跟我走”低碳饮食就八九不离十了。
低碳饮食
2011年01月18日 4:59 PM
薯条、汉堡、比萨 全都豆腐做
汉堡、薯条和比萨是时下非常流行的美式速食，但在台中有业者以豆腐为食材研发出相关创意料理，包括豆腐薯条、豆腐汉堡甚至还有豆腐比萨。
豆腐 食材
2010年12月04日 1:45 AM
【健康轻食料理】重阳节赏菊苹果泥小点
【健康轻食料理】重阳节赏菊苹果泥小点
黄历的九月九日是重阳节，古称菊花节，有重阳赏菊登高的习俗，是一个敬老的节日。重阳节的时候，给老人家品尝道小点非常适合，不但赏心悦目，营养和口感都很好。
健康轻食料理
2010年10月07日 8:06 AM
健康饮食北欧居榜首 地中海退居其次
在地中海沿岸的国家，当地的食谱常常包括橄榄油、蔬菜、坚果、粗粮、面包和鱼，这使地中海饮食中含很少的来自肉类的饱和脂肪。数据表明：在地中海沿岸国家的人较少患心血管疾病、肥胖症和某些癌症。因此长期以来英国的营养学家一直推宗地中海食谱，想以此来改善英国不良的公共健康状态，并在苏格兰建立了由英国政府资助的高尖端的饮食科学研究。不过，这个近二十年来一直处于饮食界领头羊...
饮食
2010年04月16日 3:30 AM
健康－从蔬食开始 摆脱传统素食的油、咸
健康－从蔬食开始 摆脱传统素食的油、咸
以新鲜青蔬鲜果为主轴，搭配适当的豆制品，采用蒸、烫、炖、煮等健康烹调方法，呈现蔬果的自然风貌，是现代人追求养生饮食的新时尚。调味是养生料理的最大考量，中坜刚开幕的“宽心园”选取果醋、梅子、芥末等天然香料来提味，采少油低盐的调味方式，摆脱传统素食重油偏咸的刻板印象，菜单的安排为了顾及营养的均衡，每道菜的设计都用心的搭配根茎类、菇蕈或叶菜与养生中药等各式食材，力...
健康 素食
2010年01月26日 4:27 PM
正确选购、料理 照顾儿童健康
为了解决学童食物摄取的健康问题，台北市学校营养师围绕“高纤”、“高钙”、“护眼”三大议题，编写了《创意料理食谱》，提供家长食材采购以及正确的的料理方式，藉以照顾儿童的营养和健康。
健康 儿童健康
2010年01月18日 5:07 PM
【健康轻食料理】黄瓜镶素面筋
【健康轻食料理】黄瓜镶素面筋
健康轻食料理
2009年12月07日 9:03 AM
【健康轻食料理】萝卜鱼汤
【健康轻食料理】萝卜鱼汤
健康轻食料理
2009年11月30日 7:52 AM
【健康轻食料理】蔬菜拌面
【健康轻食料理】蔬菜拌面
健康轻食料理
2009年11月23日 8:19 AM
【健康轻食料理】清蒸豆腐银芽昌鱼
【健康轻食料理】清蒸豆腐银芽昌鱼
健康轻食料理
2009年11月09日 8:42 AM
【健康轻食料理】酱瓜鱼丸汤
【健康轻食料理】酱瓜鱼丸汤
用酱瓜本身的味道提味，清爽不油腻、热量也不高，配饭或煮面都可以，简单又快速…
健康轻食料理
2009年11月02日 8:34 AM
【健康轻食料理】茶香薰腊肉
【健康轻食料理】茶香薰腊肉
健康轻食料理
2009年10月26日 7:26 AM
【健康轻食料理】豆腐烩面筋
【健康轻食料理】豆腐烩面筋
健康轻食料理
2009年10月12日 7:29 AM
【健康轻食料理】蔴苡麦片粥
【健康轻食料理】蔴苡麦片粥
健康轻食料理
2009年10月05日 8:03 AM
【健康轻食料理】蔴苡拌面
【健康轻食料理】蔴苡拌面
健康轻食料理
2009年09月28日 7:16 AM
【健康轻食料理】双色皮蛋粥
【健康轻食料理】双色皮蛋粥
这个粥的优点是纤维高、低胆固，非常好吃，适合预防胆固醇高、胆固醇高的人食用。
健康轻食料理
2009年09月21日 7:33 AM
赏秋菊吃肥蟹：酱爆蟹炒年糕
赏秋菊吃肥蟹：酱爆蟹炒年糕
赏秋菊吃肥蟹：“酱爆蟹炒年糕”这道菜的酱汁能配饭、配面或冬粉都是非常的可口。由从事上海料理将近三十年的何全兴亲手料理这道上海名菜。更能凸显出上海菜善用浓油赤酱、冰糖调味手法。这道菜颜色非常鲜艳，款式豪华，是中秋节一家团圆时的可口佳肴。
中秋节 节庆食俗
2009年09月14日 7:02 AM
【健康轻食料理】凉拌青椒皮蛋豆腐
【健康轻食料理】凉拌青椒皮蛋豆腐
健康轻食料理
2009年09月07日 7:13 AM
【健康轻食料理】鲈鱼豆腐酱瓜汤
【健康轻食料理】鲈鱼豆腐酱瓜汤
健康轻食料理
2009年08月31日 7:49 AM
【健康轻食料理】豆腐紫菜味增汤
【健康轻食料理】豆腐紫菜味增汤
健康轻食料理
2009年08月24日 7:03 AM
【健康轻食料理】萝卜紫菜虾皮稀饭
【健康轻食料理】萝卜紫菜虾皮稀饭
健康轻食料理
2009年08月17日 8:49 AM
【健康轻食料理】蛤蛎冬瓜银鱼汤
【健康轻食料理】蛤蛎冬瓜银鱼汤
冬瓜蛤蛎汤有利尿的作用，魩仔鱼可以补充钙质，对于老年人小孩很适合。
健康轻食料理
2009年08月10日 7:01 AM
【健康轻食料理】芒果牛肉
【健康轻食料理】芒果牛肉
不用加什么调味料，芒果本身有一种水果自然的香气，当它遇热时，甜味还会转换出来……
健康轻食料理
2009年08月03日 8:49 AM
【健康轻食料理】牛肉南瓜盅
【健康轻食料理】牛肉南瓜盅
健康轻食料理
2009年07月27日 9:18 AM
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