吃的健康

韓家有限公司韓洸烈代表30多年制麵產業經驗，經過12年的米線製作試驗，終於獨立研發出將國產米進行低溫發酵，冷風幹燥的62小時發酵法。口喜米線（Cooksee）除了擁有柔韌的卓越口感外，僅需用熱水泡3分鍾即可食用。既方便，又健康。鯷魚湯料也將韓式風味展現得淋漓盡致。

韓式米線口喜（CookSee） CookSee 口喜健康快餐

2019年04月23日 11:17 PM

醫生打造健康美食

金先生以Dokdoya作為餐廳的名字，是為了表達自己遠離故土的思鄉之情。 4個月的時間，金先生將上、下兩層的店面重新裝修，一樓是可容納70多人的寬敞大廳，地下一層有5個分別容納2-35人的包房。很多餐具和廚房配飾是從韓國空運而來，不僅外形美觀，而且做工考究。

韓餐海鮮壽司牛排法拉盛韓餐

2019年04月06日 11:28 PM

做「威力媽媽」獲「萊家」獎品包

為迎接母親節的來臨，意大利第一威化餅品牌「萊家威化餅」展開「威力媽媽」（PowerMom) 選舉活動，選出那些在他們的社區中產生積極影響的媽媽們。同時，歡迎你為自己提名！

萊家威化餅母親節威化餅紐約 Loacker

2019年04月05日 3:51 AM

豆芽護血管綠花椰菜芽抗癌 7種芽菜保健功效

將芽菜納入健康飲食有諸般好處，包括減輕氧化應激、消除炎症、改善細胞呼吸及人體排毒，其健康裨益遠超種植所花的成本與時間。而最常見的綠豆芽在保護眼睛、強健骨骼、增強免疫等方面的功效，可能會讓你對「小小豆芽菜」刮目相看！

芽菜芽菜好處豆芽綠豆芽綠花椰菜芽

2019年04月04日 12:16 AM

吃雞蛋到底是好是壞？新研究讓爭論戰火重燃

早餐離不開雞蛋？看過美國醫學界對雞蛋的最新研究，您或許會有點犯難。該項研究提出，每天吃大約1個半雞蛋的成年人，患心臟病的風險略高於不吃雞蛋的人；吃蛋越多，風險越大，也更有可能折壽。不過很多醫學和營養學專家並不這樣看。

健康膳食心肌梗塞心臟病膽固醇雞蛋

2019年03月27日 2:03 AM

酪梨染李斯特菌美公司召回吃酪梨一定這樣洗

酪梨不是一切兩半挖著食用，不會吃到外皮嗎？為什麼還要把皮洗乾淨？如果你也喜歡吃酪梨，且有以上疑惑，那就需要關注一下美國食藥局（FDA）的資訊了，因為，外表清新可喜的酪梨也可能讓你感染李斯特菌！正確的清洗方法，可以避免細菌感染。

酪梨李斯特菌牛油果鱷梨酪梨皮清洗

2019年03月26日 4:54 AM

漢陽超市33週年慶

漢陽超市目前在法拉盛、長島和新澤西都有分店。「H&Y」的英文全稱是「Health & Youth」，它表達了漢陽超市致力於健康與年輕的經營理念。「H&Y」的商標由綠色和藍色構成，其中綠色代表綠色食品，而藍色代表著海鮮產品。　　

漢陽超市韓國農產品流通公社買一送一韓國食材韓國美食

2019年02月06日 7:07 AM

Mesón Sevilla餐廳

在曼哈頓繁鬧的劇場區，這個一直作為西班牙傳統美食大本營的Tapas小吃開創者，已經有30年曆史了。Sevilla餐廳是一家家族餐廳，擁有紐約市最紛繁的Tapas小食品種，在過去的30年裡，對傳統堅持不懈，在這裡你能找到最純正的西班牙美食。　　

西班牙美食 Tapas 紐約西班牙餐廳曼哈頓餐廳傳統美食

2019年01月30日 12:53 AM

以平民價格品Woori御廚料理

法拉盛的繁華地段，有一家新開業的韓國料理店，別看店面不大，當家主廚可是曾任韓國總統府青瓦台的廚師長，在這裡，以平民的價格就可品嚐到御廚的料理，這家店的名字就叫Woori。

