作為「姜虎東烤肉餐廳」新推出的特色自助餐廳,「烤肉兄弟」延續了「姜虎東」的烤肉品質,並將原來的大廚請到新店中,製作招牌秘製醬料和各式韓餐。餐廳提供多達35種烤肉,任點任吃,另外還可以無限量享用近20種韓餐,可容納200人的超大空間隨時等待您的光臨。
吃的健康
喜愛烤肉的朋友們有口福了,法拉盛NEW YORK K-B.B.Q.盛大開業!這裡有無限烤、無限吃的精品韓國烤肉,午餐僅$15.95 ,晚餐 $26.95,還有美味的LA牛排。
韓家有限公司韓洸烈代表30多年制麵產業經驗,經過12年的米線製作試驗,終於獨立研發出將國產米進行低溫發酵,冷風幹燥的62小時發酵法。
口喜米線(Cooksee)除了擁有柔韌的卓越口感外,僅需用熱水泡3分鍾即可食用。既方便,又健康。鯷魚湯料也將韓式風味展現得淋漓盡致。
因為味道獨特出眾,韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜,就會有酸辣刺激的味道;抹上辣椒醬之後,雞翅就會變得格外美味。
泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材,在韓國已有百年歷史,常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛,不僅非常適合搭配中餐,還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的美味。
一旦察覺了健康與食物的緊密關係,就好像得到了通關密碼,可以通往屬於你個人的健康之道。到那時候,讀者就不會因為書中介紹的是溫帶地區作物,不全然是熟悉的亞熱帶蔬果而感到隔閡。
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