HAKI 紐約韓餐法拉盛韓餐手工豆腐海鮮蔥油餅石鍋拌飯

2018年12月16日 10:17 AM

HAKI 濃香滋補好湯品

法拉盛剛剛開業的Haki 餐廳就把各種美味的湯品誠意奉獻給了社區民眾，因為製作湯品的底湯需要連續24小時熬製，所以餐廳24小時營業，熱情款待八方食客，無論是午夜還是清晨，都有暖暖的美味等待著您，中午還可以在這裡點一份物美價廉又補充能量的工作餐。

解酒湯紐約韓餐法拉盛韓餐養生湯品土豆脊骨湯

2018年12月16日 9:12 AM

TsuruTonTan烏冬麵紐約開新店

1989年在日本大阪開業的TsuruTonTan 烏冬麵店，是日本知名的高檔烏冬麵店，不僅是各界名流經常光顧的餐廳，也是華人遊客必去的地方。目前，在全世界有10多家分店，包括東京、大阪、紐約及夏威夷。繼紐約聯合廣場分店成立後，TsuruTonTan 獨特的好口味迅速火爆紐約。近日，TsuruTonTan紐約第二家分店落戶曼哈頓中城，裝飾一新的店面共有三層樓...

烏冬麵日本美食新店開張拉麵和牛壽喜燒

2018年09月29日 11:02 AM

2018韓國健康美食大賞在灣區

因為味道獨特出眾，韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材，在韓國已有百年歷史，常用於傳統料理中。事實上，這些食材也非常適合搭配中餐，還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。在雞蛋中加入泡菜，就會有酸辣刺激的味道；抹上辣椒醬之後，雞翅就會變得格外鮮香和開胃。

韓國美食免費品嚐灣區韓國梨子人參雞湯

2018年09月29日 4:37 AM

睡不好又常做夢晚上熬這碗粥比安眠藥更好

夜深人靜時，總有人在沉默的黑夜裡輾轉難以成眠，在床上翻來覆去直到快天亮方才疲倦至極，沉沉入睡。長期失眠是健康的隱形殺手，雖然不會直接危及生命安全，但卻嚴重影響生活品質，使人感到憂鬱、焦慮、煩躁不安。

失眠多夢安神藥粥食在好粥

2018年03月13日 11:14 PM

味蕾新體驗　「新亭」水晶盤燒烤　

水晶盤BBQ燒烤可謂獨特，更是健康。傳統鐵烤燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦，而明亮通透的水晶盤給人感覺很乾淨，烤肉既不黏盤也不會烤焦。水晶盤盤口有漏油口，水晶盤放在桌子上並不是完全水平，稍稍傾斜，在燒烤過程中，油、水可通過水晶盤邊上的漏油口，流向桌子上事先備好的容器中。用水晶盤燒烤能充分保留烤肉的原汁原味，肉質鮮嫩爽口，一點都不油膩。而且燒烤過程中不用換盤，又免...

韓國烤肉法拉盛鰻魚海鮮餅

2017年12月29日 4:55 AM

日本人冬季養生兩要訣：效法自然身土不二

日本飲食充滿四季的風味和情趣，很多人誤以為那僅僅是日本崇尚大自然，為了充分享受季節美感與美味的原因，其實，他們奉行的是古老的養生之道——效法自然、身土不二。現代人以為科學發達，因而打亂季節飲食；以為交通發達，隨時隨地買來世界各地食材，吃遍世界美味。卻不知吃出水土不服，現代病由此而生，身心皆處於不安狀態。追求季節感與當地食材日本的飲食，從食材到菜肴造型...

冬季養生日本蘿蔔醫食同源食材

2017年11月24日 5:33 PM

10種天然抗炎食物防禦炎症避免慢性病

很多人都知道發炎會導致各種慢性病。炎症幾乎和所有的疾病掛鉤，從髖部骨折、胃酸反流到神經退化等都有關連。而且社會上常見的疾病如關節炎、糖尿病、高血壓、腸炎和哮喘等都有一個共同點，就是發炎。那麼發炎到底是什麼？

抗炎抗炎食物抗炎飲食炎症發炎脂肪酸

2017年11月11日 10:24 AM

不容錯過的韓國美食

因為味道獨特出眾，韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜，就會有酸辣刺激的味道；抹上辣椒醬之後，雞翅就會變得格外美味。泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材，在韓國已有百年歷史，常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛，不僅非常適合搭配中餐，還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。

2017年11月02日 12:27 AM

美麗心台灣：遇到有機幸福開門

東海大學畜產系畢業的林韡勳，在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿，他看到一些有機水果，因為賣相欠佳或甜度不足而滯銷。經過三年的努力，他終於開了一家手工果醬專賣店，他不只要賣好吃的果醬，還要邀請有機農友來分享他們的產品和經驗。

有機食品小農果醬

2017年10月28日 12:44 PM

奧莉薇小姐的廚房：抗癌化療餐－鮮炒五菇

近年來癌症高居國人死因榜首，許多人聞「癌」色變。家中若有癌症患者，家屬們為了患者的健康，莫不絞盡腦汁變化三餐。既要顧及營養均衡，又要體諒化療帶來的口腔潰爛、味覺改變等造成患者食慾不振、甚至消化不良，所以在菜色的挑選上真的要多花點心思。

多醣體癌症菇類

2017年09月25日 9:46 PM

別小看一碗白米粥食補功效媲美蔘湯

自古以來中醫對「粥」的青睞，也體現在預防及治病的處方中，醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中也提到，以粳米熬成糜粥可用來養生，對疾病癒後和虛弱的病人更有著積極調養的作用。

人蔘湯燕麥粥米粥粥品養生

2017年09月09日 3:44 PM

改變生命的食物：芫荽青醬

將這道芫荽青醬當作沙拉醬、蔬菜蘸醬，或者當成濃稠醬汁淋在你喜歡的蔬菜上，怎麼吃都好。這是讓你在日常生活中獲取芫荽療癒效果的好方法。

芫荽青醬

2017年08月31日 9:12 PM

排除體內重金屬毒素的食物：芫荽

芫荽又叫香菜或中國荷蘭芹，是去除重金屬毒素不可或缺的藥草。許多人喜歡芫荽，有些人卻很討厭。為什麼？

改變生命的食物芫荽芫荽功效重金屬毒素香菜

2017年08月30日 9:04 PM

改變生命的食物：貓爪藤茶

沒有什麼比看著月亮升起時喝杯貓爪藤茶更能啟動身體的療癒潛能，尤其是白天稍早做過瑜伽或皮拉提斯運動特別有用。

貓爪藤茶

2017年08月29日 8:57 PM

平凡卻可能取代抗生素的食物：貓爪藤

從神經系統到消化系統，貓爪藤幾乎能幫助緩解任何症狀......

貓爪藤抗生素改變生命的食物

2017年08月28日 8:51 PM

改變生命的食物：芳香藥草裹根莖類「薯條」

這會是你吃過最棒的蔬菜「薯條」，祕訣在於水煮根莖類蔬菜，並在烘烤前用力搖晃......

馬鈴薯鼠尾草芳香藥草改變生命的食物

2017年08月27日 8:44 PM

給你強大防禦力的食物：芳香藥草

這些芳香藥草一直以這種或那種形態或品種存在我們身邊，不斷適應持續變化的世界，讓我們也得以適應。奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香是這方面的好老師，提醒我們現在與未來可以成為的自己。你的生命中還有其他東西，無論是長期嗜好或長久的人際關係，總是能讓你依靠，以切斷使你分心的事物，讓你與最本質的自己重新連結嗎？

改變生命的食物芳香藥草芳香藥草功效迷迭香鼠尾草

2017年08月24日 3:48 PM

穩定血糖、對抗慢性病的食物：馬鈴薯

整顆馬鈴薯裡裡外外都有價值，且對健康有益，因為馬鈴薯植株從大地汲取了某些最高濃度的巨量與微量礦物質。馬鈴薯的鉀含量很高，也富含維生素B6，同時是絕佳的胺基酸來源。

馬鈴薯糖尿病血糖慢性病改變生命的食物

2017年08月23日 3:39 PM

第六感教你吃對食物

一旦察覺了健康與食物的緊密關係，就好像得到了通關密碼，可以通往屬於你個人的健康之道。到那時候，讀者就不會因為書中介紹的是溫帶地區作物，不全然是熟悉的亞熱帶蔬果而感到隔閡。

醫療靈媒‧改變生命的食物

2017年08月22日 3:25 PM

出國「水土不服」其實是東西方人腸道不同